「初対面の人への質問の仕方、会話の広げ方のコツは？」に答えました、と１１月３日の日記｜林伸次
【質問】 初対面の方への質問の仕方、会話の広げ方、話題選びについて、林さんなりのコツはありますか？ ライブアプリで配信を始めました。初対面の方と雑談をしてリスナー(他のSNSでいうフォロワー、お客様)になってもらうことが重要です。 先日、研究者の方に色々聞いてしまうとおっしゃっていました。仕事の話は嫌な方もいるのかなぁ、、と避けていましたが、聞いてもらったら意外と嬉しいのかも、とも思いました。 誰もが楽しくできる話…と考えて、いつも食べ物の話ばかりになってしまいます。 既出かもしれませんが、教えていただけるとうれしいです！ ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、１か月５００円のこのメンバーシップに入っていただけると、過去の１５００本以上の有料noteもcakes記事全部も読めます。
良いお店の特徴とは何か｜林伸次
僕、渋谷で２３年間バーをやってまして、「どうしてバーだったんですか？」ってよく質問されるんですね。 正直に言いますと、一番の理由は「バーが儲かるから」なんです。お客様の単価が他の業態と比べて全然違うんです。 例えばカフェだとコーヒー一杯５００円でずっといられちゃいますよね。バーだと普通は２、３杯は飲むし一杯１０００円とかなので、ちょっとつまんで、２人で６０００～７０００円って感じなんです。 そしてやっぱり、すごくお金を使ってくれる方がたまにいらっしゃるんですね。うちだと例えば４人でご来店して２、３万円のワインのボトルを２本頼んでチーズと生ハムをお出しして、６万円くらいになるんです。 そういうことが、他の業態ではあまりないんです。レストランとかではもちろんそのくらいのお料理はありますが、優秀なシェフやソムリエを雇わなきゃいけないし、大きなキッチンも必要ですよね。コストがかかるんです。 でもバ
パン屋のブロッサム｜林伸次
５年ほど前に住んでいた永福町の駅前にブロッサムというパン屋があった。 ブロッサムはバゲットとパン・オ・ショコラとアンパンだけしか扱っていないパン屋で当時いっしょに住んでいた彼女の大のお気に入りの店だった。 春になるとアンパンの窪みのところに桜の花びらが埋め込まれたタイプのものが登場して、彼女は春が近づくと「ブロッサムのアンパン、桜になったかなあ」と確認のために毎日通いつめた。 ブロッサムは店の奥の方で５０代半ばくらいの神経質そうな男性が黙々とパンを焼いていて、レジのところに３０歳前後のいつも寂しそうな目をした女性が立っていた。 レジの後ろには茶色いレコード棚と小さなターンテーブルがあり、その寂しそうな目の女性が丁寧にレコードをかけていた。そしてかかるレコードは全てがブロッサム・ディアリーだった。 彼女が桜の花びらのアンパンを食べながら「あの二人って夫婦なのかなあ」とよくつぶやいた。「今度聞
「なぜフェミニズムを？」に答えました、と9月1日の日記｜林伸次
【質問】 こんにちは。 林さんはフェミニズムについて勉強されているとお話されていましたよね。 林さんの記事を読んでいると、すごくトラディショナルな考え方をされる方なのかなと思うのですが、どうしてフェミニズムについて今お調べになっているのでしょうか？ 美人は～の連載も、もちろん媒体のニーズに合わせていらっしゃるのだろうとは思うのですが、おじさんの喜ぶ女性像に合わせられているんだろうなあと感じていて、個人的にはフェミニズムとは対局にあるのかなといった印象を受けました。 時流以外に、こういうことが知りたい、理解したいというイメージがあればぜひ教えて下さい。 ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あるこ
「夫婦喧嘩の解消の仕方は？」に答えました、と９月３日の日記｜林伸次
