チキンラーメンの卵、お湯だけで固めるには Yahoo！知恵袋の質問、日清に聞いてみた
「チキンラーメンの卵が固まらなくて途方に暮れています。助けてください」――Q＆Aサイト「Yahoo！知恵袋」に書き込まれていた質問が気になった。ユーザーから7つの回答が寄せられた「解決済み」の質問だが、せっかくなので製造元の日清食品に「公式回答」を聞いてみた。 質問の投稿者は、「丼にチキンラーメンを入れて生卵を載せ、沸騰させたお湯を注いでも、卵の白身が固まらず、CMのようにおいしそうにならない」と悩んでいる。「チキンラーメンの袋に書かれた説明通りに作ってもだめ。チキンラーメン専用のどんぶりまで購入したがだめ」で、「電子レンジも試してみたが納得がいかない。CMのようにお湯だけで、3分で勝負したい」と切々と訴えている。 ユーザーからの回答は「卵を温めておく」「どんぶりをあらかじめ温める」「上に大きなお皿を載せて冷めないようにする」などだ。 日清食品広報部に聞いてみたところ、1番のポイントは「調
無洗米は買わなくて良いという話 - 宇宙行きたい
某チャットで話題になったので 僕がお米屋さんの友人に教えてもらったのを纏めておきます お米の一番美味しい層（サブアリューロン層）まではがさないと、世間的には無洗米と認められない 現代の精米機は非常に高性能なので、たいていのお米は『ほぼ』無洗米に近い状況（糠なんてほとんど残っていない） だから、実は全く研がなくても糠くさくない ウチの場合は、研ぐにしても、さらさら混ぜて流す程度で、 お願いしています。 （研ぎすぎると折角残してる『うまみ層（サブアリューロン層）』が、 流れていってしまう為、味も落ちるんです） という事です。 そもそも米屋の友人に 「無精でも美味しいお米が食いたい！！ もしかして世間的には無洗米と認められないけど ほぼ研がなくても大丈夫な米が あったりします？ 」 って相談した時に教えてもらったので 参考になるはず！！ 配送もしてくれるし相談にも乗ってくれるので もしよかったら
asahi.com（朝日新聞社）：「萌え米」高齢化の町救う、ひと月で２年分販売 秋田 - ビジネス
「萌え米」高齢化の町救う、ひと月で２年分販売 秋田（1/2ページ）2008年12月18日16時54分印刷ソーシャルブックマーク 出荷作業が続く配送センター＝秋田県羽後町のＪＡうご、田中写すあきたこまちの米袋には、美少女が描かれた羽後町の天然記念物「元城のケンポナシ」のＰＲポスター秋田県羽後町の位置 秋田県羽後町の農協が「萌（も）え系」と呼ばれる美少女のイラストを米袋に印刷したら、１カ月で２年分の米が売れた。国の重要無形民俗文化財、西（にし）馬音（も）内（ない）盆踊りで知られる山あいのまちに、関連商品を求めて若者たちが足を運ぶようになった。（田中祐也） ＪＡうごの配送センターには、ピンク色の米袋がうずたかく積まれている。稲穂を手に市女笠（いちめがさ）の美少女のイラストがほほえむ。 「こんなに売れるとは……」。新米のあきたこまちの袋詰めに追われる高橋精一さん（５３）は汗をぬぐった。 大きな瞳が
希望戦士イシダムまんじゅう - 石破茂（いしばしげる）ブログ
異論正論 石破 茂 (著) 政策至上主義 石破 茂 (著) 日本列島創生論 地方は国家の希望なり 石破 茂 (著) 石破茂 非公認後援会 どんどろけの会(著） マンガで読む国防入門 石破 茂 (著) 原 望(著） 日本人のための「集団的自衛権」入門 石破 茂 (著) 日本を、取り戻す。憲法を、取り戻す。 石破 茂 (著) 真・政治力 石破 茂 (著) 国難 石破 茂 (著) こんな日本をつくりたい 石破茂 (著), 宇野常寛 (著), 田村昌裕 (写真) 国防(文庫版） 石破 茂 (著) 日本の戦争と平和 石破 茂 (著), 小川 和久 (著) 軍事を知らずして平和を語るな 石破 茂・清谷 信一 (著) 国防（単行本） 石破 茂 (著) 坐シテ死セズ 石破 茂 ・西尾 幹二 (著) 職業政治の復権 石破 茂 (著)
「砂糖には依存性がある」との研究発表 | スラド サイエンス
米プリンストン大のバート・ヘーベル氏は１０日、アリゾナ州で行われた米神経精神薬理学会議で「砂糖の大量摂取は、薬物乱用と非常に似た作用を脳に与える可能性がある」と発表した。 砂糖水を大量に与えたラットでは、薬物乱用時に人や動物に見られるのと似た行動や神経系統への変化が確認され、「禁断症状や、砂糖を非常に欲しがるような長期的な後遺症の兆候さえ示した」という。 とのこと。 チョコレート依存症なんて言葉もあるように、巷間言われていたことなのですが、それがラットを使った実験で医学的に証明されたということらしいです。 わたしもときどき無性に甘いものが食べたくなるときがありますが、この記事を思い出して我慢したいと思います。ダイエットにもなるしね。
