高級デニッシュ食パン「MIYABI」(ミヤビ)のベーカリーカフェ「MIYABI CAFE」の東京1号店が東京・浅草橋にオープンしました。 MIYABIは約30年前に京都・祇園のパン職人が考案したパンで、通常の食パンなら4~5時間でできるところを10~11時間かけて焼き上げるというもの。宮家献上品でもあります。 MIYABI MIYABI CAFEは1階にベーカリー、2階にカフェを設け、カフェではMIYABIを使ったハニートーストや、MIYABIバゲットのフレンチトーストなどを提供し、1階で購入したパンをイートインすることも可能。カウンターの各席には電源を備え、ビジネスパーソンのニーズにも対応するとしています。 ハニートースト 京都を思わせる「格子戸」越しにパンを焼く姿が見られる 住 所:〒111-0053 東京都台東区浅草橋1-26-1 イズプラビル1・2階 電 話:03-5829-695