【質問】 夫婦げんかの解消の仕方について質問です。 林さんこんにちは。初めて質問します。34歳の公務員で、家族は妻（妊娠7ヶ月）と１歳半の娘、それとダックスがいます。 火曜日ぐらいにふとしたことから夫婦げんかになり、今日（土曜日）もまだ引きずっています。普段は仲良いのですが、もうどうやって仲直りすればいいか分かりません。アドバイスください。 ちなみに、私はたまに夫婦げんかしたときはあまり妻が泣かないよう、声を荒げたり頭に浮かんだこともこれは言うとかなり泣くなと思うことは言わないなど加減をしてしまうこともあり、結局モヤモヤが残ってしまいます。 夫婦げんかの時って、もう何でもかんでも吐き出してしまったほうがいいのですかね？ よろしくお願いいたします。 ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎
「後輩の女性と２人で飲みに行くのですが」に答えました、と９月４日の日記｜林伸次
【質問】 初めまして。いつも楽しく拝見しております。 男女が２人で飲みに行く状況についての女性の心理をお聞きしたいです。 今度、後輩の女性と２人で飲みに行くことになったのですが、これってどういうことだろう？と少しかんがえております。 いくつかパターンあると思うのですがいかがでしょうか？ 私(A):既婚者、２年前に転職 彼女:前職の後輩 同じ部署では無かったのですが仕事での絡みは多く、新人の頃からの付き合いです。 私の退職後もたまに仲の良いグループで飲んでいたのですが、ある日連絡があり「私も今度転職します。実は彼氏が約１年前からいました」「遠いところに引っ越しますが、彼と同棲するためです」「会社の人には詳しく言ってないけど、Ａさんには伝えておこうと思って」とのこと。 詳しい話を聞きたいし、遠くへ行く前に会いたいので、飲みの誘いをしたところあっさりと予定が決まりました。 ただし、お互いに他の誰
あきらめる力、と９月５日の日記｜林伸次
あなたは何か「目標」はありますか？ 起業して、社長になって、世界をアッと言わせてみせる。フリーランスになって上司のいない自分がやりたい仕事で勝負する。店をもって独立して、みんなに自分の料理を食べてもらう。文章を書いて本を出す。結婚して子供を生んで幸せな家庭を持つ。資格をとって収入が良いところに転職する。 まあ色々とあるかとは思いますが、目標をかなえるのに、有効な方法というのがありまして、こういうものです。 ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あることじゃなくても、その中でいくつか面白ければ、後は読まなくてもいいや、４００円の雑誌だし、っていうようなマガジンを考えています。
「コンサートや飲みに行く男友達が欲しい」に答えました、と９月６日の日記｜林伸次
【質問】 こんにちは、いつも楽しく読んでいます。 質問です。私は林さんと同世代の主婦です。子育てや介護が終わり自由になりました。 １人で映画に行ったり、日帰り旅行や講演会に行ったりします。１人もいいですが、友達がいたらいいなと思います。 主人は仕事が忙しい上に腰痛で外出はしません。ランチに行く女友達のグループもいますが愚痴が多く少しめんどくさいなと思います。 それで男の友達が欲しいです。私の周りには独身の男性がゴロゴロいます。でも恋をしたいとか不倫したいわけではないのです。 ただコンサートや映画を見に行ったり観光地に行ったり飲みに行ったりする男の友達が３人ぐらいいるといいなと思います。 今から男友達を作るのは無理でしょうか？ どう思いますか？ ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎日、
タバコ、酒、SNS、と９月１７日の日記｜林伸次
ある友人で、すごいヘビースモーカーがいるんですね。 ところであなたの周りには何人くらい「タバコ愛好者」がいますか？ 本当に少なくなりましたよねえ。昭和の頃の映像を見ていると、本当にほぼ全員が「タバコをすっている」んです。大人はタバコを吸うのがあたりまえだったんですよね。 ほんと常識って変わります。僕はタバコがどんどん悪者になっていく瞬間を眺めていて、「これはお酒もこういう風になる日がくるだろうな」と確信しました。 ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あることじゃなくても、その中でいくつか面白ければ、後は読まなくてもいいや、４００円の雑誌だし、っていうようなマガジンを考えています。
