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foodとkoreaに関するas365n2のブックマーク (6)

  • 「チョコパイ」風船に乗せ北朝鮮へ NHKニュース

    「チョコパイ」風船に乗せ北朝鮮へ 1月20日 18時3分 北朝鮮から韓国に逃れた「脱北者」が、旧正月を前に、20日、軍事境界線の近くから、北朝鮮で人気を集めている韓国のお菓子を風船に乗せて、北朝鮮に向けて飛ばしました。北朝鮮に送られたのは、韓国で子供から大人まで広くべられているお菓子で、丸いパイ生地をチョコレートで包んだ「チョコパイ」です。 来週迎える旧正月を前に、20日、北朝鮮から逃れてきた脱北者20人余りが、100キロ分の「チョコパイ」を準備し、ソウル近郊で、軍事境界線に近いカンファ島から、風船に乗せて北朝鮮に向けて飛ばしました。「チョコパイ」は、南北が共同で開発するケソン工業団地でも、おやつとして労働者に配られ、北朝鮮でも人気を集めていて、北朝鮮の市場では、コメなどほかの料と取り引きされるなど、外貨並みの価値を持ち始めているとも言われています。今回の行事を企画した脱北者は、「韓国

  • 北朝鮮、通貨ウォン廃止 チョコパイ本位制に移行

    北朝鮮(朝鮮民主主義人民共和国)の機関紙「人民通信」は23日、現在流通している通貨ウォンを年内に廃止し、早ければ来年1月にもチョコパイ位制に移行していくことを政府高官の発言として伝えた。北朝鮮では2009年のデノミ以降、国民の自国通貨に対する信用が大きく落ち込んでいた。 23日付「人民通信」によると、韓国企業が操業する開場工業団地で労働者におやつとして配られているチョコパイの人気が加熱。最近では労働者の作業意欲を高めるため、1日10個支給する企業まで現れた。チョコパイはべておいしいだけでなく、持ち帰れば自由市場で高値で転売できるため、「貨幣」としての価値を持ち始めたと言っても過言ではない。 北朝鮮ではなぜか伝統的にチョコパイに対するこだわりが強く、韓国映画「JSA」(2001)でも、北朝鮮兵士に「チョコパイを自国で作ることがわが共和国の夢」「エンゼルパイは偽物である」と語らせるなど、特

    北朝鮮、通貨ウォン廃止 チョコパイ本位制に移行
  • asahi.com(朝日新聞社):北朝鮮「チョコパイ騒動」 工場支給のおやつ、人気過熱 - 国際

    印刷 関連トピックス北朝鮮金正日  韓国企業が操業する北朝鮮の開城工業団地で最近、北朝鮮労働者のおやつに出される韓国製のチョコパイがあまりの人気で次々に騒動を引き起こし、入居する123企業の経営者たちを悩ませている。  1個300ウォン(約20円)足らずのチョコパイは当初、各企業が月平均105ドル(約8千円)の給与とは別に、午後の間用として1人2個程度を与えていた。ところが、ノルマ達成の成果給とし、最近は10個支給する企業も現れた。  北朝鮮労働者も各企業の事情を情報交換して「学習」。支給数が少ないと生産性が落ちるようになった。困った企業側は今月10日、支給数のガイドラインを作って横並びを目指すことで一致したという。  一方、9月ごろには北朝鮮労働者の代表が、チョコパイではなく現金での支給を提案する事件も起きた。北朝鮮関係筋によれば、チョコパイを持ち帰って自由市場で売る労働者が増加。韓国

  • 「キムチと四川泡菜は全くの別物!」韓国副領事がパクリ説を真っ向否定―四川省成都市|レコードチャイナ

    2010年6月16日、四川新聞網は、大韓民国在成都総領事館ホン・スンジュン副領事が15日、最近中国国内で問題になっている「韓国キムチは四川泡菜のパクリ」報道に関して「両者は全くの別物」と、これを否定したと伝えた。 【その他の写真】 今月8日、四川省農業庁の職員が「南アフリカW杯で見られる韓国キムチの広告ポスターに使われている容器は、明らかに四川省の伝統漬物である『四川泡菜』独特のかめだ」とメディアに指摘。「韓国キムチは四川泡菜をパクッたものだ」と主張したことから、ネット上で論争となっていた。なお、四川省はザーサイをはじめとする漬物品の名産地。 ホン副領事は記者に対し「韓国キムチの発祥は韓国の三国時代(韓国では紀元前1世紀から紀元後7世紀をいう)初期であり、当時のキムチはいろいろな野菜を塩で漬け込んだもの。李氏朝鮮時代(1392年〜1910年)にその作り方や材料が多種多様に発展し、同時に外

    「キムチと四川泡菜は全くの別物!」韓国副領事がパクリ説を真っ向否定―四川省成都市|レコードチャイナ
  • 言葉も国境も越える!日韓リアルタイム翻訳掲示板 enjoy Korea

    韓国料理がグローバル化すれば、海外市場で半導体に劣らず大金を稼ぐことができます」 フランスの料理学校ル・コルドン・ブルーのアンドレ・コアントロー会長(60)=写真=は22日、紙とのインタビューで「韓国料理は材料が多様で、調理法も独特であり、グローバル化の可能性を無限大に秘めている」とし「特にキムチは世界に通用する健康品」と称賛を惜しまなかった。 ル・コルドン・ブルーは韓国で淑明女子大と提携し、2002年から料理アカデミーを運営している。同校は日、豪州、ペルーなど世界各地で多くのレストランや生花店、材専門会社を運営する学校として有名だ。2005年に農林部の「キムチ広報大使」を務めたコアントロー会長は「西洋人にはややクセの強い味だが、慣れたら親しまれる味。西洋人の味覚に合うように伝統的なフランス料理とキムチをコラボレートした新しい料理法を開発したところ、反応が良かった」と紹介し

    as365n2
    as365n2 2007/04/12
    _[france]n/a
  • バレンタインデー、海外では何するの? [社会ニュース] All About

    今年ももうすぐバレンタインデーがやってきます。日では女性が男性にチョコレートをあげて愛を告白する日として、全国的なイベントになっています。しかしこのバレンタインデーという日は、外国では何をするのでしょうか?日と同じようにチョコレートをあげたりする習慣はあったりするのでしょうか? 【CONTENTS】 欧米では普通の記念日と同じ(1P目) アジア各国の面白い習慣(1P目) なぜ日では今のようになったの?(2P目) 製菓業界のキャンペーンによって除々に浸透(2P目) 今年初上陸する期待のブランド達(2P目) 欧米では普通の記念日と同じ まずは欧米から。欧米ではバレンタインデーは「恋人たちのための日」というものであり、クリスマスなど他の記念日と同じようなイベントになっています。つまり贈り物も女性から男性の一方通行というわけではなく、男性から女性もあり、また家族間でもあったりします。 そして

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