タグ

foodと雑学に関するamanoiwatoのブックマーク (2)

  • ピーナッツバターは腐るのか? : らばQ

    ピーナッツバターは腐るのか? ピーナッツバターはたいてい瓶詰め(もしくはプラスチック容器)で売っていますね。 好き嫌いはありますが、毎日とは言わないまでも、たまにべたくなります。そしてべたいのは時々なので、瓶単位で買ってしまうと余るわけですね。 時は流れ、数ヶ月経った頃、この忘れ去られたピーナッツバターの瓶詰めを発見します。 「そう言えばずいぶん前に買ったな」と思い出しつつ、中を見ます。特に悪くなった様子はありません。匂いをかいでみます。匂いも普通のピーナッツバターです。 しかし常温で保存できるこのピーナッツバターはいったいどのくらい持つのでしょうか。 そして腐ることはあるのでしょうか?そんなピーナッツバターの謎に迫ります。 さて、ペースト状になったおいしいピーナッツバターは、常温で何ヶ月も腐ることなく保存できます。水分が少なく、高脂肪なことが劣化をかなり遅らせてくれます。しかしながら

    ピーナッツバターは腐るのか? : らばQ
  • 【保存版】これでもう迷わない! コーヒーの違いがよくわかる図 | ロケットニュース24

    せっかくコーヒーショップに言っても、「カフェ・ラテ」と「カプチーノ」の違いがわからずに困ってしまい、結局「日のコーヒー」ばかりを飲んだりしていないだろうか? そんな方に役立つ図解をご紹介しよう。以前同じような「コーヒーの特徴」を見極める図を紹介したのだが、今回のものはさらにわかり易い! 一目瞭然で違いを判断できるぞ! この図解を作成した米・メリーランド州のイラストレーターによると、シアトル系コーヒーショップ(スターバックスはその代表)が目立つようになってから、オーダーの仕方がわからなくて、お店に行き辛くなったそうだ。たしかに不慣れな人にとって、これらのショップは敷居が高く感じてしまう。 そこで彼は、コーヒーの中身がわかるように図解を作成したのである。以下はスタンダードなメニューとその違いだ。 エスプレッソ・マキアート: エスプレッソ + ミルクフォーム エスプレッソ・コン・パンナ: エス

    【保存版】これでもう迷わない! コーヒーの違いがよくわかる図 | ロケットニュース24
  • 1