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2014年11月13日のブックマーク (10件)

  • 群馬で珍グルメ!ジャパンスネークセンターでマムシ料理を食べよう! | 群馬県 | トラベルjp 旅行ガイド

    都心に住んでいると蛇に触れ合う機会、知る機会はほとんどありません。 素早い動きで非常に獰猛、すぐ噛んできそうで怖いイメージが私はありました。 そんな蛇をべるなんて・・・と思われる方、ココに行けば安全安心、そして美味しくいただけます! 蛇の生態を研究し繁殖、展示も行っている「ジャパンスネークセンター」です。 ジャパンスネークセンターの詳細は以下MEMOよりご確認ください。 入り口を入るとまず様々な蛇グッズを取り扱った売店がお出迎え。 蛇革の財布など新鮮?な商品がたくさんあります(笑)。 そして店内の階段を上がっていくと堂に到着します。 そば・うどんなど通常の事もありますが、今回は蛇!蛇!蛇! ちなみに蛇料理を出すスペースと通常の料理を出すスペースは分かれてますので、 じっくりと周りの目を気にせず蛇料理すことができます。 さて、早速メニューに目を通してみましょう。 まむし(フルコース

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  • オオグソクムシはカニとかシャコに近い味

    趣味材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえてべるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:光るミミズ、ホタルミミズはどこにでもいる! > 個人サイト 私的標 趣味の製麺 オオグソクムシの試会が行われたのは、横浜中華街にあるヨコハマおもしろ水族館。試会の予告ツイートが話題を呼び、Yahoo!ニュースなどにも取り上げられたので、気にはなった方も多いだろう。 オオグソクムシといえば、静岡県焼津市の深海魚専門漁師の長谷川さんの船に興味位で乗せていただいた際に、じっくりと見たことがあるのだが(こちらの記事)、今回の企画は水族館の名誉館長に就任した長谷川さんが主役のイベントだった。やはり。 どんな味なのかは気にはなるけれど、わざわざべなくてもいいのではと思われがちな深海生物の試会に、一体どれだけの人が集まるのだろうか

    akahana99
    akahana99 2014/11/13
    カニ味なのか…
  • 【変わり肉BBQ】ワニ、ラクダ、カンガルーのお味は?牛・豚・鳥肉NG! 全7種実食レポ - うまい肉

    ラクダやワニ、カンガルーにダチョウなど、動物園でおなじみの動物たちの肉は、実は誰でも簡単に購入可能。今回は牛肉・豚肉・鶏肉一切禁止の「変わり種BBQ」を開催!

    【変わり肉BBQ】ワニ、ラクダ、カンガルーのお味は?牛・豚・鳥肉NG! 全7種実食レポ - うまい肉
    akahana99
    akahana99 2014/11/13
    トド食ってみたいなぁ
  • 豚の●玉食べてきた - nutekusunoki blog

    2014-05-23 豚の●玉べてきた ちょっと前から気になっていた新宿にあるアサダチというお店で豚の金玉をべてきた! 朝起 (アサダチ) - 新宿/創作料理 [べログ] こんなかんじで頂きます。 ほとんど生だよ。 感としてはほとんど脂身なんじゃないかってくらいやわらかい。 あと、すっごくこってりしてる。 マルチョウの脂感といい勝負。 歯ごたえは完全に新世界。 臭みという意味でのクセはほとんどない。 1品なら美味しい珍味なのだけど、 べ過ぎると口の中にしつこさが残るかもしれないお味。 アロエ酒と一緒に飲みながらたべたんだけど劇的にあわなくって 何度もビールにしておけばよかったと後悔。 このお店に一緒に行ってくれる人をずっと探していて、 私が声を掛けると「えー!?金玉!?他あたってよ!」と蔑みの目をもって拒絶されていたためなかなかみつからなかったの…。 たまたまお仕事で一緒になった

    豚の●玉食べてきた - nutekusunoki blog
    akahana99
    akahana99 2014/11/13
    カエルの活き造りも楽しめます
  • 【閲覧注意】ウーパールーパー、ワニ、ヤモリ…衝撃の「珍獣グルメ」を食べてみた - ウレぴあ総研

    横浜・野毛に『珍獣屋』という珍獣料理(?)がべられるお店があるという。一体どんな料理が出てくるのか? 横浜のマニアックな情報をお届けしている「はまれぽ」が調査しました。 ユーザーから投稿された「キニナル」情報を検証すべく「はまれぽ」が体を張って調査! 今回のテーマは… <横浜のココがキニナル!> 野毛に『珍獣屋』という珍獣料理?がべられる店があるのですが、どんな料理が出てくるのか非常にキニナルので突撃してきてください!(スさんのキニナル) 4月某日。GW直前の夜。松宮(筆者)の携帯が鳴る。…まさかまたあの男か!? 恐る恐る電話に出ると、やはりあの男=はまれぽ編集部・吉田氏からの電話。 吉田:お前、今度は珍獣をべろ! 松宮:・・・珍獣ってなによ? 吉田:明日取材しろ! 松宮:え!? 吉田:ユーザーさんがお前を指名してるから!じゃっ頼むぞ! 松宮:えぇ!? ちょっと!頼まれてないから・・

