話題の“100円缶詰め”「いなばのタイカレー」誕生秘話 - エキサイトニュース
ネット上などで「美味すぎる」と話題になり、品薄のニュースも報じられる、「いなば ツナとタイカレー」シリーズ。 ローソンストア100などでは100円で購入できる缶詰めながら、うっかり「タイカレー風味のツナ」程度を予想して食べようものなら、あまりの本格的な味に面食らう。 正直、飲食店で提供されるものにも遜色ないレベルだと思う。 それにしても、なぜ缶詰めでタイカレーを？ いなばではもともと「ツナ＆コーン」等のミックス缶などをいち早く取り入れている（コネタ既出）だけに、その応用だったのだろうか。 いなば食品に開発の経緯などを聞いた。 「『ツナとタイカレー』（グリーン、レッド）2種は2011年9月に発売し、その半年後に『チキンとタイカレー』（イエロー）を発売しました。もともとツナ缶から始まって、『ツナコーン』等の『ツナと素材』シリーズ缶を出していたり、味付けシリーズ缶の『味付けフレーク』『やわらか煮
おまえらが今食ってる米の銘柄って何？ : お料理速報
おまえらが今食ってる米の銘柄って何？ 2013年03月02日16:00 カテゴリご飯 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1361827679/ 「おまえらが今食ってる米の銘柄って何？」より 1: 名無し募集中。。。 2013/02/26(火) 06:27:59.00 0 俺はこしひかり 3: 名無し募集中。。。 2013/02/26(火) 06:29:03.01 0 スーパーの無洗米 6: 名無し募集中。。。 2013/02/26(火) 06:43:20.53 0 ヒノヒカリ 熊本のお米は美味いぞ 特に山のほうの棚田で作るヤツは 美味すぎて危険 食べ過ぎてめちゃくちゃ太る スポンサード リンク 7: 名無し募集中。。。 2013/02/26(火) 06:45:22.06 0 ドマイナーだけどきらら397 8: 名無し募
東京天一全25店舗、制覇いたしました。[みうたんパパのおいしい日々]
【2009.8.1.加筆】 天下一品ラーメンが大好きで。 2009年6月末現在で、東京都内にある25店舗を全て食べました。 大好きだからこそ、うるさいんです。関西出身の天一好きの方から「東京の天一はなぁ」とよく言われる度に「江古田店は旨いんですよ」と言い続けてきた僕。 が、それは、それまで僕が食べた中で、ということで。 実際に25店舗全部を食べてみて、本当にお店によって全然違うということがわかりました。もちろん、「系列」ごとには似ているわけですが。 これから初めて天下一品を食べる、という方には是非美味しいお店で食べていただきたい、という一念から、僕の東京天一ベストテンをご紹介しておきます!! −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 1位 水道橋店 http://u.tabelog.com/katoh/r/rvwdtl/779133/ 2位 江古
サイエンス チャンネル
【類似サイトにご注意ください！】 当サイトに類似した名称で「会員登録を促すサイト」があるというご報告を受けております。2015年6月現在「サイエンス チャンネル」において会員登録が必要なサービスや、課金をするサービスは一切行っておりません。 【ご注意ください！ コンテンツ無断転載の禁止について】 科学技術振興機構が違法な利用と認めた場合には、当該コンテンツの閲覧またはアカウント停止などの手続きを取りますのでご注意ください。詳細は利用規約をご覧ください。
中洲のバーで会ったお相撲さんの話
Arai Kaoru @araikaoru 屋台から中洲のバーにハシゴしたら、九州場所明けのお相撲さんが入ってきたので、おもしろそうだから力士の近くに座って２時間以上も話しこんでしまう。まあオモロイ。抱腹絶倒。メシと酒の話聞いてるだけで何時間あっても足らんぞこれは Arai Kaoru @araikaoru 「お相撲さん、コメだとどのくらい食べるですか」「一升食べるときあるっすね」「一升って何合だっけ」「10合っすね」「茶碗20杯じゃないか！」「自分らは茶碗じゃないす。ラーメンどんぶりとか使うっすから、そんなに杯を重ねないっす」 Arai Kaoru @araikaoru 「お相撲さん、ラーメンだと替え玉何個くらいいくですか」「いやあ。たいしたことないす。７〜８玉くらいすから」「たいしたことありすぎだよそれ！」「自分らの世界の基準だと、一般的にどのくらい食べるのかがわからないんすよ」 Ar
なぜ牛乳はビンで飲むとおいしいのか - 金沢工大と明治が科学的に解明
