2021年8月15日のブックマーク (19件)

  • 「人生で最高の桃」「俺も6個いける」オリンピックプレスルームで勝手に始めた「福島の桃デリシャスプロジェクト」の話 | 文春オンライン

    「福島の桃を6個べた。とてもデリシャスだった」 福島での試合後、米国ソフトボールチームのエリクソン監督がこんなコメントを残し、その言葉に多くの人が反応した。 「福島の桃は美味しいよね」 「べてくれてありがとう」 「6個はべ過ぎ。お腹壊さなかったかな」 そんなコメントを見て、私も思わずSNSで呟いてしまった。「福島の桃、べてみたい」と。 その一言がきっかけで「福島の桃デリシャスプロジェクト(勝手に命名)」が走り出した。 「敵に塩」ならぬ「桃」 その呟きを見た福島の陸上関係者(Aさんとする)から「桃、送りますよ」と連絡をいただいた。「いえいえ、買います」「いえいえ、送ります」という日的なやりとりを数回した後、「ではソフトボールの米国代表に送っていただくことは可能ですか」とお願いしたところ快諾いただいた。 ソフトボールの米国代表はすでに福島を離れ、ライバル日との決戦の舞台、横浜に滞在

    「人生で最高の桃」「俺も6個いける」オリンピックプレスルームで勝手に始めた「福島の桃デリシャスプロジェクト」の話 | 文春オンライン
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    agrisearch 2021/08/15
    福島産の「あかつき」と「まどか」
  • 「宇宙ができる前は何もない」っていうけど、「何もない」ってどういうこと?|読むらじる。|NHKラジオ らじる★らじる

    「宇宙ができる前は何もない」っていうけど、「何もない」ってどういうこと? 21/08/29まで 子ども科学電話相談 放送日:2021/07/04 #子ども科学電話相談#サイエンス#天文・宇宙#SDGs 10時台を聴く 21/08/29まで 10時台を聴く 21/08/29まで おがわただしくん(小学1年生・福井県)からの質問に、「天文・宇宙」の間希樹先生が答えます。(司会・石井かおるアナウンサー) 【出演者】 間先生:間希樹先生(国立天文台教授 水沢VLBI観測所所長) 藤田先生:藤田貢崇先生(法政大学教授) ただしくん:質問者 ――お名前を教えてください。 ただしくん:

    「宇宙ができる前は何もない」っていうけど、「何もない」ってどういうこと?|読むらじる。|NHKラジオ らじる★らじる
  • 泡盛の味と香りに目覚めると宅飲みが捗ると断言します! 泡盛マイスターがオススメする銘柄10選とおいしい飲み方 #ソレドコ - ソレドコ

    みなさん初めまして! 泡盛じょーぐーライターの久高です(※「じょーぐー」=沖縄の方言で「好き」という意味です)。周りの人が驚くくらい「泡盛の沼」にどっぷりハマっています。 著者:久高葵(くだか・あおい) 沖縄生まれ沖縄育ち。ひょんなことがきっかけで泡盛の奥深さに気付き、2016年に「泡盛マイスター」(沖縄県知事認証の資格)を取得。 その頃から「多くの人に泡盛の魅力を伝えたい」と、泡盛にまつわるコラムを書いたり、若者向けの泡盛イベントを開催したり……。2018年には編集長として、ムック『酒好きにすすめたい泡盛の香り』を出版した。 現在は沖縄県外に住みつつ、引き続き泡盛の普及にひそかな情熱を燃やしている。 最近、新しい生活様式に合わせて、以前より自宅で飲む機会が増えましたよね。みなさんはどんなお酒を選んでいますか? 私は、泡盛こそ「宅飲み」にぴったりなお酒だと断言します! これまで飲んだこと

    泡盛の味と香りに目覚めると宅飲みが捗ると断言します! 泡盛マイスターがオススメする銘柄10選とおいしい飲み方 #ソレドコ - ソレドコ
  • ウイルスの感染力を高め、日本人に高頻度な細胞性免疫応答から免れるSARS-CoV-2変異の発見 | 国立研究開発法人日本医療研究開発機構

    佐藤 佳(東京大学医科学研究所 附属感染症国際研究センター システムウイルス学分野 准教授) ※研究コンソーシアム「The Genotype to Phenotype Japan(G2P-Japan)」(注1)メンバー 佐藤 佳(東京大学医科学研究所 附属感染症国際研究センター システムウイルス学分野 准教授) 園 千尋(熊大学ヒトレトロウイルス学共同研究センター 感染予防部門感染免疫学分野 講師) 中川 草(東海大学 医学部医学科 基礎医学系分子生命科学 講師) 齊藤 暁(宮崎大学 農学部獣医学科 獣医微生物学研究室 准教授) 池田 輝政(熊大学ヒトレトロウイルス学共同研究センター 国際先端研究部門分子ウイルス・遺伝学分野分野 准教授) 上野 貴将(熊大学ヒトレトロウイルス学共同研究センター 感染予防部門感染免疫学分野 教授) 新型コロナウイルスのスパイクタンパク質(注2)の感染

