9月26日 この時期にしか味わえない！絶品秋味！ 韓国料理でヘルシー＆スタミナUP！ コウケンテツ流･韓国激ウマ料理　チョカンジャンで本格！韓国料理 チョカンジャンとは｢チョ｣が酢で｢カンジャン｣がしょうゆ、つまり｢酢じょうゆ｣の事。韓国では基本のたれの一つで、日本の酢じょうゆよりもっとコクがある。この時期韓国料理には欠かせない調味料。夏の弱った体を元気にしてくれて、秋の味覚を驚くほど美味しくしてくれる合わせ調味料！しかもたった30秒で作ることができる！ ≪基本のチョカンジャンの材料≫ しょうゆ…大さじ4　　酢…大さじ2　　白いりごま…大さじ1　　ごま油…小さじ1 ≪基本のチョカンジャンの作り方≫ 【1】ボールにしょうゆ大さじ4、酢大さじ2白いりごま大さじ１を入れて混ぜる。 【2】最後にごま油小さじ1を加え混ぜる。 ≪チョカンジャンの材料≫ しょうゆ…大さじ4　　酢…大さじ3　

福岡ランチ部日誌 - 毎日提出必須！！部員が食べ歩いた福岡のランチ情報をみなさまに。　　　　　人気のお店から隠れた名店まで福岡のランチを食べつくせ！セレ部員T 今回は、Sっちが行きたがっていた 宮崎牛専門店の「博多 みやちく」へ。 お目当ては平日限定“5食”の限定焼肉ランチ（980円）！ メガネ、マネも参戦することになり4名で、 通常より早い時間帯のランチ部へ出かけました （と言っても12時ごろですが･･･）。 　　　　　　　　 明治通り沿いのビルの2Fにあります。　　　　　 エントランスでメニュー表に食い入る Sっち、メガネ、マネ。 鉄板焼きと焼肉のスペースがあり、 画像は焼肉のテーブル席。 時間は12時15分ごろ。 オーダーを取りに店員さんが来ました。 Sっち、迷わず 「限定はまだありますか？？」 店員「すみません、先ほど、終わりました」 Sっち「･･･　　早いんスね～」 でもって、メ