ヤクルトは2月4日、健康な成人女性を対象に同社の保有するビフィズス菌「ビフィドバクテリウム ブレーベ ヤクルト株」および「ガラクトオリゴ糖」を含む発酵乳(ビフィズス菌発酵乳)の飲用試験を、肌が乾燥しやすい季節(秋季から冬季)に実施したところ、肌の乾燥を抑制する効果を確認したと発表した。 同成果の詳細は、科学雑誌「Bioscience of Microbiota, Food and Health」オンライン版に掲載された。 一般に腸内環境の悪化を示す指標として、腸内細菌が作り出すフェノール類が知られている。これらの一部は便とともに体外に排泄されるものの、多くは腸管から吸収されて血液に移行することが知られている。同社はこれまでの研究で、血液に移行したフェノール類が、皮膚に到達し、特に表皮の形成過程に悪影響を及ぼすことを明らかにしてきたほか、過去に行った東京および大阪在住の20~60代女性(60
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