ザンギと唐揚げはどれだけ違うのか :: デイリーポータルZ
北海道にはザンギという料理がある。それは唐揚げの一種で、普通の唐揚げより生姜や醤油味が濃いらしい。道民なら誰でも知ってるポピュラーなものだ。 ただポピュラーすぎてザンギと普通の唐揚げの区別が分からなくなってる人もいる（僕です）。 しかし道内でもどちらもだいたい同じものとして認識されてるように思う。もしお母さんが「今日の夕飯、ザンギか唐揚げどっちがいい」と子供に聞いたならほとんどの場合「どっちでもいい」と返ってくるはず。それぐらいザンギと唐揚げの境界線は曖昧なのだ。 そんなザンギと唐揚げのボンヤリした境界をはっきりさせたい。 （小柳 健次郎） 身近なお店のザンギを調査 「ザンギと唐揚げの境界線を調べるためにすべきこと」 そう考えて真っ先に思い付いたのが「とりあえずザンギ食ってみるか」という結論だ。かなり適当だが間違ってもいないはず。 そういうわけで最初はジャスコに行きザンギが売ってるかどうか
日清食品カップメン、防虫剤成分検出が２１件 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
「カップヌードル」から防虫剤の主成分が検出され、記者会見を行う日清食品の中川晋社長（右）ら（２４日）＝佐々木紀明撮影 「日清食品」などが製造したカップラーメンから防虫剤成分が相次いで検出された問題で、同社は２４日、東京・新宿の東京本社で記者会見を開き、神奈川県藤沢市で今月２３日に判明したケース以外に、今年４月以降、同社に寄せられたクレームのうち、２１件から防虫剤成分のパラジクロロベンゼンやナフタレンが検出されていたと発表した。 同社は、藤沢市のケース以外は「製造時に混入した可能性は低く、保管時ににおいが移った可能性がある」との見解を示しているが、この見解の是非を判断できないとする専門家もいる。 同社によると、今年４月以降、「薬品のようなにおいがする」といった苦情が全国から相次ぎ、このうち日本生活協同組合連合会（東京都渋谷区）が日清食品に製造を委託した４件から、最大９２ｐｐｍのパラジクロロベ
「もち」より恐い「パン」 １３５人詰まらせ、８人死亡 東京（産経新聞） - Yahoo!ニュース
東京消防庁は２３日、平成１８〜１９年の２年間で、都内に住む１３５人がパンをのどに詰まらせる事故を起こしていたことを明らかにした。このうち８人が死亡、４２人が生命に危険のある「重症」以上の症状だった。千葉県船橋市の小学６年の男児（１２）が給食のパンをのどに詰まらせて窒息死しており、同庁は注意を呼びかけている。 同庁によると、食べ物をのどに詰まらせた事故は全体で２４４３人。このうち７１人が死亡。うち「ご飯・すし」が１７人と最も多く、パンは「もち」の７人を上回り２番目だった。 パンを詰まらせた１３５人のうち、７０歳以上が８７人、２歳以下が１３人。死亡者も６０代、７０代がそれぞれ２人、９０代が４人となっており、咀嚼（そしゃく）の弱い高齢者や乳幼児の事故が目立つという。 【関連記事】 ・ 「苦しい」のどに給食パン詰まらせ男児死亡 千葉・船橋 ・ こんにゃくゼリー窒息死 新たに高齢者２人 ・
麺通団公式ウェブサイト/東京麺通団 団長日記 2008年10月の日記
今日はなかなか珍しい体験をしました。 朝7時30分、高松を出て高速に乗って善通寺に向かっていたのである。睡眠不足気味につき頭がシャキッとしないので、居眠り運転をしたらいかんので途中で府中湖SAに入って、自販機でリポビタンDを買って、壁のポスターを見ながら腰に手を当てて（笑）グッと一飲みして自分の車に帰ろうとしたら、知らないおっちゃんが声をかけてきた。 おっ「あのすみません、ちょっといいですか？」 田尾「は？」 しょぼいケーシー高峰みたいな顔をした50代後半に見える小太りのおっちゃんは、よれよれの背広の上着を左手に持ち、シャツにちょっと汗を滲ませて、右手には何かのガイドブックからちぎったような地図を持ち、それを私に見せながら軽く危ないオタク風の早口で話しかけてきた。 おっ「ここはこの府中湖っていうサービスエリアですよね」 田尾「そうです」 おっ「あの失礼ですけどこれからどちらに行かれますか？
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バナナ売り場に群がる女性の皆様へ