    ウイルスの感染力を高め、日本人に高頻度な細胞性免疫応答から免れるSARS-CoV-2変異の発見 | 国立研究開発法人日本医療研究開発機構
  • 「飲む焼き魚」の濃厚ラーメン 頭から尻尾までを余さず活用  (日本食糧新聞) - Yahoo!ニュース

    ラーメン単品は850円(税込み)。スープは、“義兄弟店”の東京・新橋「炭火焼濃厚中華そば 倫道」の味がベースになっている。「鯖」のほか、「鰯」「海老(あまえび)」「鮭」「烏賊(するめいか)」の5種類のスープで展開 東京・神田に炭火焼きの魚や海鮮でスープをとった珍しいタイプのラーメン店「炭火焼濃厚中華そば 海富道」が5月、オープンした。同店を展開するMUGENでは、規格外などの理由から市場で売れ残り、廃棄されてしまう“もったいない魚”を積極的に活用する「もったいないプロジェクト」を推進しており、今回のオープンはその新しい取組み。 飲店の仕入れ数が激減してしまったことで、買い手が付かずに廃棄されてしまう豊洲市場の“もったいない魚”を仕入れて炭火焼きにし、頭から尻尾まですべてを捨てることなく特殊ペーストにしたものをベースにスープを作っている。 サバ、イワシ、エビなど、それぞれのラーメンごとに異

    「飲む焼き魚」の濃厚ラーメン 頭から尻尾までを余さず活用  (日本食糧新聞) - Yahoo!ニュース
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    agrisearch 2021/08/15
    「炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう)」「飲食店の仕入れ数が激減してしまったことで、買い手が付かずに廃棄されてしまう豊洲市場の“もったいない魚”を仕入れて炭火焼きにし」
  • TNFD開示対応の先端ツールの使い方

    育昌/JINENN代表 自然関連情報開示タスクフォース(TNFD)が発足し、自然関連の情報開示が必要になる。将来の情報開示に備え、大手金融機関も利用する主要な2つの先端ツールを紹介する。 2021年6月に自然関連財務情報開示タスクフォース「TNFD」が正式に発足した。企業は近い将来、事業活動における自然への依存度と影響を評価し開示することが求められるようになる。フレームワークの完成を待ってから開示の準備を始めるのでは手遅れになりかねない。金融機関が何を狙い、どのような情報開示を求めているのか。現時点でTNFDが重視する、開示の際に使う情報の評価手法(ツール)をいくつか紹介しよう。 気候変動ではパリ協定という世界目標に沿って自社の目標を設定し、開示している。それと同様に、自然関連の情報開示でも、世界目標に沿った自社目標の設定や、世界共通の評価手法に基づく影響評価が求められることになるだ

    TNFD開示対応の先端ツールの使い方
  • ありんこ日記 AntRoom:大発見! テラニシクサアリの乗っ取り方法判明!

    2021年08月15日 大発見! テラニシクサアリの乗っ取り方法判明! 山に生息するテラニシクサアリ。 クサアリの仲間は樹の根元に巣を作り、長い行列を作り、様々な好蟻性生物を見つけることができます。 クサアリ亜属は、他にもクロクサアリ、ヒラアシクサアリ、モリシタクサアリ、フシボソクサアリがいて、どれもよく似た外見をしています。 ただでさえ見分けの難しいグループなのですが、ここ数年でクサアリモドキ→ヒラアシクサアリ、モリシタケアリ→モリシタクサアリ、テラニシケアリ→テラニシクサアリと、和名が変わったり、さらにクロクサアリが、実は何種かに分かれるようで、当に複雑なアリです。 クサアリの仲間は、働きアリは肉眼ではどれもよく似ているのですが、女王はこの通り一目で違いが分かるほど異なる姿をしています。 そして、これらのクサアリ亜属共通の習性は、結婚飛行を終えた女王は他のアリの巣を乗っ取る一時的社会

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    agrisearch 2021/08/15
    「蟻酸を吹きかけて匂いを付けることで働きアリたちにころしてもらう、これこそがテラニシクサアリの寄主女王のころし方だったのです!」
  • これ以上の温暖化を防ぐには、重点的に「メタン」の排出を削減せよ:国連IPCC報告書から見えた対応策

