普段は都内、もしくは横浜川崎あたりで飲んでいるわたしですが、高校の仲間との忘年会ということで久しぶりに千葉県で飲んできました。 そして、今回お邪魔したお店がJR船橋駅から徒歩８分のところにある「アジア食堂ジェーン」。 【アジア食堂ジェーン】船橋 エスニック料理 タイ料理 アジアン料理 本格的なタイ屋台料理が食べられるお店です。 【追記】2016.07.15以前の店舗は2015年3月31日で閉店して、2016年6月8日からは別な場所に移動しリニューアルオープンしているそうです。 ＪＲ総武線　船橋駅 南口 徒歩6分 京成線　京成船橋駅 東口 徒歩5分 詳しくは、お店のホームページから。 www.ajisyoku.com 「とりあえずビール」にびっくりタイ料理屋にいったら必ずといっていいほどシンハービールを頼むんですが、日本でシンハーといえば瓶なんですよね。 なんとこちらのお店ではシンハーのドラ

液晶で撮った絵を見られないけどわりと大丈夫まず最初に言っておきましょう。 デジカメ最高！ 撮った絵がすぐにみられるのがあんなにも尊いことだとは…. あとExif情報。あれも素晴らしいですね。 なんとなく撮ってるとどのレンズを使ったのか忘れてしまいます。 デジカメは本当に素晴らしい！ が、フィルムも楽しかった。 やはりちゃんと撮れてるかどうかが現像から上がってくるまでわからないというドキドキ感がたまりません。 今回テストで撮ってみたもの一部をご紹介。 曇り -昼間-とりあえず花。 レンズはタムロンのSP 70-300mm F4-5.6だったとおもいます。

そう！これは フィルムカメラです。 うひゃー。懐かしい！！ わたしと同世代かそれ以上の男性なら一度は親父の一眼レフとかを借りて使ってみたことがあると思いますが、お若い方はフィルムのセットの仕方を知らないという方も結構多いのでは？ これ久々にやりましたが気持ちいいですね。 液晶もちゃんとついてます。 もちろん撮った写真が表示されるわけではありません。モード、シャッター速度、F値、残枚数なんかが一目でわかるようになっています。 上からみるとこんな感じです。 以前、デジタル一眼レフカメラのEOS Kiss X3を使っていましたが、操作は非常に近いです。AV +/-押しながらダイヤル回してF値を変えるところとか。 なので、EOS Kiss Xシリーズを使ったことがある方なら直感で操作できると思います。 今更フィルムカメラを買ったワケ1.以前ちょっと使ってみた写ルンですが楽しかった以前、カメラを買い

APS-Cというフルサイズの次に大きなセンサーをつんだカメラでその画質の良さには定評があります。 ズーム機能はなく広角18.3mm（35mm判換算28mm）の単焦点。F値は開放で2.8。 Wi-Fiでスマホと接続し、撮った写真をすぐにSNSにアップしたりできちゃうので、人気らしいです。 が、わたしは選択肢にはいれませんでした。 選択肢にいれなかった理由その1:高い先日、5D Mark2と純正24-105mm F4の標準ズームレンズ、タムロンの望遠レンズをかったばかりのわたしにとって65,000円は完全に予算オーバーです。 安くなってこの値段なんですよね。値段からも性能の良さが伺えます。 が、コンデジに6万も出せるかい！というのが本心。 選択肢にいれなかった理由その2:単焦点は嫌！以前記事でかいたかもしれませんが、数年前までGR Digital 2という同じリコーのコンデジを使っていました。

先日一眼レフカメラ本体を買い換えました。 メルカリヤフオク難しい！迷ったけどCanon EOS 5D MarkⅡを買いました – だがそれがいい 本体、レンズ以外にも必要なものはたくさんあるんですが、予算に限りがあるので少しでも安いもので済ませたい。そりゃ国産品のほうが安心感があるし品質がよいものが多いこともわかってはいるのですが、いかんせん高すぎます。 というわけで、行き着いたのが中華機材と呼ばれるAmazonなどでよくみかける中国製の撮影機材。 ストロボ3灯、ラジオスレーブ、ソフトボックス、ライトスタンド、カラーフィルター、レフ版などなどカメラ買い換えからわずか1ヶ月ほどで結構いろいろなものを購入しました。 今回はその中の1つ、NEEWER（ニーワー）製ソフトボックスを使ってみた感想です。 不良品が多いという噂だったが Amazonプライム対応している商品なので、販売元に関係なくAma

