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社会・人生・一般とhealthに関するasiamothのブックマーク (229)

  • 今週半ばの小ネタ:夜のアレの運動量、うま味の減塩効果すごすぎ、睡眠不足を解消するナイスな方法

    ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく興味深い論文を紹介するコーナーです。 睡眠不足を解消したけりゃ「光」と「時間」の管理だ! 若者の睡眠不足を解消する方法を見つけたぞ!って報告が、ラッシュ大学などから出ておりました(R)。多くの人は、だいたい中学生ぐらいから夜ふかしの量が増えていくんですけど、この問題を解決するにはどうすればいいのかってことですね。 実験は14歳から17歳までの学生46人が対象で、グループを2つにわけたうえで、そのうち半分に以下のような指示を出しております。 週末の土日の朝に、意識して明るい光を浴びる(合計で2.5時間) 時間管理ツールを使い、夕方からの過ごし方を変えるように意識する(放課後の活動を制限したり、夜のスマホ利用を制限したり、寝る前に漫画を読むのをやめたり) ってことで、要するに「光療法」と「時間管理」を組み合わせて、参加者の体内時計をガッツリ変え

    今週半ばの小ネタ:夜のアレの運動量、うま味の減塩効果すごすぎ、睡眠不足を解消するナイスな方法
    asiamoth
    asiamoth 2023/03/26
    “夜のアレの1回あたりの消費カロリーは、一般的に100キロカロリー程度(略)1回あたりの時間は人によって大きく異なり、500組以上のカップルに行った調査では33秒から44分までの幅がある”😅
  • 「1日4分間、週2回」で最大の効果…「日本の研究者」が考案した「スゴすぎるトレーニング」(田畑 泉)

    著者に聞く 「科学的なトレーニングをしたい!」 第7回――『1日4分 世界標準の科学的トレーニング』の著者 田畑 泉 さん タバタトレーニングは、20秒間の疲労困憊に至るほどの運動を10秒間の休憩を挟みながら8回繰り返す「高強度・短時間・間欠的トレーニング」である。1日合計4分間、週2回行うことで最大の効果を得られるという。 そのため、海外から火がつき、日でもスポーツ選手のトレーニングの他、最近は忙しい人が体力をつけるために取り入れやすい運動として耳にするようになった。しかし、非常にきつく、一般人は効果を得られるところまで追い込めないとも聞く。 スポーツ科学の研究者、田畑 泉さん(立命館大学スポーツ健康科学部教授)は、タバタトレーニングの名前の由来となった人物である。タバタトレーニングと自身の研究生活について話を聞いた。 世界中で通用する「TABATA・TRAINING」 ――タバタトレ

    「1日4分間、週2回」で最大の効果…「日本の研究者」が考案した「スゴすぎるトレーニング」(田畑 泉)
    asiamoth
    asiamoth 2023/03/19
    タバタ式かと思ったらタバタ式だった。しかも ご本人の登場! もう8年くらい有酸素運動はタバタ式バーピーと散歩だけ。真夏/真冬に足引きずりながらジョギングする人は情よわすぎる。
  • レジスタントスターチは冷ますと増えてレンジで減らない

    【目的】消化酵素に抵抗性を示すでんぷん(レジスタントスターチ, RS)は物繊維と同様に腸内環境を改善すると考えられているが,調理直後や保存状態による品中RSの変化の知見は少ない。そこで種々のでんぷん性品の加熱直後,1時間室温放置後,また電子レンジで再加熱した後のRSを測定した。 【方法】乾麺のスパゲッティ1束(100g)を1Lの沸騰湯浴中で7分間加熱した。同様に乾麺のそうめん1束(90g),ゆでうどん1袋(180g),生中華麺1袋(141g)をそれぞれ加水加熱した。加熱後1時間室温で放置した。米200gに1.5倍の水を加え60分の浸漬後電気炊飯器で炊飯した。1時間室温放置した後電子レンジで再加熱,または熱湯を注ぎ10分間室温放置した。炊きたて米飯を24時間冷凍庫に保存した。取り出した冷凍米飯を電子レンジで再加熱,また再加熱後室温で4時間放置した時のRSも測定した。亀井らの方法1) に