  • 新型コロナ研究所流出説、 研究者生命を賭けた ある科学者の闘い

    They called it a conspiracy theory. But Alina Chan tweeted life into the idea that the virus came from a lab. 新型コロナ研究所流出説、 研究者生命を賭けた ある科学者の闘い 新型コロナウイルスの起源をめぐって、中国の研究所からの流出の可能性を指摘したのは、米国の著名な研究機関で働く博士研究員(ポスドク)だった。当初は陰謀論と一蹴された主張は、彼女の粘り強い活動によって科学界のコンセンサスに変化をもたらしている。 by Antonio Regalado2021.08.12 211 28 30 アリナ・チャン博士が疑問を投げかけ始めたのは、2020年3月だった。チャン博士は、中国から広がった新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)についてフェイスブックで友人と話していた。チャン博士は

    新型コロナ研究所流出説、 研究者生命を賭けた ある科学者の闘い
  • これだけあった〝特攻隊員に覚醒剤〟外道の証拠 「チョコ包むの見た」証言から元教員が追跡 | 47NEWS

    Published 2021/08/15 07:00 (JST) Updated 2021/08/16 11:56 (JST) 太平洋戦争末期、米艦に零戦機などで突っ込み、時に〝軍神〟とあがめられたり、時に「無駄死にだった」と切り捨てられたりもした特攻作戦の悲劇。出撃前の特攻隊員には覚醒剤「ヒロポン」が与えられていた。この問題は真正面から研究された様子がないが、大阪の元中学教員の相可文代さん(71)は、勤労奉仕で覚醒剤入りのチョコレートを包む作業に従事した女学生の実体験を知ったことをきっかけに独自に調べ、このほど冊子にまとめた。 覚醒剤と知らされず服用し命を散らした若者らの悲哀と、上官や国家体制の無責任さ。志願制とは名ばかりの死への強制の中で、最後には薬物も使った特攻作戦はまさに「統率の外道」(大西滝治郎海軍中将)だ。「祖国に命をささげた美談のように語られるが、実際には覚醒剤による高揚感に

    これだけあった〝特攻隊員に覚醒剤〟外道の証拠 「チョコ包むの見た」証言から元教員が追跡 | 47NEWS
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    agrisearch 2021/08/15
    「ヒロポンは大日本住友製薬の前身の大日本製薬が開発した覚醒剤の商品名だ。戦争中、兵士や夜間勤務者らの間で「ヒロウ(疲労)がポンと回復する」との効果で知られていた」
  • 倉敷の河川合流地点付け替え「バイパス」に思わぬ難敵が:朝日新聞デジタル

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    倉敷の河川合流地点付け替え「バイパス」に思わぬ難敵が:朝日新聞デジタル
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    agrisearch 2021/08/15
    「柳井原貯水池では今、複数の外来魚駆除作戦が繰り広げられている」
  • 「バナナの茎のとこだけラップを巻いて野菜室に放り込むと長持ちする」を信じてやってみたら…

    カワチ♡(θωθ)♡ @kawachirokow Twitterで見た、バナナの「茎のとこだけラップ巻いて野菜室に放り込んでおくと長持ちするお!」て情報試してみたら、10日経って外は黒くなっても中は真っ白! ありがとうTwitter! ありがとう有識者!! pic.twitter.com/guvEbb6Foc

    「バナナの茎のとこだけラップを巻いて野菜室に放り込むと長持ちする」を信じてやってみたら…
  • 無印「売上高3兆円」へ食品が大変貌遂げるワケ

    「第二創業」「企業理念を再定義」――。7月21日、「無印良品」を展開する良品計画が発表した中期計画には、新たな成長に挑戦するという同社の決意がちりばめられていた。 中期計画では年間の店舗純増を国内100店(2021年8月期見込みは純増16)、中国で50店(同28)に拡大。既存店売上高前年比2%増を前提に、2024年8月期に売上高7000億円(2021年8月期予想4900億円)、営業利益750億円(同490億円)を目指す。この計画自体は、すでに出店拡大方針が示されていたこともあり、それほど驚くべきことではない。 「日常生活の基を担う存在になる」 目を引くのは、「2030年に実現したいこと」だ。無印良品が衣住の各分野で日常生活の基を担う存在になる。さらに地域課題の解決に貢献する存在となり、地域への土着化を図る。そうして2030年8月期に売上高3兆円、営業利益4500億円を目指すという。

