洪水に強い「浮きイネ」 急成長促す遺伝子特定 - MSN産経ニュース
東南アジアなどの洪水多発地域で栽培されるイネの一種「浮きイネ」が、増水時に急成長して生き延びる仕組みを、名古屋大や九州大などのグループが分子レベルで解明した。急成長のスイッチとなる遺伝子を、生産性の高い品種に組み込めば、洪水多発地域の食糧難解決に貢献できそうだ。２０日付の英科学誌「ネイチャー」に発表した。 一般的なイネは水没すると酸欠で枯れるが、浮きイネは１日約２０センチのペースで急成長して数メートルの水深でも葉を水面に出し、生き延びる。水没時に蓄積される「エチレン」と呼ばれる植物ホルモンが急成長を促すことは知られていたが、遺伝子レベルの仕組みは不明だった。 研究グループはバングラデシュの浮きイネで、エチレンが蓄積されたときに働く染色体の領域を突き止め、２つの遺伝子が急成長のスイッチとなっていることを見いだした。２つの遺伝子は潜水用具にちなんで「スノーケル１」「スノーケル２」と命名した。
asahi.com（朝日新聞社）：うまくて強いイネ開発 「まずい」遺伝子を特定、排除 - サイエンス
同じ田に植えられたコシヒカリ（左側）と中部１２５号。コシヒカリはいもち病にかかり、葉が変色した＝愛知県提供 愛知県と独立行政法人農業生物資源研究所などは２０日、いもち病に強く、コシヒカリ並みに「うまい」米が実るイネの新品種「中部１２５号」を開発したと発表した。病気への抵抗性が高い遺伝子と食味を損なう遺伝子を特定し、両方の性質を持った品種とコシヒカリを掛け合わせ、「まずい」遺伝子を持たない個体だけを栽培して品種化した。「世界初の成果」といい、米国の科学雑誌「サイエンス」２１日号で公開する。 愛知県農業総合試験場などによると、これまでの品種改良では、いもち病に強い性質を持つ陸稲と水稲をかけ合わせてきたが、食味が悪くなるため、実用的な品種開発は難しかった。 今回は、日本を含む国際研究チームが解明したイネの遺伝子情報を参考に、遺伝子に目印をつける「ＤＮＡマーカー」という手法を用いて交配を繰り
生ショウガ使用のジンジャーエールを開発（読売新聞） - Yahoo!ニュース
「ショウガが香るジンジャーエールでカクテルを作りたい」――。プロのバーテンダーの願いを受け、日本では珍しい生のショウガを使ったジンジャーエールを佐賀県小城市の「友桝(ともます)飲料」が開発した。 バーテンダーの勉強会などで紹介されて反響を呼び、６月には農林水産省主催の選考会で「世界が認める輸出有望加工食品４０選」に九州で唯一選ばれた。友田諭社長（３４）は「小さな会社だからこそ、こだわって商品にできた」と話す。 福岡市の老舗バー「サンボア」を経営していた著名なバーテンダー管(すが)博史さん（５１）は昨年１月、知人を通じて友田社長に「生のショウガを使ったジンジャーエールでモスコミュールを作りたい」と持ちかけた。モスコミュールは、銅のマグカップに入れたウオツカとライムを、生のショウガを発酵させて醸造した飲み物「ジンジャービア」で割ったカクテルだ。しかし日本では、ショウガを使わずに香料で味付け
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
Revenge of the NRD: Preferential Degradation of Nonfunctional Eukaryotic rRNA - ScienceDirect
Advance Online Articles (date view)
latest research