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2018年5月14日のブックマーク (3件)

  • ヒャッキンサバ缶のアヒージョレシピ!世界一流シェフが百均をアレンジ - Clear life クリアライフ

    100円均一のお店で売られている 『サバ缶』 以前、TV番組ヒャッキンで スペインの一流シェフが アヒージョにアレンジしてました。 5分でできて、栄養もありしかも美味しい! アウトドアでも、使えそうです! その時のレシピをまとめてみました。 ヒャッキンサバ缶のアヒージョレシピ!世界一流シェフが百均アレンジ スペインの一流シェフの味 舞台は、世界一の美の街スペインの サン・セバスチャン その中でも、絶大な人気を誇る バルレストラン『チュレタ』 実はこのお店は、スペインサッカーチーム レアルマドリードの元チームシェフだった一流料理人、 アンデルさんが開いたお店で、ベッカムさんも来店されてました。 今回のお料理、アヒージョとは オリーブオイルとニンニクの煮込み料理で マドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)の一種です。 カスエラ(耐熱の陶器)にて、熱したオリーブオイルごと出されます。

    ヒャッキンサバ缶のアヒージョレシピ!世界一流シェフが百均をアレンジ - Clear life クリアライフ
    a-kuma3
    a-kuma3 2018/05/14
    アヒージョなのか、これ?
  • デトックス【1食12円】初夏キャベツの塩サラダの作り方~塩をまぶしたら完成~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

    キャベツ+塩だけで旨いサラダは作れる 初夏キャベツ。1玉139円で買えたので塩サラダにしてみました。大根塩サラダと同様、これも50Kgへダイエットするときにも毎日のようにべてた痩せるノンオイルサラダです。キャベツをざく切りして塩をまぶして「もまない」でべることでフレッシュ感+塩でキャベツの甘みを引き出すサラダです。残ったらもめばキャベツの塩揉みとしてストックしたりコールスローや餃子にアレンジ・リメイクOKです。このデトックススープも痩せる効果あったけど、こういうデトックスサラダも手軽で効果あったのでおすすめ。 旨い!キャベツのフレッシュ感をそのままに塩が甘みを引き出します。 簡単!キャベツを切って塩をまぶして5分。表面に水分が出たころがべごろ。 安い!キャベツは比較的安定して安い野菜です。g単価だともやしより安い時も。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩

    デトックス【1食12円】初夏キャベツの塩サラダの作り方~塩をまぶしたら完成~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
    a-kuma3
    a-kuma3 2018/05/14
    塩昆布をまぶすのも美味い/ぼくが好きなのはニンニクの香りを移したオリーブオイルをかけてしんなりさせたところに、ちょびっと醤油(美味しいやつ)をかけて食べるやつ/油はヘルシーじゃない? 気のせいですよ
  • はてなの人とノリが合わない

    考えていることはさほど違わない感じがするのだけど 例えば自分が質問を書くと冷やかしコメントしか来ないか無視されるし 誰かが質問しているのに回答すると 質問を削除されたり難しいことや意見が分かれるような質問内容じゃないし広く知られているような常識的なことを書き込んでいるのに そんなくだらないことを書き込むなみたいな批判が来たり無視されたりして 不思議なくらいノリが合わないなと思っている。 この合わなさの理由がなんなのかわかれば人間関係にも役立てることが出来る気がして しばらくはてなに出入りしているが未だにうまく言語化できない。

    はてなの人とノリが合わない
    a-kuma3
    a-kuma3 2018/05/14
    匿名なんて、そんなもん