今日ヤバイ奴に会った / 坪和ひろひさ @tubotubowa インドのグジャラート州に住む方から現地にできた日本食レストランのメニューを送っていただきました。 ご査収ください。 pic.twitter.com/YYTK8CKEjj
今回は大人気チャンネル、 Cooking with Dogから。 名古屋発祥の料理、ひつまぶし。 ご存知の通り、鰻の蒲焼を細かく刻んでご飯と混ぜ合わる料理ですが、 「ひつまぶし」という名称は、 名古屋の「あつた蓬莱軒」の登録商標なんだそうです。 その語源は「お櫃(ひつ)のご飯に鰻をまぶす」など諸説あるようですが、 鰻を細かく切り、お櫃の中でご飯とかき混ぜるという食べ方は、 「ひつまぶし」という名称が一般的になる以前から、 浜松や津では鰻屋さんのまかない飯として存在していたようです。 海外では鰻を食材にすること自体珍しいようですが、その反応はさて。 How to Make Hitsumabushi ひつまぶしの作り方 ■ 日本に行った時毎日のように食べてた。 私的に人生で一番美味しい料理なんだ! アメリカ ■ ヒツマブシは俺の大好物だ-! 作り方教えてくれてどうもありがとう! アメリカ ■
動画には焼き芋・焼き鳥の屋台が登場し、 動画のタイトルも「Japan Street Food」ということで、 記事にも屋台をメインにしたタイトルをつけたんですが、 電子マネーで買える自販機も登場するため、 先に言ってしまうと、そちらへの反応も結構多いです。 寒い中食べる屋台料理って、格別な美味しさがありますよね。 リクエストありがとうございましたm(__)m Japan Street Food - Eric Meal Time ■ ふと思ったんだけど、日本には野菜料理なら なんでもあるって感じなんだろうか。 アメリカ 20才 ■ まったく、日本に住みたくなるぜ! オーストラリア ■ あの財布、どういう仕組みなのか全然分からないんだけど! イギリス 25才 ■ 日本 = 財布をかざすだけで飲み物が買える 米国 = ドル札が飲み込まれて憤怒 アメリカ 33才 ■ 日本って超ヤベーーーーーーーー
2011年02月10日23:28 面白ニュース 食べ物の話題 コメント( 0 ) 外人「日本のお菓子SUGEEEEEEEEEEEEEE!!!」【動画あり】 1: 株価【E】 ソーセージータ(東京都):2011/02/10(木) 13:15:51.11 ID:/K31sk+N0 世界を席巻していた時代にくらべると、やや元気の無い最近の日本製品ですが、そうは言ってもまだまだ日本はテクノロジーの国として見られています。 さて、そんな日本の子供向けお菓子の作り方がYoutubeにアップされ、そのクオリティがすさまじいと話題をさらっていました。 いったいどんなことになっているのが、映像と海外の反応をご覧ください。 「たのしいおすしやさん」という、おすしの形にキャンデーを作っていくという遊び心いっぱいのお菓子なのですが、そのクオリティがタダものではないのです。 外国人たちの度肝を抜いていたのが以下の映
Making a packed lunch for your children to take to school is a chore performed by parents around the world. But in Japan, it is not just the taste and healthiness of the meal that is important - but how it looks. The country's ancient emphasis on food presentation has been transformed into a trend for character bento - packed lunches made to look like pandas, teddy bears or even real people. The B
英語メディアが伝える「JAPAN」をご紹介するこのコラム、今週はがらりと趣向を変えて、お弁当の話題です。英BBCが日本の芸術的な「BENTO」を取り上げたからで、こういう軽い明るいノリの、いわば平常モードの日本報道が少しずつ戻って来たことに、9カ月という時間の流れを感じました。(gooニュース 加藤祐子) ○ 屈託ない「おかしなニッポン」 東日本大震災から9カ月がたちました。人間ならばひとつの命が生まれ出でるほどの時間です。この間の英語メディアの日本報道はもっぱら、震災、原発事故、放射能、経済への影響、一瞬だけ女子サッカー、政局、そしてオリンパスについてだった。そんな感じがします。自分が書いてきたコラムを振り返っても。 もちろんこの間、従来の日本報道のお約束だった「面白いロボットの話」とか「面白いロボットの話」とか「面白いロボットの話」とかの話題もの記事は、あるにはありました。「ほんとにそ
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