先日、なんとなく欲しくなったのでプライム会員限定価格のわずか3,980円で2015年モデルのKindle Fire 7インチ タブレットを購入しました。 コスパが良いと評判のKindle Fire 7インチタブレットを購入したはいいものの – だがそれがいい Android端末じゃないので、GooglePlayのアプリはダウンロードできないけれどもAmazonのコンテンツへのアクセスが非常にスムーズで使いやすく、画面も綺麗で動画もみやすい。唯一の難点はスピーカーのしょぼさだけれど、それもイヤホンを使えば解決できるので、プライム会員にはオススメですよ！ なんせ、3,980円という超低価格だし！ てなことを書かせてもらいました。 そして、わたしがAmazonでKindle Fireをポチってからわずか2日後。 なんと、新型のKindle Fire 7インチタブレットが発表され、予約の受付が開始

プライム会員のメリットとはわたしの周りにも普通にAmazonで買い物をするのにあえてプライム会員になっていない人がいます。 不思議で仕方ありません。 プライム会員というのは年会費3,900円（税込）を払えば、Amazonを利用する上で様々な特典を受けられる有料会員サービスのことです。 無料の配送特典 Amazonプライム会員は、対象商品のお急ぎ便、お届け日時指定便を無料でご利用いただけます。詳細は、お急ぎ便について、お届け日時指定便についてをご覧ください。 特別取扱商品の取扱手数料が無料 Amazonプライム対象商品は、一部特別取扱商品の取扱手数料が無料になります。詳細は、特別取扱商品についてをご覧ください。 プライム・ビデオ 映画やTV番組が追加料金なしで見放題になります。日本国内のお客様のみが対象です。詳細は、プライム・ビデオについてをご覧ください（日本語のみ）。 Prime Musi

先日、用事を済ませるついでに仕事場近くにある肉のハナマサに行ってきました。 なんか安くて低温調理しがいがあるお肉ないかなーと探していると冷凍鴨肉を発見！ 外国産とはいえ100g79円って安すぎじゃないか！ これは買うしかない！！ ということで、冷凍合鴨もも肉1つだけを購入しました。 早く家に帰って低温調理したいとこですが、まだやることがあって帰れないので家に帰ったらすぐに調理にかかれるよう事務所の流しで流水解凍だけしておくことにしました。 自宅で簡単に低温調理を楽しめるAnova Precision Cookerについて解説 はやく調理したい！ 何を作るかは低温調理が終わってから考えることに 実はスライスされていない鴨肉を買うのは初めてでどんな料理があるのかイマイチわかりません。 鴨南蛮そば、合鴨のロースト、なんか洋風のやつ…etc 色々しらべてみたらどれもおいしそう。 ま、とりあえず低温

こんにちは。 Amazon大好きっ子です。 4/25あたりからAmazonで爆発的に詐欺が増えているようで、ニュースになっていますね。 とあるブログ記事を読んでいたら、対策として「Amazon.co.jpが販売している商品以外は買わないこと」といったことが書かれていました。 ん？それじゃーあまりに、Amazon.co.jp以外の出品者がかわいそうじゃないか？ わたしは以前、Amazonに出品したことがありますし、Amazon中国輸入でまともに稼いでいる知り合いもいますので、今回はわたしなりの詐欺対策、予防方法をお伝えしようと思います。 Amazonで増えている詐欺の手口とは 手口がわかれば予防もできる！ というわけで、まずはどんな詐欺が問題になっているのかをご紹介します。 とりあえず、共通しているのは詐欺ショップのほとんどが「ランキング上位の商品を圧倒的な最安値で出品している」ということ。

こんにちは。 この頃、低温調理をしていなかったので「なんか塊肉を低温調理したいな〜」と思い休日に昼間からお肉屋巡りをしていました。 牛ハツとか、牛タンとか豚トロとかあったら最高だな〜 肉のハナマサ、ビッグヨーサン、食肉加工工場直営の肉屋…などなど数件ほど巡ったんですが、どうもしっくりくる塊肉がみつかりません。 昼食を食べに行きがてら塊肉を見つけて帰ってきて、夕飯用に仕込む予定が14:00になっても目ぼしい食材を見つけることができませんでした。 これは諦めよう（トボトボ） その後、家に帰りいろいろ作業をしていたんですが、夕方になり家に夕飯の材料が何もないことに気づいてしかたなく買いにいくことに。 昼までは肉モードだったんですが、今更肉を買うのも癪なので魚にしよう。

