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2010年2月7日のブックマーク (2件)

  • ピェンロー:妹尾河童さんによる旨すぎる白菜鍋

    ピエンローを一言で説明すると白菜鍋です。 白菜が主役の、白菜をべる鍋なのです。 舞台美術家の妹尾河童さんが著書「河童のスケッチブック」で紹介し、 一躍有名になった鍋です。 近頃色々な料理名でこのピェンローが各メディアに紹介されているのを見かけますが、 火付け役はやっぱり河童さんになります。 作り方だけ聞いてみても、実際に作ってべてみるまでは「うーんなんだかピンとこない・・・。」 という人が大半ではありますが、 一度作ってべてみて、それ以来ずーっと病み付きになり、 我が家の定番鍋になったという人物を何人も知っています。 できれば白菜がグッと美味しくなる冬に作ってみてください。 干しシイタケ まずは下準備を。 鍋に水を張り、干ししいたけを戻します。 できれば一昼夜ぐらい時間をかけて戻したほうが、 おいしいダシがでるわけですが、時間が無い場合は、カットされてる干しシイタケを使うとよいです。

    ピェンロー:妹尾河童さんによる旨すぎる白菜鍋
  • Windows7アップグレード版でのクリーンインストール方法: チラシの裏

    Windows7、無事インストールが完了しました。 インスト中に昨日やったコリ水槽のメンテを書くつもりだったけど、はまったのでそっちをネタにw まず買ったのは7月ぐらいにあったキャンペーン販売でのHomePremiumアップグレード版です。 (約7000円でしたw) これを自作PC(C2Q6600)にいれようとしました。 元々OSX86(+WinXP)を入れていましたがWindows7RCが出た時に全部消してRC版に入れ替え。 そのPCへ、バックアップが面倒だったのとパーティションサイズを変えたかったのもあって新規に1TBのHDDを購入し差し替えて新規インストールを開始。 RC版は快適に動いていたのですんなり動くと思っていたのに、 「プロダクトキーが無効です」ガ━━(゚Д゚;)━━ン 最悪XPから入れ直すつもりで、まず似たような症状な人がいないかTwitterで検索。いるわいるわ(^-^

    Windows7アップグレード版でのクリーンインストール方法: チラシの裏