2011-10-29 - 食品安全情報blog｜お知らせ 10月に本が出ました。…
10月に本が出ました。 「安全な食べもの」ってなんだろう？ 放射線と食品のリスクを考える 作者: 畝山智香子出版社/メーカー: 日本評論社発売日: 2011/10/20メディア: 単行本（ソフトカバー）購入: 54人 クリック: 747回この商品を含むブログを見る内容としては先に出ていた本の発がん物質部分を今回の事故に照らし合わせて少し詳しく説明したもの、という感じです。 できれば先に↓の本を読んでから読んで頂くのが望ましいのですが。ほんとうの「食の安全」を考える―ゼロリスクという幻想(DOJIN選書28) 作者: 畝山智香子出版社/メーカー: 化学同人発売日: 2009/11/30メディア: 単行本（ソフトカバー）購入: 167人 クリック: 2,650回この商品を含むブログ (34件) を見る 新しい本の目的は、食品中の発がん物質を含めたリスクの大きさの相場をつかんでもらう、ということ
2010-11-09 - 食品安全情報blog■オーガニック野菜の栄養価を調べた
2010-11-09 RASFF Week 44-2010 EU 警報通知 タイ産ツナ缶詰のヒスタミン（9検体中5検体から100-200 mg/kg）、米国産サプリメントのデヒドロエピアンドロステロン（36 microg/kg）とプロゲステロン（15 microg/kg）と7,17-ジメチルテストステロン（72 microg/kg）、中国産台所用品からの一級芳… 2010-11-09 RASFF年次報告書2008と2009 EU Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Annual report 2008 http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/report2008_en.pdf オリジナルの通知数は3099 そのうち通関拒否が1389 警報通知が549、情報通知が1161 これらについてのフォロー
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