イタリア・ピエモンテ州の伝統料理バーニャカウダの専用ポット。バーニャカウダソース、オリーブオイルとセットで買うとお得です。
バーニャカウダポット - TRA NOI -
イタリア・ピエモンテ州の伝統料理バーニャカウダの専用ポット。バーニャカウダソース、オリーブオイルとセットで買うとお得です。
＊おうちでゆったり＊ 小さな＊りんごのタルトタタン＊のレシピ完成！
＊りんごのタルトタタン＊ ここ何回も作ってるタルトタタンの作り方、少し違う方法でも作ってみて、今のところ自分では これが一番作りやすかったので自分のために残しておこうということで・・。 レシピ完成と言ってもいろんな方のを参考にしたものなので、ちゃんとしたものはプロの方のを参考にしてくださいね。 確かにいろんな方法があるようですが、私はりんごのフィリングをまず作っておいて、カラメルを作り、合わせるという方法で・・。 私の使う型は小さな鉄鍋なので、それように少なめの分量ですが・・・。 りんごを１重に敷いて作って、２個分の材料にしたので、１８cmくらいの型ならなんとか１個分かも・・。 多めに敷き詰めたら足りなくなるかも。 りんごは４個くらいまとめて煮ておくといいかもしれません。 りんごのフィリング（直径１０cmの鉄鍋２個分） りんご（紅玉）・・・・・・・２個 グラニュー糖・・・・・・・・２０g
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たこのマリネサラダ | サントリー レシピッタ - あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ
ゆでだこ300ｇ きゅうり1本 セロリ1/2本 玉ねぎ1/2個 赤ピーマン1/4個 黄ピーマン1/4個 トマト1個 ブラックオリーブ6粒 にんにく1/2かけ バジル5枚 ローリエ1枚 鷹の爪1本 レモン汁1/2個分 白ワイン大さじ２ オリーブオイル大さじ３ 塩・こしょう少々 作り方 ゆでだこはぶつ切りに、野菜はすべて１センチ角に切り、オリーブは輪切り、にんにく・たまねぎはみじんぎり、バジルは手でちぎる。 1にレモン汁・白ワイン・オリーブオイル・ローリエ・鷹の爪、塩・こしょうを加え、全体を混ぜて冷蔵庫で2時間以上漬け込む。 おすすめのレシピ 食パンのピロシキ風 合い挽肉 玉ねぎ ゆで卵 サラダ油 【A】 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう パセリ（みじん切り） 食パン（8枚切り） 溶き卵 揚げ油 ※3個分の分量です。 30分 674kcal 8935 19135 豆乳キムチ煮 絹ごし豆
プロから学ぶ簡単家庭料理レシピ シェフごはん
ご利用中の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますと幸いです。 これまでご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
圧力鍋の比較とレシピ集
ワンダーシェフの超高圧圧力鍋「魔法のクイック料理」について、 以前の記事で 「圧力の調節ができない（超高圧で固定）ので、 人によってはおすすめできない」 と書いたのですが… （ワンダーシェフ圧力鍋・魔法のクイック料理は買ってはいけない！？かもしれない…）参照 読者の方よりご指摘いただきまして、 これが誤りであることが判明しました。 圧力の調節、できます。 ごめんなさいm(_ _)m ただし、 「普通圧（低圧）用のおもり」を 別売で購入する必要があります。 ※以前の記事にも書きましたが、 5.5Lだけは「普通圧おもり」が付属した限定セットもあります。 普通圧おもり付属の限定セットを楽天で探す それ以外（3L、3.7L）は「普通圧おもり」が付属していないので、別途購入となります。 圧力鍋の売れ筋人気ランキングを楽天でチェック グルメ・料理ブログランキングへ ≫続きを読む 圧力鍋でさば（鯖）の味
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パスタレシピ研究会
パスタレシピ研究会へようこそ。 このブログは、パスタを中心としたイタリア料理のレシピや技法、調理道具や食材などについて解説しています。 パスタは、とても簡単です。はじめて料理する人だって、おいしいパスタをつくることができます。 でも、追求してみると、とてもとても奥が深い。アルデンテに茹でる、オリーブオイルの香りを残す、トマトの加熱時間でうまみが3段階に変化する、卵とチーズと加熱温度と時間が織り成すカルボナーラの世界、など。 だから面白い。そんな世界を皆さんに少しでも紹介できれば幸いです。 ボッタルガ（からすみ）のパスタです。10月25日＝世界パスタデー＆パスタレシピ研究会設立の日につくりました。この日で10周年です。 ボッタルガ（からすみ）は、ボラなどの魚の卵巣を塩漬けして乾燥させたものです。古くから地中海でつくられていました。日本には、安土桃山時代に長崎に伝来したようです。以来、長崎の名
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フードソムリエ
ためしてガッテンに学ぶ定番料理17品の美味しい作り方 - Liner Note
簡単！ケンタッキーのビスケット風 by あっこりんママ
http://www.yukan-fuji.com/archives/2007/11/post_11399.html