「カレー」を週1回以上、長期間 食べている中高年ほど、認知機能が有意に良好!? 東京大学やハウス食品グループらが解明
高齢化に伴う認知症患者の増加は将来、深刻な社会課題になると予想されています。 ◇ ハウス食品グループ本社株式会社は7日、東京大学 の五十嵐中客員准教授、二松学舎大学の小久保欣哉准教授との共同研究で、「カレーを長期的かつ頻繁に摂食する食習慣は、良好な認知機能と関係していることを確認した」と発表しました。これは、日本人対象の疫学研究では初となる結果です。また、この研究成果は、昨年11月21日に御堂会館（大阪市中央区）で開催された第「28回 日本未病学会学術総会」で発表されました。 ハウス食品は、今回の研究成果について、次のように伝えています。 ◇ 日本の国民食とも言えるカレーには、健康増進に効果があるとされる様々なスパイスが用いられており、スパイス由来の抗酸化物質や抗炎症物質が多く含まれていることから、健康に良い食品と考えられています。 今回、同社では、カレー摂食頻度の高い高齢者で認知機能が良
「1日3食ここのカレーでいい」ほど好きな20年来の常連が店を継ぐ メーヤウ復活への道のり - メシ通 | ホットペッパーグルメ
東京・高田馬場駅や早稲田駅周辺には、早稲田大学をはじめとした大学・専門学生たちに長年愛された名店がいくつもあります。それらは「ワセメシ」と呼ばれ、安い・多い・美味いの三拍子が揃ったメニューで学生たちのお腹を満たし、憩いの場となり、多くの人々の思い出がつまった特別な場所であり続けてきました。 近年、そうしたお店が次々と閉店しています。早稲田大学文学部キャンパスの隣にあったエスニックカリー店「メーヤウ」もそのひとつ。1997年の開業から学生たちに愛されてきた「ワセメシ」の代表は、2017年に突然、閉店することになってしまいました。 ▲早稲田メーヤウの看板メニューのひとつ、チキンカリー（写真提供：メーヤウ） しかし、突然の閉店にファンが立ち上がります。元スタッフや常連客が協力して復活プロジェクトを立ち上げ、紆余曲折を経た2020年7月。「メーヤウ」は、場所を新たにリニューアルオープンすることにな
「カレーは飲み物。」という店名に隠された大胆さと緻密さ。壬生代表のパンクでファンクな経営論 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ラノベ系の店名は「カレーは飲み物。」が先駆け カレーは飲み物。 こんな看板を掲げたカレー屋が、東京にある。オープンは2012年。今では決して珍しくなくなった、飲食店に文章のような店名を付けた“元祖”と言っていいだろう。 店に一歩足を踏み入れれば、そこは硬派かつシンプルな作り。メインのメニューは基本的に「赤」と「黒」の2種類のみで、ご飯は小盛（200g）でも大盛（450g）でも値段は変わらない。さらにトッピングは10種類のなかから3つを選べ、これまたどれを選んでも追加料金はない。 運営する株式会社のみもの。は、池袋店、秋葉原店など「カレーは飲み物。」各店を展開するだけでなく、「とんかつは飲み物。」「焼きそばは飲み物。」「ハンバーグは飲み物。」と立て続けに「飲み物。」シリーズの新店舗をオープンさせ、2019年10月現在で22の店舗を運営している。 ネットでは店名のインパクトに関する話題が先行し
レトルトカレーが激ウマになる「焼きカレー」という戦略【かめきちパパ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
今回は、連休明けですっかり寂しくなったお財布にやさしいレシピ。ご飯にレトルトカレー、卵と、基本は家にあるものばかりでできあがりますが、食べ方をちょっと変えるだけで風味が2倍、3倍に！ カレーとご飯を先に混ぜるのは、大阪・難波のあの超有名店風やね。 トッピングには納豆とチーズ、そしてネギ。関西では珍しいタイプかもですが、我が家（というか私）は納豆常備派。この納豆とカレー、チーズの組み合わせは鉄板です。あとは、納豆には外せないネギもお忘れなく。 嫁さん評価 ★★☆☆☆ 「納豆の風味がそこまでしないから食べれそうだけど、食べてるとやっぱり……。納豆苦手な私には微妙」 娘評価 ★★★★★ 「納豆の味、そんなせいへんような気がするけどねえ。カレーにチーズの最高の取り合わせやね、美味しいわー」 かめきちパパの「納豆とチーズの焼きカレー」 【材料】1人前 レトルトカレー（お好きな銘柄で） 1袋 ご飯 1
メジャーデビューまでしたロックミュージシャンが愛媛でカレー屋さんを立ち上げるまでの話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