金沢工業大学(金沢工大)と明治は11月11日、ビンで飲む牛乳のおいしさを客観的な数値に基づき科学的に解明したと発表した。 同成果は同大 感動デザイン工学研究所と明治の食品開発研究所らによるもので、日本官能評価学会の2011年度優秀研究発表賞に選出され、2012年11月10日に東京農業大学で開催された同学会にて表彰された。 客観的な数値の算出に向け研究グループは「牛乳を飲む時に感じる香り」ならびに「牛乳ビンから感じる触感」に着目、ニオイセンサとサーモグラフィによる計測を行いった。 この結果、ニオイセンサによる計測において、ビン牛乳の容器形状によりミルクの香りが強くなることが数値的に実証され、これが濃厚なあじわいにつながることが科学的に示された。 またサーモグラフィを使いた顔面温度の解析では、牛乳ビンの素材や飲み口により、牛乳飲用時の唇表面の温度が変化し、このことが心地よいひんやり感につながる
@nifty：デイリーポータルZ：伊勢うどん独立国
伊勢名物の伊勢うどん、知らない人が食べたらうどんの概念が覆る位の食べ物だ。 何がすごいって柔らかい。普通のうどんは生めんの状態からの茹で時間が15分位なのに対して伊勢うどんは1時間くらい茹でるらしい。食感もツルツルとかいう感じではなくデリュドリュニュ。という感じ。 と、そんな伊勢うどんの話をしていて思い出したのが、三重県に住んでいたときに食べたうどんは伊勢うどん以外もあまりコシが無かったような気がするという事。 もしかして伊勢うどんで概念が覆っちゃってるが故に三重県民は茹ですぎの基準がずれてしまっていて全体的にうどんが柔らかいのではないだろうか。 伊勢の伊勢うどん以外のうどんの硬さはどのくらいだろうか。
へんてこなお店「立石バーガー」で一日店長をした
普段、変なお店や変な観光地をよく取材しているボクですが、将来的には自分でも変なお店、変な観光地を作って経営したいという夢を持っています。 そんなボクに、あの変な自販機がいっぱいある変なお店「立石バーガー」の一日店長をするチャンスが転がり込んできました。 1975年群馬生まれ。ライター＆イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は広範囲。仕事のジャンルも幅が広過ぎて、他人に何の仕事をしている人なのか説明するのが非常に苦痛です。変なスポット、変なおっちゃんなど、どーしてこんなことに……というようなものに関する記事をよく書きます。（動画インタビュー） 前の記事：手裏剣大会で忍者を目指す！ ＞ 個人サイト Web人生
【2ch】ニュー速クオリティ:本当に喜ばれる東京土産とは
1 オセロット(徳島県) 2012/08/12(日) 08:35:06.19 ID:aYW6dFbR0 ?PLT(15099) ポイント特典 帰省のシーズン、皆さんは「東京土産」として何を買って帰りますか？ ひよこまんじゅうや東京バナナ、ごまたまごなどの王道もいいですが、もう少し変化が欲しいな～という時、好まれるのはどんな商品でしょうか。 もらう側の本音としては、定番商品よりも東京でしか買えないもの、珍しいもの、東京で話題のものが求められているようです。 東京のおでかけ情報サイト『レッツエンジョイ東京』を運営するぐるなびは、夏休み・お盆休みの帰省シーズンを前に、東京土産に関する意識調査を実施しました。 （実施期間6月25日～28日、 20歳以上の男女1,192人（男性541人、女性651人）を対象 ） その結果は以下の通り！ 【女性】 1位：ねんりん家のバームクーヘン 3
うなぎは、なぜ加工したものしか売っていないのですか？ - 自宅で焼いたら出来たてでもっとおいしくなるのにと思うのですが、どこ... - Yahoo!知恵袋
一度、ご自身で料理してみてはいかがですか? 私はうなぎ釣りにいって、自分で調理して食べます。 うなぎの料理は難しいんです。 うなぎは死ぬと急速に質が落ちますし、また皮膚から粘液が出て、処理が大変です。 ですから、調理直前まで生かしておくことが大事なんです。 では、生きてるうなぎ…？ これまた、さばくのは熟練が必要です。 さらに、うなぎを焼くことは、ガスではうまくいかないし、街中で七厘では難しいですし。 それでもと流通させたいというのなら、串打ちしたものの急速冷凍品か、白焼きですね。 もっとも活魚に、チャレンジされるなら、、各地にある川魚の取り扱い店、またうなぎやから入手可能ですよ。 天然うなぎは、おいしいですよ！！！ 追記 なんだ！！ ネット検索を繰り返しただけで専門家気取りのやつばっかり。 誰一人うなぎに触ったことないんだろう。 うなぎやに話を聞いたことないんだろう。 うなぎに骨はないし
「ペプシ ソルティーウォーターメロン」季節限定発売 2012.5.28 ニュースリリース サントリー
No.11442 （2012.5.28） 「ペプシ ソルティーウォーターメロン」 季節限定発売 ― “塩すいか味”の赤いPEPSIが新登場 ― サントリー食品インターナショナル（株）は、PEPSIのラインナップとして「ペプシ ソルティーウォーターメロン」を7月24日（火）から全国で季節限定発売します。 PEPSIは、季節限定商品の発売やキャンペーンの実施など、年間を通じてPEPSIならではの楽しい世界を提案しています。2007年に発売した、きゅうり風味の「ペプシ アイスキューカンバー」をはじめ、「ペプシ バオバブ」「ペプシ ピンク」などの限定商品を毎年発売し、話題を集めています。 今回、日本人の夏の果物としてなじみの深い“すいか”をテーマにした「ペプシ ソルティーウォーターメロン」を発売します。すいかに塩をかけたような味わいが楽しめる赤色のコーラです。パッケージは、海や空を描いた背