昔から1度はやってみたかった自家製スープでつくるラーメン。 とうとうやってしまいました。 ほんとーならば麺打ちからチャレンジしたかったんですが、前回の記事でつくった醤油麹を味わうのが最大の目的だったので、麺打ちの知識を仕入れるのにかかる時間、そいつに耐えることができませんでした。だって、早く焼豚食べたいもの！ 醤油麹についてはこちらをどうぞ。 【超簡単！】低温調理によく合うと噂の万能調味料、醤油麹をつくってみた – だがそれがいい というわけで麺打ちはまたの機会にするとして、今回は。 ・スープ ・焼豚 ・味玉 を自作してラーメンを作りたいと思います。 初めてのスープづくりの前にちょうど醤油麹を仕込んでいる頃だったと思います。 最近、影響を受けまくっているぶち猫おかわりのぶち猫さんがタイミングよくラーメンを仕込んでいました（笑） 無化調でもやってみたいなと思い、スープ作り。猪のスペアリブを軽

買ったのはこちらの米こうじ。 材料今回使う材料はこちら。 ・米こうじ300g ・醤油300g 麹と同量の醤油を用意するというのがポイントなようです。 作るにあたりいくつかのブログやサイトを見ましたが、だいたいおなじでした。 kinarino.jp 作り方まずはざっくりと作り方をおさらい。 こうじをタッパにあけてひたひたになるように醤油をいれる常温で10日ほと放置しながら1日1回かきまぜる簡単！ 初日事前に煮沸消毒をしたタッパーを用意。 米こうじをタッパーにあけて、米こうじがひたひたになるように醤油をいれます。 が、乾燥した麹がみるみる醤油を吸収してしまいます。 ひたひたにしてかき回し、蓋をしてここから完成まで常温で放置します。 2日目醤油を足すのですが、醤油を吸った麹が膨れて足すと溢れてしまいそうな気がしたので、タッパーを2つにわけました。 3日目気持ち醤油を足してまぜまぜ。 4日目〜9日

味玉については偶然ほぼ同じ作り方でずっと作ってきていたのでちょっと嬉しかった。 ただ、タイトルの通り、味玉ではなく煮卵と呼称していたのが気になって、一般的には味玉と煮卵どっちなのかな？とおもいググってみたら、どうやら一般的にも煮卵で通るみたいですね。ちょっと驚き。煮ないのに。 煮卵って角煮とかの汁で一緒に卵を煮るアレかとおもっていた….. 最短で超半熟トロトロゆで卵を作る方法と簡単で美味しい味玉の作り方 – だがそれがいい ということで味玉を作成。 僕の作り方は、お湯を鍋にうすくはるだけなのでさらに時短です。 めんつゆにつけて一晩寝かせることに。 Anova Precision Cookerで低温調理充分に味がしみたであろうブロック肉をAnova Precision Cookerで低温調理にかけます。中心温度63℃で30分以上加熱するというのが食中毒防止の1つの基準です。 厚みがあり中心温

低温調理が完了したらカレーをつくろう低温調理が完了しました。肉は外側〜中心まで63℃になっているはずです。 このまま、カツにすると繋ぎに使う卵がちょっぴり固まってしまいそうな予感がするのでちょっと冷まします。 その間にカレーをつくります。 まあ、カレーはどこにでもある普通のカレー。 市販のルーをつかってつくります。 我が家のカレーの特徴は、時短の為に材料をすべて小さく切るところ、あと本だしを少々。 沸騰したら弱火にして10分くらい煮込めば、具材に火は通ります。 そして、カレー粉を入れたらあっという間に完成。 本だし入れすぎると、うまくないので注意。 200℃でサクッとカツをあげようさてさて、カレーの準備ができたのであとは超級ヒレカツを揚げるだけです。 火は、低温調理でしっかりと通っているので、目的は衣をサクッとあげること、それと表面部分の殺菌。 200℃の高温でサッと揚げます。 衣付けには

ホリエモンチャンネルの動画を観て、動画のリンク付きでコメントこれは堀江さんをフォローしている人は、すぐピンとくると思います。 ホリエモンチャンネルの動画をみて、それっぽいコメントをつけるとかなり高い確率でRTしてもらえます。 ハガキ職人みたいな方が何人かいらっしゃいますね。 ホリエモンチャンネルは毎日更新されているので、古くなってしまうと、なかなか掘り起こして宣伝するのは難しいはず。 それをフォロワーが一生懸命やってくれるんですから、RTしますよね。 著書についてコメントこれもかなりRTしているのをよくみかけます。 まあ、著書は他の方もRTしてくれますね。 とある編集者の方に聞いたのですが、なんだかんだで書籍はレビューが一番宣伝効果高いそうなので、ポジティブな感想の場合は素直に書けば、誰だって喜んで拡散してくれることでしょう。 上手いか下手かは置いておくとして、書籍のレビューは ブログ記事