    asiamoth
    asiamoth 2023/01/05
    “食物繊維と同様に腸内環境を改善すると考えられている”レジスタント・スターチは、室温程度に冷ますだけで増加し、しかも再加熱しても減らず、さらに冷ますことで増加するとのこと!
  • コロナ禍で増えた「加湿器肺」 加湿器の水を何日放置すると危ない?(倉原優) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    さて、気温と湿度が低くなってきました。特にコロナ禍以降、家の中で加湿器を使う人が増えていますが、加湿器の水の中に繁殖する病原微生物によって起こる「加湿器肺」の患者さんが増えています。 「加湿器肺」とは加湿器の売り上げはコロナ禍に入ってから急速に増え、その後も安定して売り上げを維持しています。また、例年1~3月頃はインフルエンザの流行がピークとなる時期で、また、春先はスギ花粉が飛散するため、そろそろ加湿器格稼働しているところも多いのではないでしょうか。 相対湿度が低いと、気道の免疫が障害されたり、空気中にウイルスなどの微生物が浮遊しやすくなります(図1)。なので、適正な湿度というものはとても大事です。 図1. 感染対策に相対湿度は重要(筆者作成)(イラストは素材ラボ、イラストACより) さて、加湿器のタンクの中に繁殖した真菌(カビ)や細菌などの微生物が、エアロゾルによって部屋に噴霧され、

    コロナ禍で増えた「加湿器肺」 加湿器の水を何日放置すると危ない?(倉原優) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    asiamoth
    asiamoth 2022/12/01
    女友だちの家に お呼ばれした際、酔い潰れた隙にコッソリ、思う存分ピンクのヌメヌメを(ぐへへ……)塩素系漂白剤で掃除してる(←加湿器の話)。毎回ビッシリとカビってて引く。
  • 野菜炒めに入れる肉を、魚の肉に替えることはできないのだろうか

    健康のために、肉の摂取をなるべく魚肉に置き換えようとしているが、野菜炒めが困難。 とりあえず、シーフードミックス入れたりしてるが、なんかこれじゃないな感がある。

    野菜炒めに入れる肉を、魚の肉に替えることはできないのだろうか
    asiamoth
    asiamoth 2022/11/28
    「お手軽に」でも「安く」でもなく、“健康のために”と言っているのだから、魚肉を使っていても加工食を勧めるのは違うでしょ。食べ過ぎに気をつけて、好きな肉を入れれば良いと思う。
  • 朝の目覚めやその後の覚醒度を改善する「4つの要因」が双子を用いた研究データで明らかに

    朝にしっかり目を覚まして覚醒状態を維持できるかどうかは、その日の生産性や幸福と直結する問題です。合計1000人以上の被験者を2週間にわたり追跡したデータから、朝の目覚めや覚醒度に影響を及ぼす「4つの要因」が明らかになりました。 How people wake up is associated with previous night’s sleep together with physical activity and food intake | Nature Communications https://doi.org/10.1038/s41467-022-34503-2 These 4 Key Things Can Help You Wake Up Feeling Great, Scientists Say : ScienceAlert https://www.sciencealert.

    朝の目覚めやその後の覚醒度を改善する「4つの要因」が双子を用いた研究データで明らかに
    asiamoth
    asiamoth 2022/11/25
    「日を浴びる」が入ってないから信用できない。解散!
  • 【質問】野菜を美味く大量に食べるにはどうすればいいですか?

