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焼肉とyakiniquestに関するaklaswadのブックマーク (2)

  • ゆうじ (ゆうじ) - YAKINIQUEST - ヤキニクエスト 焼肉 焼き肉

    東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル1F TEL:03-3464-6448 19:00-23:30(土18:30-23:30)/日祝休 予算:3000〜5000円 *おまかせは8000円〜12000円程度 予約不可 (開店直後および20:00からの外席のみ可) ページ下段にある記事はこの店をはじめて訪れたときに書いたものだ。今読み返しても、これはこれでゆうじの一面を表しているとは思う。しかしあれから数年、幾度となく足を運んだ末に確信した事がある。ゆうじの真の価値は「おまかせ」コースにある、という事だ。 「おまかせ」を下支えしているのは、一皿一皿の完成度の高さである。肉ひとつひとつの鮮度や適切な下処理はもちろんだが、部位ごとの特徴を最大限発揮させるためのカッティングの工夫や味付けの追求によって生まれるクオリティの高さ。いったい店主はどれだけの時間肉と対話し、焼肉というものについての探究を積

    ゆうじ (ゆうじ) - YAKINIQUEST - ヤキニクエスト 焼肉 焼き肉
    aklaswad
    aklaswad 2012/02/29
    ぬぬ、いつの間にか殿堂入りしてた。
  • iPhoneアプリをリリースしました - YAKINIQUEST - ヤキニクエスト 焼肉 焼き肉

    ヤキニクエストでは以前から「お店の情報を出先でも見たい」 というリクエストをいただいていました。 簡易版のモバイル対応サイトは作っていたのですが 電波の通じないところでも見たい、もっと情報量が欲しい... などの不満点が聞こえていたのも事実。 そこでそれらを一気に解決すべく、㈱エアのご協力を得て 皆様の焼肉ライフをより充実させるiPhoneアプリをつくりました! アプリ名は「YAKINIKU 101(ワン・オー・ワン)」。 焼肉まわりの情報をこれでもかと詰め込んだアプリです。 ======================================= まずは「厳選焼肉店情報」。 サイト未掲載店10店*を含む101の「絶対外さない焼肉店」を掲載。 地図アプリや電話**と連動しているので、予約や訪店もスムーズに。 エリア別、価格帯別、利用シーン別、部位別で好みの店を探せます。 気になった店

    iPhoneアプリをリリースしました - YAKINIQUEST - ヤキニクエスト 焼肉 焼き肉
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