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2011年1月27日のブックマーク (2件)

  • ILSI Japan 講演会詳細 第6回ILSI Japanライフサイエンス・シンポジウム 「食の安全情報とフードファディズムを取り巻く諸問題」

    第6回ILSI Japanライフサイエンス・シンポジウム 「の安全情報とフードファディズムを取り巻く諸問題」一般公開 日時:2011年2月22日(火)13:00〜18:00 (受け付け開始:12:30) 場所:昭和女子大学80年館オーロラホール(東京都世田谷区太子堂1−7) 主催:ILSI Japan ※ ILSI Japan会員・非会員を問わず参加いただけます 第6回ILSI Japanライフサイエンス・シンポジウム 「の安全情報とフードファディズムを取り巻く諸問題」開催のご案内 このたびILSI Japanでは、2011年2月22日に、午前の通常総会に続き午後に「の安全情報とフードファディズムを取り巻く諸問題」と題した第6回ILSI Japanライフサイエンス・シンポジウムを開催いたします。シンポジウムは一般公開で、ILSI Japan会員の方はもとより、非会員

  • 知っておきたい、栄養価がアップする食べ合わせの相性 | 美肌マニア

    毎日の事は身体を作り上げる大切な要素です。 しかしそのべ合わせによって栄養効果が違ってくるのをご存じですか? そこで、知っておくと得するべ合わせの相性をご紹介しましょう! べ合わせとは? 私たちは日々、いろいろな材を摂っています。 その理由は偏ったものをべていると栄養も偏ってしまうからですね。 でもこの組み合わせ次第で、材のよさを最大限に生かしたり、打ち消しあったりもします。 それが「べ合わせ」ということです。 べ合わせの効果例 例えば「若返りのビタミンであるビタミンEを摂ろう!」と考え、ビタミンEを多く含む材を摂取したとします。 ビタミンEには強力な抗酸化作用で、老化やガンの原因になる活性酸素を抑える働きがあります。 しかしビタミンE単独では効果が持続しない欠点があり、ここにビタミンCが加わることでビタミンEの活性が持続し、より効果を発揮します。 ビタミンE・・・ひま

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