ブログを更新する傍ら、「何かの役に立てばいいかな」と思いクラウドソーシングのランサーズで見つけた、某キュレーションメディアのライティングを半年くらい続けてきました。 しかし、12月で契約を終えることにしました。 守秘義務とかあると思うのでサイト名は伏せますが、WELQ（ウェルク）ではありません。 あと、DeNA関連でもありません。 せっかく経験したことはちゃんとアウトプットしておこう！ということで、副業で半年間ライティング記事を書いてきて感じたメリットやデメリットについて書いてみます。 まったくやったことないけど、ブログがなかなか稼げるようにならないから試しにやってみようと思っている方の参考になれば幸いです。 文章書いてお金をもらおう♪ 1文字1円ライターの仕事1文字1円というのは大体です。わたしが担当したのはキュレーションメディアのキュレーターとして記事を書くこと。 毎月テーマとカテゴリ

もうみましたか？Amazonプライムビデオで先週より配信がはじまったダウンタウンの松本人志プレゼンツの密室笑わせバトル「ドキュメンタル」。 昨日視聴しました。先週から配信が開始され毎週水曜日に1話ずつ追加されていくそうなので、現在配信されているのは第1話、エピソード1だけです。 49分ほどの動画で、「ドキュメンタル」という企画の説明と参加芸人の紹介、そしてバトル開始〜 1話視聴して、個人的にめちゃくちゃ面白かった（まあ、今回は導入なので笑うところはそこまで多くないですが、次回以降がヤバそう）です。 笑ってはいけないの進化系毎年年末にガキの使いで「笑ってはいけない〜」をやっていますが、あれは笑わないことを競っているわけではありません。むしろ笑わなかったらつまらない。 こちらは色々ガチです。 参加者は自腹で100万円を用意しなければいけません。 優勝賞金は1000万と高額ですが、もちろん1人し

2016年11月2日あたりから、謎のスパムに悩まされていました。 どういったスパムかというと、謎の中国人（たぶん）からiPhoneとMacで使っているiCloudカレンダーに大量の招待が届くというもの。 こんなやつです。 繰り返し：毎日なので、招待がきた以降毎日この予定がはいっています。 かなり邪魔くさいので、サクッと削除できれば良いのですが、操作できるのは出席or仮承諾or欠席だけです。 これって、何をやっても相手に通知がいってしまいますよね。おそらく。 Apple ID（メールアドレス）宛に送信された招待なので、通知を返す＝メアドを使用していることを証明することになりかねません。 それは、避けたいので出席も仮承諾も欠席もしない方が良いでしょう。 無視しとけばいいのですが、こんな感じで予定がビッシリだと、非常に見にくい＆不快です。 なので、削除しましょう。 iCloudカレンダーから招待

もうすぐ娘が3歳になります。 あっという間だなぁ。 年末の大掃除に向けてぼちぼちもう使わないようなベビー用品や子育てグッズなんかを処分していかなきゃなぁと思っているのですが、3年間も子育てをすると子供のものが増えて増えて大変ですね。 捨てるもの、誰かにあげられるもの、とっておくものを選ぶのも一苦労。 まあ、自分のものを捨てるのとは違って、どのアイテムにも思い出が残っているのでなかなか片付けも楽しいなぁと思っているところであります。 そんな感じで片付けをしていると「おっ！これは買ってよかったなぁ」とか「これはほとんど使わなかったなぁ。失敗した」なんてもんが沢山でてきました。 そこで、誰かのお役に立つかもしれませんので、今回はわたしが3年間の子育てでガチで買ってよかったと思うベビー用品、子育てグッズをご紹介したいと思います。 パパ目線なので、大物が多いです。 寝具まずは、生まれてすぐに必要にな

無限ピーマンが話題になったのを皮切りに、無限〜　流行ってますよね。 無限もやし、無限人参、無限きのこ、etc… そもそも、無限ピーマンは「特に子供を中心に苦手とする人が多いピーマンの苦味を薄れさせ、しかも美味」というところに価値があるのだと思います。 別にクセも無く、味付けがうまけりゃ結構食えるだろ！って食材を無限〜と呼ぶことには超絶違和感を感じていたわけです。 きのこに至っては、無限に食ったら普通に高くつくだろ！！って感じです。 プンスカしながら、無限レシピを検索していたのですが、そんある時、興味深いものを発見しました。 それが、「大葉の醤油漬け」。 無限に食える…！Twitterで話題の「中毒レシピ」 – NAVER まとめ 無限に食べれるそうです。 大葉でなく、ご飯が！ というわけで、つくってみました。 大葉の醤油漬けをつくるために必要な大葉を調達まずは、大葉を調達しなくては話になり