世は空前のバンドブームだった 1990年代初頭。平成の幕開けと共に、世は空前のバンドブーム。 深夜のテレビ番組ではメジャーデビューを夢見るミュージシャンが毎週のようにステージに立ち、多くの若者が熱狂した。 そんななか、アマチュアバンドの登竜門「フレッシュサウンズコンテスト」で3000組を超えるミュージシャンの頂点に立ったバンドがある。 THE COKES（ザ・コークス）だ。 （写真提供：藤田晴彦さん） ヴォーカリストでリーダーでもある藤田晴彦さんは、愛媛県今治市の出身。 大学時代に松山でライブ活動を開始した藤田さんの曲は、メッセージ性の高さが若者にうけ、瞬く間にファンを獲得。当時、地元でのコンサートでも1000人を動員するという記録を打ち立てた。 （写真提供：藤田晴彦さん） しかし、藤田さんは1991年にメジャーデビューを果たしたものの、3年後の1994年にレコード会社から契約解除を言い渡
カレーとラーメンを一緒に食べるのはロマン、だが果たしてその食べ合わせはうまいのか - メシ通 | ホットペッパーグルメ
突然ですが、質問です。 「カレーとラーメン、どっちを食べたい？」 と聞かれたらどっちを選びますか？ 簡単には決められないですよね、どっちもうまいですから。 私ならこう答えます。「どっちも食べる」と。 今回はそんな欲張りな私の欲望を持たすお店、大田区西蒲田のインディアンを紹介致します。 「武田流」「古式」……メニューに並ぶ聞きなれない言葉 東急池上線の蓮沼駅から徒歩2分、静かな住宅街になにやら看板が出ています。看板の文字がちょっとだけ見えない、絶妙な位置に自販機が設置されていますね。 近づいて見えてくるのは「武田流」「古式」の文字。なんだか強そう。 至って普通な店内の様子。 こちらがメニュー表。 もうおわかりですね。ここはカレーとラーメンを一緒に食せる夢のようなお店なのです。四の五の言わず「支那そばと半カレー（1,050円）」をいただきましょう。 まずは支那そばから まず卓にやってきたのは支
【公式】第47回『井口裕香のトーキングすむすむ』 ゲスト：金元寿子【2017年6月10日放送】
第47回『井口裕香のトーキングすむすむ』 パーソナリティ： 井口裕香 ゲスト： 金元寿子 公式HP： https://nizista.com/talking-sumusumu/ 【ニジ★スタとは】 Nizista（ニジ★スタ）、新しいWEBメディアです。 ニジ★スタは、知りたくてもわかりづらい、声優・アニメといったサブカルチャーの深い部分をニジ★スタ独自の切り口で発信します。 ファンの人をよりファンに、ファンではない人はここからファンに。人を、コンテンツを、応援したくなる。小さなきっかけを作ることが、このメディアの役割です。 ニジ★スタ http://nizista.com ニジ★スタが企画 or 提供する番組・動画コンテンツを随時アップロード！ぜひニジスタ chをチャンネル登録をお願いします。
無印良品の人気カレーがファミマの弁当に バターチキンカレーとグリーンカレー発売 - はてなニュース
ファミリーマートは、無印良品のカレーをイメージした弁当「バターチキンカレーライス」と「辛口グリーンカレーライス」を10月14日（火）に発売します。人気のレトルトカレーをモチーフに、香辛料などを独自に調合したオリジナルのルーを使用。ご飯は十六雑穀を配合しています。価格はバターチキンカレーライスが530円（税込）、辛口グリーンカレーライスが498円（税込）です。 ▽ 「Café&Meal MUJI」監修！カレーライス弁当の販売について | ニュースリリース | 株式会社良品計画 ▽ http://www.family.co.jp/topics/2014/141007_02.html 全国のファミリーマートに、無印良品のカフェ「Café&Meal MUJI」が監修したカレー弁当が登場します。それぞれのメニューでは、無印良品で人気のレトルトカレー「素材を生かしたカレー バターチキン」と「素材を生か
日本アニメの影響でカレーライスが欧州で人気 寿司・刺身だけじゃなく、日本食への支持広がる
欧米やアジアの７カ国・地域で好きな外国料理を尋ねたら、中国料理やフランス料理を抑えて日本料理が堂々の首位に輝いた。寿司・刺身、焼き鳥、天ぷらは定番料理だが、アジア（中国、台湾、香港）や米国で日本のラーメンが支持され、欧州ではカレーライスが人気という。 ラーメンは専門店の増加が中国などでも「日式ラーメン」のブームを後押し。欧州などでは日本のアニメでカレーを食べる場面が多いことから、じわじわと人気を広げているというから驚きだ。 フランスでは焼き鳥のタレ、イタリアではスーパーに天ぷら粉 調査は日本貿易振興機構（ジェトロ）が２０１２年秋、中国、香港、台湾、韓国、米国、フランス、イタリアの7カ国・地域の消費者2800人を対象に行った。「好きな料理かつ外食で食べる外国料理は何ですか」という質問（調査実施国の料理は除く）に対して、米国を除く6カ国・地域で日本料理がライバル（中国、韓国、フランス、イタリア