「大勢の飲み会が好きなのに苦手、どうすれば」に答えました、と９月１８日の日記｜林伸次
【質問】 こんばんは。いつも楽しく拝読しております。 相談です。大勢で行うような飲み会が好きなのに苦手です。 最初、一人一人席が決まっているときには話についていけるのですが、だんだん席移動が始まるタイミングになると、どこの輪に入ろうか迷っているうちにどこの会話にもついていけなくなります。 何か良い対処法はないでしょうか…。 人と関わることは好きなので、上手く立ち回れるようになりたいです。 ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あることじゃなくても、その中でいくつか面白ければ、後は読まなくてもいいや、４００円の雑誌だし、っていうようなマガジンを考えています。
「旦那がストレスを罵声でぶつけてくるのが辛い」に答えました、と９月１２日の日記｜林伸次
【質問】 林さんこんにちは。いつも楽しみに見ております。 夫婦関係の相談です。出会って６年、結婚して２年がたちます。子供はいません。 私たち夫婦は休みの日も基本は二人一緒に過ごすのが当たり前で、趣味趣向が同じで仲良く、家にいても旦那からちょっかいをかけてくるような関係なのですが、旦那のストレスがたまると関係が一気に悪化してしまい、ストレスを罵声でぶつけてくるのが辛いです。 旦那はしっかりした性格で、プライドが高い長男気質です。 私は注意力がなく、ものを無くしたり、すぐ怪我をしたり、段取りが悪かったりするため、旦那に迷惑をかけ理解できないとキレられてしまいます。 先日も私の不注意でスケジュールが狂い、手続き等で面倒くさいことがおこり、関係が悪化してしまい、私も反省し謝ってその場は気をつけようねと落ち着いたのですが、、、 夜になり眠れないほどのストレスを感じたようで、仕事のストレスもあるのか、
孫のこと、と９月１１日の日記｜林伸次
先日、たまたまＳＮＳで、ある人のアカウントのプロフィールを見ることがありまして、一番目立つところに「赤ちゃんや、犬や猫の写真をアップするアカウントお断り」って書いてありまして、僕、しょっちゅう「犬の写真」をアップしているので、もうこの人と一生関わるのやめようと心に誓いました。 ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あることじゃなくても、その中でいくつか面白ければ、後は読まなくてもいいや、４００円の雑誌だし、っていうようなマガジンを考えています。
「お酒をやめたいけど、付き合いやデートが」に答えました、と9月10日の日記｜林伸次
【質問】 いつも楽しく拝読させて頂いています。 相談があるのですが、私は現在37歳の男性なのですが、30代後半になったあたりから、どんどんお酒が飲めなくなってきました。お酒を飲むと腹痛がしたり、尿管結石にもなってしまいました。 お酒をやめようと思っています。 今までお酒が大好きで、居酒屋やＢＡＲなど様々な飲食店に通ったり、自分で飲み会を主催したりしていたのですが、お酒が飲めなくなってきたので、酒をきっかけに繋がった人達と縁が切れてしまうのではないかと考えると不安になります。 また、女性との付き合いやデートなども一緒に飲みに行く、ということばかりやってきたので、お酒をやめてしまったら女性とも縁がなくなってしまうのではないか、女性とどのように付き合えばいいのかと考え込んでいます。 お酒以外に全く趣味が無いわけではありませえん（ペットの飼育、格闘技、スニーカー収集、純喫茶めぐり、漫画、音楽など）
「大学生、サラリーマンになりたくない」に答えました、と9月8日の日記｜林伸次