    無印「売上高3兆円」へ食品が大変貌遂げるワケ
  • 甲子園2日順延で帯広農業は応援半減 農作物管理などで帰道|NHK 北海道のニュース

    夏の全国高校野球は雨のため来なら12日に行われる予定だった大会3日目の1回戦4試合が2日続けて延期となりました。 このうち、第1試合に出場予定だった北北海道の帯広農業は生徒や保護者などおよそ240人で応援する予定でしたが、半分以上の140人が帯広に戻らざるを得ませんでした。 学校では応援にあたって滞在先のホテルを全員個室にするなど新型コロナウイルスへの対策もしっかり取ってきましたが、農業や畜産が盛んな地域ならではの事情がありました。 野球部をはじめ生徒の保護者の多くは農業や畜産業に従事していて、農作物などの管理のためこれ以上、家を空けるわけにはいきませんでした。 また、北海道は夏休みが短く、今月20日からは学校が始まります。 このため学校行事やその準備、それに農作業や林業に必要なフォークリフトの資格取得のために帯広に戻った生徒たちもいるということです。 14日以降の甲子園での応援はおよそ

    甲子園2日順延で帯広農業は応援半減 農作物管理などで帰道|NHK 北海道のニュース
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    agrisearch 2021/08/15
    「このため学校行事やその準備、それに農作業や林業に必要なフォークリフトの資格取得のために帯広に戻った生徒たちもいるということです。」
  • 「売れる農業」県内一丸 稲作からの転換奏功 宮崎や鹿児島、ブランド確立 - 日本経済新聞

    基幹産業として地域を支えてきた農業の競争力に大きな差が生じている。過去5年間で全国1741市区町村のうち6割の974が産出額を伸ばした一方、4割は減少した。躍進が目立つ九州勢の取り組みを探ると、地域ブランドを活用した「売れる農業」の姿が見えてくる。(関連記事を東京・首都圏経済面に)農林水産省が3月に公表した2019年の農業総産出額は8兆8938億円。都道府県別の産出額では北海道が統計の残る19

    「売れる農業」県内一丸 稲作からの転換奏功 宮崎や鹿児島、ブランド確立 - 日本経済新聞
  • 路線バスで野菜運ぶとなぜか「乗客が増える」ワケ

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    路線バスで野菜運ぶとなぜか「乗客が増える」ワケ
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    agrisearch 2021/08/15
    神姫バス「貨客混載」
  • 博士課程の学生のインターン創設へ…就職後押し、人気回復狙う

    【読売新聞】 文部科学省は今年度から、企業や大学と連携し、大学博士課程の学生に対象を限定したインターンシップ(就業体験)制度を作り、就職支援に乗り出す。学部生に比べ民間への就職機会が少なく、研究職を目指しても不安定な身分にとどまりが

    博士課程の学生のインターン創設へ…就職後押し、人気回復狙う
  • アメリカの州で続々と故人の堆肥化が合法化 環境に優しい埋葬へ - ナゾロジー

    火葬や土葬は亡くなった人を葬るための一般的な方法です。 しかし最近では、より環境への影響を配慮した「人間の堆肥化」が提案されています。 アメリカのシアトルを拠点としている企業「Recompose」は、アメリカで最初に人間の堆肥化事業に参入しました。 この新しい埋葬方法は、既にいくつかの州で合法化されており、現在カリフォルニア州でも導入が検討されています。 ‘A literal return to the earth’: is human composting the greenest burial? https://www.theguardian.com/us-news/2021/aug/12/california-human-composting-death-pollution Dust to dust: Will California lawmakers legalize human

    アメリカの州で続々と故人の堆肥化が合法化 環境に優しい埋葬へ - ナゾロジー
  • 佐賀 武雄 4平方キロが浸水か SNS画像などで推定 国土地理院 | NHKニュース

    浸水被害が出た佐賀県の六角川沿いにある武雄市の浸水の状況について、国土地理院がSNSに投稿された画像などから推定したところ、浸水の範囲はおよそ4平方キロメートルにわたっているとみられることがわかりました。 国土地理院は、14日正午までに収集できたSNSの投稿や報道機関の放送した画像や動画などと、標高のデータを使い、六角川沿いで被害が大きい佐賀県武雄市の浸水の範囲や深さを推定しました。 その結果、浸水は六角川沿いの田んぼを中心に市内の朝日町や北方町の住宅地や中心部にも広がり、およそ4平方キロメートルにわたって広がっているとみられることがわかりました。 浸水が最も深かったのは、北方町の田んぼが広がる場所で、深さはおよそ3メートルに達していたとみられるということです。 また、 ▽朝日町の県道24号線に面した住宅地では、最大で深さ1メートル程度、 ▽北方町の国道34号線に面した会社や飲店、住宅

    佐賀 武雄 4平方キロが浸水か SNS画像などで推定 国土地理院 | NHKニュース