◎関連記事はこちら 【参加報告】4年ぶりのフル！第71回勝田全国マラソンに参加してきました！ - アタマの中は花畑 先週末、勝田全国マラソンに参加するために茨城県内を移動していた際(常磐線)、その車窓からレンコン畑(蓮田)を眺めることができました。レンコンは茨城県の特産品の1つで、国内生産量の約半分を茨城県産が占めるとも言われています。 そんなレンコンですが、断面に大きな穴が開いてことが大きな特徴ですよね。見れば見るほど不思議な見た目をしていますが、この穴は一体何のために開いているのでしょうか？ 食べているのはどの部分？ レンコンに穴が開いているのはなぜ？ ハス(蓮)の概要 食べているのはどの部分？ 漢字で「蓮根」と記載するとおり、レンコンはハス(蓮)と呼ばれる植物から採ることができます。ただ食べているのは蓮の根ではなく、実際には茎(地下茎)が肥大化した部分です。基本的にレンコンは泥の中で

読もうと思っている本が どんどんと積み上がってきて たまってしまっています。 それなのに また、本を買ってきたりするのでさらに増える。 ベストセラーになるような本ならともかく、売っているうちに買わないと、 手に入らなくなるかもしれないという心理が働き、買う。 図書館に置かれるような本は本の中の一部にすぎないし、 私はあとで読み返しやすいように、書き込んだり付箋を貼ったりするので、 図書館向きの 本の読み方じゃない。 去年、発売日の2、3日後に本屋に買いに行ったら置いてなくて 注文したら、 出版社の在庫ゼロ・増刷予定なし、取り寄せられないと言われたこともあり、 それ以来 ますます本を買うのに躊躇いがなくなってきた感じがしています。 （結局、その本は なぜか某A社には在庫があり、ポチッとしました） 読む速度が遅い上に、何度も振り返ったりしているので なかなか積ん読が解消できない。 でも、今年こ

31日　午後5時過ぎ 今日も又　幻想的な写真を一枚。 小雨の降る　もうすぐ暗くなる夕方 用事でトミコさん宅へ行った。 うちから徒歩で12分ほどの距離。 途中にある　集会所のそばのポストに メルカリで購入のあった本を投函した。 用事はすぐに済んだが　白菜　大根　漬物を貰った。 ウォーキングを兼ねて　歩いてきたが こんなに重いものをもらうのなら デイパックでくればよかったと後悔しながら 傘をさして　薄暗くなった道を歩き始めた。 途中で私は怖くなった。 ここで　熊にでも遭遇したらどうしよう。 電話をして　夫に車の迎えを頼んだ。 冬の夕方に　歩いて外出するのは止めよう。 酒粕で作る熱々の甘酒を飲んだ。 勿論　擦った生姜と砂糖を加えたものだ。

フレッシュ1月 皆様こんにちは、ぺんたんです 街灯もほとんどない 真っ暗な田舎道を 対向車に気をつけながら ハイビームで走る ぐにゅっとしたカーブを曲がると ほわ ほわ ほわ 暖色の灯りが広がった 真っ暗な田舎道に 浮かび上がるビニールハウスの灯火 始まった！ 日本人の食習慣の過不足 お正月、新聞を読んでいたら 『完全栄養食』と書かれた記事を見つけた 完全栄養食⁈ 初めて聞くワードに引き込まれて読んでみると 健康のため必要な栄養素をバランス良く組み合わせてできている食品らしい すごい！ 栄養学が専門の佐々木敏(東京大学大学院名誉教授)氏のお話も載っていた 人類はまだ栄養について完全に理解できていない。それは宇宙をまだ栄完全に理解できていないのと同じようなものなんです。 小さなことに注意し過ぎず、大きなことを忘れないこと 記事によれば、日本人の死因に大きく影響する食習慣の上位は 食塩過多 全