『食料自給率が低くても、正直誰も困っていない』農家こうめのワイン 農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。 先日、農水省は食料自給率を４５％に引き上げる目標の達成が難しいとか発表していましたが、それは当然で、そもそも現在の食料自給率が低いことに誰も不便も問題も感じていないし、特に対策も講じていないので、食料自給率が上がる見込みなど当然無いでしょう。 もし国民の中に飢えて困っている人がたくさんいるなら、あるいは国産の農産物のニーズが非常に高いならば自給率の向上も見込めるでしょうが、今の日本は残飯あるいは食べられる前に廃棄される食品の量はかなり多く、自給率は低くとも食糧供給率（そんな言葉があるかどうか知りませんが）は１００％をかなり超えています。しかも食品の価格は低いままと言う点で実際のニーズの低さも現されています。 食料自給率が低い事についてよく
