鶏のもも肉は使わず、安いむね肉で作ります。ポイントは厚さを薄くすることと、火の通し加減です。もちろんタルタルソースは手作りで。 UCj_bzwy94nk9ZJwGruMz4Zg,板さんの眼,itasan18,和食,日本料理 #板さんの料理塾 #SNSは概要欄にあります 【facebook】 https://www.facebook.com/tomoaki.kojima 【instagram】 https://www.instagram.com/tomoakikojima/ 【twitter】 https://twitter.com/itasan18 【blog】 http://itasan18.blogspot.com/