黒田運送(ｶﾌｪ) » すぺしゃるめにゅー
ハイパーメディアフリーター黒田勇樹のHP「黒田運送(株)」から飛び出した日本を元気にするネット番組&カフェバー
「日中文化交流」と書いてオタ活動と読む : 「中華一番の中華料理」を片っ端から再現する中国人、あらわる！
2012年04月30日19:08 カテゴリオタクin中国アニメ 「中華一番の中華料理」を片っ端から再現する中国人、あらわる！ 以前の中国では5月1日のメーデーに合わせて1週間程度の連休になる「黄金周」だったのですが、法定休日の分散が行われ、現在では「黄金周」と言えるほどの長さの休みではなくなっているそうです。そして今年は5月の1日〜3日しか休みではないのだとか。 そんな訳で、中国関係の動きが日本とは違うので私の周りも何かとゴチャゴチャが続いており、イマイチGWになったという感じがしない今日この頃ですので、今回は軽めに…… ありがたいことにちょうど面白い情報を教えていただきましたので、その紹介をさせていただきます。 中国に 「料理アニメでは料理の必殺技が出る」 「勝負の料理には特殊効果がつく」 といったことを伝えた作品に 「中華一番」 があります。 「中華一番」は中国のテレビで放映されかなり
懐中しるこ方式で食事を持ち歩くには
1970年群馬県生まれ。工作をしがちなため、各種素材や工具や作品で家が手狭になってきた。一生手狭なんだろう。出したものを片付けないからでもある。性格も雑だ。もう一生こうなんだろう。（動画インタビュー） 前の記事："太陽フレアスカート"を作ってみた ＞ 個人サイト 妄想工作所 最中システム、別称懐中システムを討議する前に、最中の皮を買ってこよう。と思ったのだが、最中皮（最中種（だね）というらしい）をいきなりお店で売っているのではなく、主に業務用の、ロットの大きい買い方になるようだった。ネットで小売りしているところもあったが、今回の記事に間に合うか微妙だったので、まあとにかく街に出てみた。 とあるデパ地下へ向かった。ここには、和洋の製菓材料がふんだんに売っているので、きっと最中種もあるだろう。あるいは隣接する贈答菓子売り場で、皮を売ってないだろうか。
朝日新聞デジタル：妊婦の食事、子どものアトピー発症に影響？ 千葉大研究 - 社会
印刷 妊娠中の食生活が、生まれてくる子どものアトピー性皮膚炎の発症に影響する可能性が、千葉大の研究でわかった。納豆を毎日食べた女性の子どもは発症率が低く、バターを毎日食べた女性の子どもは高いという傾向が出た。１８日に東京都内で開かれる食物アレルギー研究会で発表する。 ２００７〜０８年に千葉大付属病院などで出産した女性と、生後６カ月の子ども６５０組を分析した。２カ月以上かゆみを伴う湿疹を繰り返した１１４人（１８％）が、アトピー性皮膚炎と診断された。子どもがアトピーと診断された女性とそうでない女性の間で、アトピーの有無や母乳育児の割合などに差はなかった。 納豆を毎日食べた女性から生まれた子どもは７％しかアトピーを発症しなかったのに対し、そうでない場合は１９％だった。バターを毎日食べた女性の子どもは３５％がアトピーを発症、そうでない子は１７％だった。魚、マーガリン、ヨーグルトでは差が出なか
朝日新聞デジタル：最古のポップコーン？ ペルーの遺跡から化石 - 国際
印刷 見つかったポップコーンの化石。横棒の長さは２ミリ（米科学アカデミー紀要から） 人間は６７００年前にはポップコーンを食べていたかも――。米スミソニアン自然史博物館の研究員らとペルーの国立歴史アカデミーなどのグループがトウモロコシの化石を見つけ、米科学アカデミー紀要（電子版）に発表した。 化石が見つかったのはペルー北部の遺跡。放射性炭素を使う年代測定ができたトウモロコシの化石としては南米最古の６７００〜３千年前のものと判明した。形状などから、ポップコーンに使われる種類だという。焦げたものもあり、炒（い）ったり、粉にしたりして食べていたらしい。 トウモロコシは９千年前にメキシコで栽培が始まり、８千年ほど前に各地へ広がり、多様な種類に分かれたと考えられている。（竹石涼子）
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【画像】中国のわたあめ職人がスゴ過ぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ カナ速
ナンジャタウンのタイバニイベントの飯が酷すぎる : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
「熊本の業者が牛肉初の海外ハラール認証を取得」：イザ！
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