飲食店を経営する上で、足繁く通ってくれる“おなじみ”の存在はとても大切です。 しかし、"おなじみ" つまり常連客は一朝一夕で増えるわけではありません。 「初めてのお客さん」に、2回目、3回目……と足を運んでもらうためにはどんな工夫が必要なのでしょうか。料理、接客、雰囲気などさまざまな要素がありますが、どうすれば「通いたくなるお店」をつくれるのでしょうか。 今回は、お茶割り専門店というユニークな業態のお店「茶割」経営者でもあり、自身も数多くのお店に常連として通っている多治見智高さんにお話を伺いました。 インタビューは、多治見さんが手掛ける「茶割 目黒」にて行いました。 ※取材は、新型コロナウイルス感染対策を講じた上で実施しました 多治見さんが「何度も通いたい」と思うお店 「茶割」では、一貫してターゲットに合わせたお店づくりをしている 属人性に頼らず、コミュニケーションを発生させるための仕掛け

Innovative Tech： このコーナーでは、テクノロジーの最新研究を紹介するWebメディア「Seamless」を主宰する山下裕毅氏が執筆。新規性の高い科学論文を山下氏がピックアップし、解説する。 法政大学の研究チームが発表した「猫と共に探求する新たな睡眠価値の創出」は、寝床がいつも変わる猫の横で寝る睡眠手法を検証した論文だ。猫の横に寝袋を敷き24日間一緒に寝た際に、身体的・心理的にどう影響するかを従来のベッドや布団で寝る睡眠スタイルと比較し考察した。 猫の睡眠場所は、お気に入りの場所がある程度決まっているが、複数の要因（触感、温度、灯、賑わい、狭さ、気分など）でさまざまな場所を都度選択する。この予想できない多様性を利用して、被験者の飼い猫5匹と24日間一緒に寝る実験を行った。5匹のうち、毎晩1匹を任意に選択し、その猫のすぐ隣に寝袋を敷いて寝床とする。 睡眠中はFitbitを装着し、

男女の賃金格差が埋まらない。とりわけ日本は欧米に比べ格差が大きく、1年間で女性は男性の74%しか稼げていない。管理職や高収入の専門職に女性が少ないことが主因だ。8日は女性の社会進出のため国連が定める国際女性デー。危機感を抱く日本企業では格差を調べたり昇級の差をなくしたりする動きもある。2020年にフルタイムで働いた日本の労働者の所定内給与は男性が33万8800円だったのに対し、女性は25万18

簡単！便利！おろし金がいらない！「水でできる大根おろし」新発売！香料・着色料不使用！フリーズドライ製法で素材本来の味をそのままお届け。 アスザックフーズ株式会社（代表取締役：久保正直、本社：長野県須坂市）は「水でできる大根おろし」を2022年3月１日から順次発売します。スーパーなどでお求めいただけます。 「水でできる大根おろし」 主役を引き立てる「薬味」として欠かせない大根おろし。 しかし、皮むきや、すりおろしが面倒で、食べるのを諦めてしまう方も多いのではないでしょうか。 そんなお客様のお困りごとに寄り添えるように、素材本来の風味を存分に味わえる、おろしたての大根をフリーズドライしました。 ​ ちょこっと欲しいときにすぐできる！ 手間をかけてすりおろさなくても、水を注ぐだけで手軽に大根おろしが食べられます。フリーズドライ製品なので常温で保存でき、ストックしておくととても便利です。 素材本来

真の自然茶「山茶一之源」が誕生。お茶本来の香りと味、自然の恵を。完全無農薬、無施肥の自然茶葉を宮崎県伝統の釜炒り製法によって製茶した山茶の販売を2022年3月4日（金）より、山茶公式サイトで発売開始をいたします。 山茶とは、九州中山間部に自生する天然自然茶。完全無農薬、無施肥の山が育んだお茶です。 山中に自生する天然の茶葉を丁寧に手摘みし、日本を代表する茶師：興梠洋一氏により伝統の釜炒り焙じ（茶葉を蒸さず、そのまま釜で仕上げる地域に伝わる釜炒り製法）で仕立てました。 プレスリリース 2022/3/4 真の自然茶「山茶一之源」が誕生。お茶本来の香りと味、自然の恵を。 完全無農薬、無施肥の自然茶葉を宮崎県伝統の釜炒り製法によって製茶した山茶の販売を2022年3月4日（金）より、山茶公式サイトで発売開始をいたします。 特定非営利活動法人 西林［本店所在地：宮崎県日向市東郷町、理事長：橋口一洋］は