今日コープ行ったの。ここの店舗は大きいから普段バナナは3種類あって5段はある棚にバナナ生えてんのかと思う位の壮観さで 平常時には100房、最低でも80房は常備してある。それが今日行ったらいくつだったと思う？3房しかないの。3房よ3房。ピラニアかお前ら！ いつも1番人気の「フレンドリー」は一つも無くて、普段見向きもされない俺のお気に入りの「じっくり熟成高地栽培バナナ」も一つしか無いの。 それも小さな変な形のやつ。なんだこの惨劇は！あとバナージュ2つ。 その光景はもう不気味を通り越して恐怖すら覚えた。 普段は広いプラスチックの仕切りが20cm位に狭まれその間ギリギリにバナナが申し訳なさそうに置いてあった。こんな光景見た事ねえぞ！ しかもこれはバナナ豊富な午前中の話だぞ！ 毎日の朝とおやつ用に週3回バナナだけ買いに行くバナナマンの俺でもレジに持って行く時に顔が少し赤くなったじゃねえか！ふざけんな
asahi.com（朝日新聞社）：「あきたこまち」に萌え系イラスト ＪＡ、若者獲得狙い - 社会
「あきたこまち」に萌え系イラスト ＪＡ、若者獲得狙い2008年9月18日0時44分印刷ソーシャルブックマーク 美少女が印刷された「あきたこまち」の米袋 市女笠（いちめがさ）をかぶり、稲穂を手に笑顔を浮かべる黒髪の美少女。秋田県羽後町のＪＡうごが、萌（も）え系のイラストが米袋に印刷された「あきたこまち」を発売する。 事故米のニュースが連日報道されるなか、米離れが進む若者に身近に感じてもらおうと、ゲームのデザインなどを手がける原画家に依頼した。 東京の百貨店には「店の雰囲気に合わない」と断られたというが、「若者なら受け入れてくれるはず」とＪＡ担当者は強気。米袋は１万枚発注済みで、ホームページで２２日から注文を受け付ける。 アサヒ・コムトップへニューストップへ
コーヒーの飲みすぎは体に悪くない | スラド サイエンス
よく「コーヒーの飲みすぎは体に悪い、ガンになる」などと言われることがありますが、そんなことはなく、むしろコーヒーを飲むことで心臓病などのリスクが減るという調査結果が明らかになりました（Reutersの記事、論文要旨）。 スペインのUniversidad Autonoma de Madridの、Esther Lopez-Garcia氏らによる調査結果では、一日に最大6杯程度のコーヒーを飲む人たちの死亡率と同年代の一般的な死亡率を比較したところ、差は見られませんでした。また、コーヒー愛飲者は（特に女性）は、心臓疾病で死亡する割合が若干少ないという結果も得られています（実験では、女性については1980～2004年に渡り84214人、男性については1986～2004年に渡って41736人を調査対象としている）。そのほか、下記のような結果も得られているそうです。 コーヒーの消費量とガンによる死亡には
京都の菓子歴
「いやぁ・・もうそんな季節になりましたんやなぁ・・・。」 和菓子を出されたお客様が喜びの声をあげられます。 今でも京都の旧家では「いつお客様が来られても、心のこもったおもてなしができるように。」と、 毎日季節の和菓子を取り寄せています。 お客様はその出された和菓子で、季節を感じ、職人の技に感心し、 主人のおもてなしの心に感謝をします。 和の学校では2001年3月～2002年2月までの１年間、 ほぼ毎日京都の和菓子の歳時記をお届けしていました。 和菓子ひとつ、でもそのひとつに 日本人の美意識が込められています。 そんな季節ごとの和菓子のおもてなしをどうぞお楽しみ下さい。 茶の湯と菓子 京菓子が、今日のように美しい意匠や菓銘を持つようになったのは、茶の湯の影響であったとされ、今日では、お茶の菓子は京菓子の代表的存在となっています。 茶の菓子は懐石の一部を構成し、桃山時代から江戸時代に至る茶の美
「置き菓子」商戦、始まる？ | スラド
Yahoo!ヘッドライン経由フジサンケイ・ビジネスアイの記事で、オフィスの「置き菓子」を巡った競争が始まるかも、と報じている。「置き菓子」とはなんぞや？ という人は最大手のグリコのページを見てもらうといいだろう。簡単に言えば、お菓子を入れた箱とお金を入れる場所を用意するだけ、というシンプルで性善説に基づいた社内用の菓子販売機だ。簡易な手法ながら、その簡易さによるのか、普及台数はグリコだけでも10万台（前掲記事）という。 菓子業界は縮小傾向にあるようで、その中で30億を稼ぎ出す市場を見逃すわけはない。そんなわけで他社は、100人のスタッフを配備したり、冷蔵庫機能が付いたものを提供したりと、工夫を凝らしているようだ。置き菓子商戦は今後加熱しそうだ。 諸氏のオフィスには、置き菓子があるだろうか？ もしあるのなら感想をぜひ。
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