山路達也の「エコ技術研究者に訊く」 世界は、石油文明からマグネシウム文明へ（1） | WIRED VISION
世界は、石油文明からマグネシウム文明へ（1） 2009年7月 3日 1/3 （これまでの 山路達也の「エコ技術者に訊く」はこちら） 化石燃料の枯渇が迫っているが、自然エネルギーだけで今の世界経済を支えることはできない。理想のエネルギーと言われる核融合への道もまだ遠い……。だが今、エネルギーや資源の問題を一挙に解決するかもしれない研究が進んでいる。その鍵はマグネシウム。海水に無尽蔵に含まれるマグネシウムを取り出し、エネルギー源として利用。生じた酸化マグネシウムは、太陽光レーザーを使ってマグネシウムに精錬する。この壮大な計画に取り組むのが、東京工業大学の矢部孝教授である。 マグネシウムを燃やして、エネルギー源にする 金属マグネシウムは、携帯電話を始めとする電子機器や飛行機、自動車などで広く使われる。 ──次世代エネルギーとして、マグネシウムを用いる研究を進めているとお聞きしました。マグネシウム
Borderless Border's::終わらない戦争の中で生きる人
国境のそばで60年暮らす日本人がいます。 戦争が終わっても帰らなかったその人は 今でもずっと戦いの近くで驚くほど穏やかに暮らします。 「近くに越してきました。タイの生活は長いと聞きますがいかがですか？」 「ビルマですよ・・・私は。 向こう側では居住許可が下りなくて・・・こっちに来たんです。」 中野弥一郎さん。 大正7年生まれ。新潟県出身。来月で90歳を迎える。 21歳時出兵し、中国で1年半戦闘生活をした。 1年半で帰国ができると誰ともなく話していた。 上海の駐屯地で今まで着ていた厚手の軍服に変わって薄手のシャツが渡される。 「南方に送られるんだ・・・・」 着いた場所はシンガーポール。マレーシア、タイを北上しビルマへ。 そしてインパールへ進軍した。 撤退。ザガインでの激しい戦闘。 「敵さん」は大砲を持ち味方は機関銃のみだった。 頭上に飛ぶのは敵機ばかり。食べ物はチョコレートなど「敵さん」のも
その他〜紫蘇ジュース
親戚から紫蘇ジュースの作り方を教わりました。よくあるやり方はクエン酸を使うらしいのですが、薬局に行かないと手に入らないクエン酸の変わりに酢を使います。とてもさっぱりしていて美味しいです。私は梅干し用に購入した赤紫蘇の中から色が悪くて除けた葉を使いました。常温保存できますので、夏場にたくさん作っておくと色もキレイだし、嬉しい飲み物になります。夏ばてや二日酔いにも効果あるそうです。 我が家ではもっぱら、、焼酎で割って飲んでいます。健康にいいような気がするのでついつい飲みすぎるのが難点です。 保存瓶や、鍋などで特殊なものは必要ありません。私は保存瓶には、入れた酢の瓶や、ジュースの瓶、ペットボトルなどを使っています。注ぎやすい形状の容器がお薦めです。こういう時に、わざわざ保存瓶を買うってのはお勧めできません。空瓶をせっせと集めて下さい。不要になったときにリサイクルに回せるモノを使うといいと思い
赤じそ・青じそ | のんちゃんの定年退職後のヒマつぶし日記 - 楽天ブログ
花は白、葉は緑で「大葉（おおば）」とも言います。 よく、手巻き寿司に巻いたり天ぷらにして食べますよね。 葉、花とも赤紫色で、梅干しなどに使われます。 花穂部分は「花穂紫蘇」ともいい、刺身の添え物などに利用します。 【効 能】 シソは、赤いアントシアン系色素（シソニン）の有無によって、赤じそ系と青じそ系に分けられます。 基本的に青じそと赤じその成分は似ていますが、赤じその方がカロチンがに少なく、栄養価が高いのは青じそで、薬効があるのは赤じその方だと言われています。 青じそにはβカロチンが豊富に含まれ、その量は野菜の中でもトップクラスです。 にんじんとほぼ同程度で、かぼちゃの１０倍以上もあります。 シソは鉄が多く、また鉄の吸収を助けるビタミンＣも多く含むことから、貧血予防に有効です。 ダイエットに シソは低カロリーで栄養価が高い食品なので、サラダなどのダイエット食には最適です。 また、カリウム
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裏巻き寿司・青じそジュース・青ジソゼリー等料理の作り方