JR西日本グループの障がい者雇用を推進する特例子会社である株式会社JR西日本あいウィルと、JR西日本グループのオープンイノベーションを推進する株式会社JR西日本イノベーションズは、AVITA株式会社と連携の上、オフィスビルにおけるアバター接客付き地産地消野菜販売を行うことを発表した。 この取り組みはJR西日本本社ビル利用者(社員等)向けの実証実験であるため、一般の人は来場できない。今後は一般の人も利用できる場所(駅等)での実施を目指す。 リモートアバター接客サービスで多様な働き方の創出を目指す 今回の取り組みはあいウィルとイノベーションズが共同で推進する「地産地消」「安心・おいしい」と「障がい者活躍」「農福連携」をキーワードに駅にて近郊の新鮮野菜を販売する「○○駅の八百屋さん」事業における新たな取組みであり、大阪大学石黒教授の20年以上の研究で得られた知見とAVITAが開発を行ったリモート

JA高知県佐川支所苺部会、佐川町、高知大学IoP共創センター、NTT西日本グループは、佐川いちごを起点とした農業振興と地域活性化に向けた取り組みの一環として、いちごの収穫量増加と品質向上を目的とした圃場のデータ取得、及び AIを活用したデータ解析に関する実証実験を開始したことを発表した。 いちご農家の栽培データをAIで解析 国内の農業は生産者の高齢化や減少が大きな課題となっており、新規就農者の増加や技術継承に向けた取り組みなど、持続的な農業の実現が求められている。JA高知県佐川支所苺部会、NTT西日本、佐川町、高知県の4者は2021年4月に連携協定を締結し、農業のDX化による地域活性化に取り組んできた。 今回は佐川町のいちご圃場において、収穫量増加と品質向上を目的に、いちご農家の栽培データを取得し、AIで解析することで、経験や勘の見える化と継承可能なモデルづくりをめざした実証実験を行う。

いよいよ来週！3/8(火)～3/10(木)【第5回 関西 農業Week】開催！＠インテックス大阪西日本最大＊の農業・畜産の総合展　200社が出展 今年もRX Japan(株)が主催する【第5回関西農業Week】の開催が近づいてきました。本展は3月8日(火)～10日(木)の3日間、インテックス大阪にて予定通り開催します。農業資材EXPO、スマート農業EXPO、６次産業化EXPO、畜産資材EXPOの4展で構成され、出展社数は約200社。農業の効率化・省力化をはかる製品や、農産物の加工・流通・販売を支援する製品・サービスなどが出展します。今年は新たに「ドローン・農業ロボットゾーン」を新設。自動収穫ロボットやドローン、自走式草刈機など、最新製品の実機やデモを見ることができます。出展社に直接質問をすることも可能。コロナ禍での貴重な機会ですので、ぜひ取材にお越しください。　＊同種の展示会との出展社数の

FJDynamics（FJダイナミクス）のスマート農業製品を「関西 農業Week スマート農業ラボ」ブースに出展取付け費込99万にて絶賛販売中！メーカー問わずトラクターや田植え機に後付け可能な「FJD農機自動操舵システム」と完全自動運転機能付き「FJD 100馬力自動トラクター」を展示します。 株式会社FAG（エフエイジ―、東京都港区、代表取締役：木伏裕一）は、2022年3⽉8⽇（⽕）から10⽇（⽊）の3⽇間、インテックス⼤阪にて開催する「関⻄ 農業Week」に「スマート農業ラボ（⼩間番号2-30）」として出展いたします。FJDynamics（FJダイナミクス）のスマート農業製品を実際に販売する各代理店の専⾨スタッフが、具体的な導⼊相談や機能に関するご質問に対応いたしますので、皆さまのご来場をお待ちしております。 第5回 関西 農業Week スマート農業ラボ ブース 概要 開催期間　：　2