【質問】 毎回、人生相談楽しく拝読しております。今回、就職について林さんお考えを頂戴したく、相談させて頂きました。 現在都内の大学に通う男子大学生なのですが、現在8/26時点で内定もなく就職活動を続けています。 正直、コロナによって例年より内定を手に入れるのが難しい状況だということは理解していますが、この時期になると、既に行きたい業界や会社もほぼなく（選考落ちした為）、焦りもある反面、このまま仮にどこか内定を貰えてもそこに行ってよいのか、と考えてしまいます。 私自身、実は今年一留目の年であり、同期は今年から新卒として働いています。 そんな同期の姿や、電車の中で自分と同じであろう新卒っぽい人がスーツに身をまとい夜遅くにおじさんサラリーマンと同じように疲れた状況で乗っているのを見ると、正直サラリーマンにはなりたくない、親には申し訳ないが今年留年できて良かった、と思ってしまいます。 私は小さい頃
「勝ちにこだわらない林のモチベーションは？」に答えました、と９月１３日の日記｜林伸次
【質問】 林さんこんにちは。 いつも多彩な話題を提供していただいて、毎日の楽しみに拝見させていただいております。 わたしは25歳女性で、会社員をしています。 先日の「元ヤクザの格闘家と、元格闘家のヤクザどちらが強いか？」の質問に対する回答を見て、強く共感を覚えました。それと同時に自営業の方なのに、と正直驚きました。 自分も勝負事には一切興味が持てず、なにかをゲーム感覚で楽しむということができません。しかし、生きるということは極論競争することだとも理解しています。会社勤めなので、競争して成果を出してこそ、というのも頭では理解しているつもりです。 しかし1番になることに興味がないので、働いていてもモチベーションが上がりません。林さんは、生活していく上で何をモチベーションにされていますか？ ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので
有名性について、と９月１４日の日記｜林伸次
バーテンダーをやっている人は「あるある」だと思うのですが、職業柄、こういう悩みがありまして。 いわゆる「有名人」がカウンターで飲んでいることってありますよね。それでまあ、色々あって、カウンターのお客様みんなが会話をし始めて、その有名人も、その会話の中に入るってことがあるんです。 それで、その方、結構有名なのに、他のお客様が「その人が有名人である」ということを知らないというパターンがあるんですね。 ※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、１ヶ月３０本くらい読めるので１本１４円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あることじゃなくても、その中でいくつか面白ければ、後は読まなくてもいいや、４００円の雑誌だし、っていうようなマガジンを考えています。
「女性警察官、恋愛や結婚で幸せになるには？」に答えました、と９月１５日の日記｜林伸次
【質問】 先日は泥酔した勢いでヤクザから格闘家になった男性と格闘家からヤクザになった男性どちらが強いですか？ という滅茶苦茶な質問をしてしまい大変申し訳ございませんでした。 また、質問に対して御丁寧な解答有り難うございました。 私は２５歳の女性です。職業は警察官です。 林さんの解答を読ませて頂き、私とは真逆だと感じました。 私は化粧品やスイーツ、少女漫画など女性が好きそうな物に一切興味が無く、小学生の頃から格闘技漫画やヤクザ漫画ばかり読んでいました。 林さんの仰るとおり、性はグラデーションだと思いました。 また、元プロの格闘家で自衛官の父と、剣道となぎなたの有段者である母から幼少の頃から格闘技と武器術を叩き込まれて育ちました。 今まで喧嘩で負けたことは一度もありません。 警察官になったのは、幼少の頃から叩き込まれた格闘技や武器術を犯罪者を逮捕する際に役立てたいと思ったからです。 私の悩みは
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「マスクをしているのに、ナンパしてくる男は？」に答えました、と9月２日の日記｜林伸次
「不倫相手のセックスを断りたいのですが」に答えました、と9月9日の日記｜林伸次
女性が追いかけるのはいけない説の変化、と9月7日の日記｜林伸次