    【閲覧注意】ウーパールーパー、ワニ、ヤモリ…衝撃の「珍獣グルメ」を食べてみた - ウレぴあ総研
    akahana99
    akahana99 2014/11/13
    今度ここに行ってくるんだ!
  • 【夏バテ解消】野生肉「ジビエ」を食べてみた →“ゲテモノ感” を覚悟してたら単なるメチャウマな肉で笑った

    【夏バテ解消】野生肉「ジビエ」をべてみた →“ゲテモノ感” を覚悟してたら単なるメチャウマな肉で笑った P.K.サンジュン 2014年8月8日 照りつける太陽にギブアップ寸前であるが、まだまだ夏は終わらない。むしろ暑くなるのはこれからだ。せめてスタミナをつけようと肉をらうが、もはや普通の肉じゃ物足りない……。そうだ、こんなときは野生肉「ジビエ」をべよう! 調べてみるとジビエは、滋養強壮と血流促進効果があるらしい……。この時期にうってつけじゃないか! というわけで東京は神田にある「焼きジビエ 罠」に行ってきたぞ!! ・神田駅徒歩3分 「焼きジビエ 罠」はJR神田駅西口から徒歩3分のところにある。西口改札を出たらサンクスが見える通りに入り、3目の角を左折すると、右手に見えてくる。ガラス張りの店造りで「罠」と書かれているから、すぐにわかるはずだ。 ・平日でも予約したほうがいい 到着したの

    【夏バテ解消】野生肉「ジビエ」を食べてみた →“ゲテモノ感” を覚悟してたら単なるメチャウマな肉で笑った
    akahana99
    akahana99 2014/11/13
    ちょっと野性味がある肉ですぜ!今度はトナカイの肉を食べに行く!
  • ジビエ料理:食中毒防止に十分な加熱を…国が指針 - 毎日新聞

    akahana99
    akahana99 2014/11/13
    この前、鹿刺しを食ったけどやっぱ自己責任だよなぁ
  • ジビエデビューはここで決まり! 都内のお手軽ジビエ店10選|All About(オールアバウト)

    ジビエデビューはここで決まり! 都内のお手軽ジビエ店10選 ついにジビエのシーズンがやってきました!しかし、「ジビエ」のことを知らなかったり、べたことがないという人もいるのではないでしょうか?そこで、都内で手軽にジビエが楽しめるお店をまとめました。これを読んでジビエデビュー&ジビエ好きになりましょう!提供:一般社団法人日ハンバーグ協会

    ジビエデビューはここで決まり! 都内のお手軽ジビエ店10選|All About(オールアバウト)
    akahana99
    akahana99 2014/11/13
    早く自分で獲れるようになりたい…
  • おすすめ。福岡市に行ったら行くべきラーメン屋 トップ5

    福岡市内には数多くのラーメン屋がしのぎを競っているので、どこに行けばいいのか悩む観光客も多いと思う。 ぐるなびやべログでも見れば、いくつものラーメン店舗が紹介されているけれども、どれもそれらしい感想が書かれているので、どれを信じればいいのかわからない。 そもそも、何千人もの人々に支持されるラーメン屋って、最大公約数に好かれた、特徴のないものになってしまいがちだ。 それに、今では東京にも数多くの博多ラーメン店が進出してきている。 博多一風堂はたしかにうまい。 一蘭も間違いなくうまい。 でも、どうせ福岡市を観光するならあまり全国展開していないラーメン屋で、ラーメンべてみたい、という人々も多いのではないか。 そこで、東京在住の元福岡市民として、地元で数多くのラーメン屋に足を運んだ私が、当においしい福岡市内(主に中心部)のラーメン屋について、紹介したいと思う。 ほぼ赤坂周辺のラーメン屋に限

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    akahana99
    akahana99 2014/11/13
    鳳凛はうまかったなー
  • 屋台だけじゃない、博多のおいしいお店 - ゆるりブログ

    この一年間で何度か九州に行くことがあって、その中でもよく博多でご飯べてる 福岡と言えば屋台のラーメンにもつ鍋、というイメージがあったのだけれど、博多にはおいしいお店がたくさんあるので紹介します。 五穀 けやき通り店 写真:ぐるなび 明太子オムライスがおいしいお店 けっこう人気店でちょっと待たなくちゃいけないんだけど、その場に並んで待つ必要はなくて隣にある屋さんでぶらぶらしてたら良い。 明太子ライスの上に卵がどっしりと正座してて、卵の真ん中にフォークで線を入れると絵に描いたような「とろっ」っていうのが見れる。 ここまできれいにとろってなるのなかなか見ることはできないから、これ見るだけで感動できる。 ふわふわ卵も感動的なのだけれど、それに負けず劣らずライスが美味しい これでもか!ってくらいに明太子が入ってる。 ごはんに明太子が入っているというよりかは明太子のご飯和えって感じに近い これ一皿

    屋台だけじゃない、博多のおいしいお店 - ゆるりブログ
    akahana99
    akahana99 2014/11/13