和風だしの香るすき家のカレーうどんっぽい「カレー南蛮牛丼」試食レビュー
すき家は牛丼だけでなくカレーにも力を入れているのですが、そんなすき家のカレーと牛丼を組み合わせた「カレー南蛮牛丼」が2月20日に発売されました。ただのカレーではなく、和風だしをきかせて、まるで「おそば屋さんのカレー」のような仕上がりになっているとのことなので、実際にすき家に行って食べてきました。 すき家の「カレー南蛮牛丼」新発売! 2月20日（水）朝9：00より | すき家 http://www.sukiya.jp/news/2013/02/130218.html ということで、すき家に到着。 店内でカレー南蛮牛丼のポスターを発見。かつお昆布をベースに出汁と長ネギ、にんじん、油揚げを盛り込んだカレーを牛丼にかけたとのこと。 価格はミニサイズが350円、並が400円、中盛・大盛が500円、特盛600円、メガが730円です。 さっそく注文してみました。 とろみのあるカレーの下からは牛肉がチラリ
台風コロッケに新たな動き カツカレーブームと合体した結果……
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 台風と言えば「コロッケ買ってきた」と盛り上がるのがネット民のならわし。ですが今回の台風17号ではいつもとちょっと様子が異なりました。 なぜなら現在、世は降って沸いたカツカレーブームのまっただ中。となれば当然、食べるものはアレしかありません。NAVERまとめには、「今度の台風はコロッケカレーを食べよう！ 盛り上がる人たち」というエントリも作られ、コロッケカレーで盛り上がる人たちのツイートがまとめられています。 「今度の台風はコロッケカレーを食べよう！ 盛り上がる人たち」（NAVERまとめ） コロッケカレーと言えば、カツカレーと並んでカレーチェーン店では定番メニューのひとつ。日ごろからよく食べられている組み合わせということもあり、「じゃあコロッケカレーを食べよう！」となるのはごく自然な流れだったとも言えます。みなさんの中にも、お昼や夕
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
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MBS「安倍の今日のお昼は3500円のカツカレー！庶民感覚がない！｣ なお鳩山の連日豪華ディナーはスルー : 痛いニュース(ﾉ∀`)
MBS「安倍の今日のお昼は3500円のカツカレー！庶民感覚がない！｣ なお鳩山の連日豪華ディナーはスルー 1 名前： ぬこ(東京都)：2012/09/26(水) 16:30:40.99 ID:XBabbwn20 カツカレー3500円とか高いぞ！！我々庶民と以下略TwitterUtri7（ゆとりーな®）-12秒前 安倍さんの今日のお昼は3500円のカツカレーだったので庶民感覚がないようですTwitternarazaka（Narazaka）-3分前 安倍さん、カツカレー3500円食べたとかで早速叩かれてる。マスコミって・・・Twitteri_nuo（ディー）-8分前 ほか多数 http://realtime.search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%AB%E3%83%84%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC&ei=UTF-8 4 ： ターキッシュア
ロイヤルホストのカレー専門店「カレー家族」 表参道に7/13オープン - はてなニュース
ロイヤルホストは7月13日（金）、カレー専門店「カレー家族」を東京・渋谷のアペティートカフェ表参道店内にオープンしました。オープン前に行われた試食会で一足先に“食べてみた”感想と併せて紹介します。 ▽ http://www.royalhost.jp/currykazoku/index.html カレー家族は、ロイヤルホストが30年間続けてきたカレーフェアのノウハウをもとに展開する、インド風野菜おかず（サブジ）と洋食カレーの専門店です。カレーに特化したことで、従来のロイヤルホストのカレーメニューに比べ3割ほど価格が抑えられています。 提供されるのは肉や魚のブイヨンと約30種類のスパイスを使った洋食カレー。過去30年間のカレーフェアで提供した131品のカレーメニューの中から、人気のあるものや定番のものが選ばれています。試食会に参加した筆者のオススメは「カシミールビーフカレー」。スパイスが効いた
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信濃毎日新聞［信毎web］ 東御市のクルミと巨峰で「おらほ」カレー発売
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