日経メディカル運営の「日本最大級」医師求人メディア。転職支援会社が扱う求人情報のほか、医療機関からの直接求人情報も掲載！

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都市農業開発株式会社（代表取締役：須藤諭史、本社：東京都小金井市）は、誰でも無料で農薬・除草剤の検索ができる「農家web農薬データベース（以下、農家web農薬DB）」サービスに、新たに「家庭園芸用農薬検索機能」を追加しました。 URL https://www.noukaweb.com/db/ 農家web農薬DBは、2022年1月のサービスリリース後、幅広い方々にご使用いただいております。この度、営農されている農家のみならず、市民農園やベランダでの栽培など家庭菜園の愛好家などにも広く使いやすいサービスとするため、「家庭園芸用農薬検索機能」をリリースしました。 利用者は「家庭園芸用農薬検索機能」を利用することで、ニーズに合致する薬剤の中から「家庭園芸用に開発された商品やホームセンター等で購入がしやすい商品等」をさらに絞り込むことができます。 例えば、「トマト　うどんこ病」のクイック検索をする際

さてさて、本格的に春の姿が見えてきましたので、今年も真剣に日焼け止めのことを考えていきましょう。 まぁ昨年使っていた日焼け止めをリピ買いしてもいいのですが www.makemendokusai.com 今年もまた新しい日焼け止めが発売されてしまうのです。 仕方ないのでチェックしていきます。 ALLIE リニューアル及び新色発売 アリィー　クロノビューティ トーンアップUV 03 SHEER ECRU アリィー　クロノビューティ カラーチューニングUV 03 SHEER BEIGE アネッサ　デイセラム エクセル　プロテクティブ UVエッセンス ’22 キャンメイク　マーメイドスキンジェルUV C01 ラロッシュポゼ　UVイデアXL プロテクショントーンアップ クリア クラブ　UVシールド トーンアップコンパクト IHADA　薬用フェイスプロテクトパウダー オンリーミネラル　ミネラルUVパウ

「組合せ」と言うくらいだから、その値は必ず整数になる。 つまり、組合せを計算する際の分子は必ず分母で割りきれるわけ。 これって、誰も言わないけど、かなり驚きのことだと思う。 例えば、10×9×8×7×6が5×4×3×2×1で割りきれるかって考えてみてほしいんだけど、計算しないですぐわかる？ 直感的にはわからないじゃん。でもこれって、10C5の分子と分母だから、割りきれるわけですよ。 他にも、111×110×99×98×97×96×95が7×6×5×4×3×2×1で割れるとか、わからないでしょ。 これも、111C7の分子と分母だから割りきれるの。 すごさがわかったよね？ もっとすごいのは、これが一般的に言えること。 すなわち、組合せnCrって、任意の整数nから下に連続するr個の整数を、r×r-1×…×2×1で割った値だけど、 こんな変な割り算が、自然数nとrがどんな値でも常に整数になるなんて

今、我が家の狭いマンションには、パキラ1鉢、ヒロバドラセナ2鉢、ツデーシダ2鉢、サボテンが5種類計9鉢、多肉植物が6種類10鉢、胡蝶蘭が7鉢、シクラメン1鉢、オリーブ2鉢、ローズマリーが2鉢いる。休みの日は植物の世話で一日が終わる。どんなに心を込めて世話をしても、サボテンは容赦なく刺してくるし、胡蝶蘭は外に向かって咲いて部屋からは花の後ろ姿しか見えない。ツデーシダは臭いにおいをつけてくる。伸びたいように伸びて、咲きたいように咲く。条件が合わなければ勝手に枯れる。私がどんな人間であるかには一切構わず、期待せず、光合成して勝手に生きている。だから彼らと暮らすのは心地いい。それに、「あと2週間したら植え替えよう」とか「四月になったら剪定しよう」とか、もうしばらく生きる口実になる。