    ► 2024 ( 107 ) ► 04/07 - 04/14 ( 8 ) ► 03/31 - 04/07 ( 8 ) ► 03/24 - 03/31 ( 7 ) ► 03/17 - 03/24 ( 7 ) ► 03/10 - 03/17 ( 9 ) ► 03/03 - 03/10 ( 7 ) ► 02/25 - 03/03 ( 8 ) ► 02/18 - 02/25 ( 6 ) ► 02/11 - 02/18 ( 8 ) ► 02/04 - 02/11 ( 7 ) ► 01/28 - 02/04 ( 9 ) ► 01/21 - 01/28 ( 8 ) ► 01/14 - 01/21 ( 8 ) ► 01/07 - 01/14 ( 7 ) ► 2023 ( 395 ) ► 12/31 - 01/07 ( 7 ) ► 12/24 - 12/31 ( 7 ) ► 12/17 - 12/24 (

    【質問】野菜を美味く大量に食べるにはどうすればいいですか?
    asiamoth
    asiamoth 2022/11/23
    美味しんぼで「本当に美味しい野菜ならドレッシングは不要」って話があり、自分は その辺のスーパーの野菜でも塩だけでイケる。本当に知りたいのは「大量に安く食べる」方法……。
  • ダンベルを持ち上げるより、むしろゆっくり下げる動きの方が筋トレ効果がアップするという研究結果 : カラパイア

    ずしりと重たいダンベルやバーベルを持ち上げるウェイトリフティングは、筋トレの王道のようなイメージがある。だが当はその逆が正解なのだという。 新潟医療福祉大学や西九州大学などの研究チームによると、筋トレ効果を最大限に引き出すには、ウェイトを"下ろす"のが一番なのだそうだ。 つまりは筋肉をデカくするには、「規則的な”伸張性収縮”を少ない回数」こなすことがベストということだ。ウェイトを持ち上げるという動作がじつは無駄だったという意外な発見だ。 研究の共著者であるオーストラリア、エディス・コーワン大学の野坂和則教授は、「1日たった1度の伸張性収縮を週に5日行えば、1日たった3秒だったとしても、筋力アップすることがわかっています」「しかし短縮性収縮にそのような効果はありません」と、プレスリリースで説明する。

    ダンベルを持ち上げるより、むしろゆっくり下げる動きの方が筋トレ効果がアップするという研究結果 : カラパイア
    asiamoth
    asiamoth 2022/11/20
    「筋トレは筋肉を伸ばす動作の方が効率的」という結論が次々に見つかっている。自分は室内でのチューブ・トレーニングがメインだが、チューブは伸ばす際に負荷がかからない……。
  • 風呂入ってて突然思い至ったんだけど、耳って汚くない? 頭も顔も身体も洗..

    風呂入ってて突然思い至ったんだけど、耳って汚くない? 頭も顔も身体も洗剤つけて洗うのにさ、耳って洗わなくない? 指で耳栓しながらシャワーかけるくらいが精々でしょう んで、思ったんだけど、そもそも行動様式として耳を洗うって行為を学んできてないような気がするんだよね そうそう汚くなるような部位じゃないのかもしれないけど、なんでこんなにもほったらかしになってるんだろう そういえば前にテレビで坊さんが耳洗ってたような気がするけど、日常的に意識して清潔にしている人っているのかしらん 朝顔洗うときに一緒に水洗いするもんなのかなあ どうなんだろう なんかおすすめの洗い方とかありますか? 追記 紛らわしくてごめんね いわゆる耳の穴のことじゃなくて、外側のひだ部分(耳介って言うんだね)のことを言いたかったんだ でもってブクマ見てたら結構洗顔料で洗う人がいてびっくりした 耳の裏というか側頭部と耳介の間について

    風呂入ってて突然思い至ったんだけど、耳って汚くない? 頭も顔も身体も洗..
    asiamoth
    asiamoth 2022/10/24
    『中国嫁日記』の読者だったら128年前くらいから知ってた話題(古参気取り)。自分は毎回石けんを付けて耳の周りも洗っている。というか、気になる人は、洗えばいいと思うよ。
  • 自炊始めたけど全く節約にならない

    始めたきっかけは健康の為 ついでに節約になれば良いかと思ってたけど全然節約にならない むしろ時間と金が掛かって大半 ちゃんと野菜べないと思って毎野菜使うし、肉もべたいから肉も買う 一あたり500円は軽く掛かってる 普通にすき家とかでべた方が時間も金も節約になるじゃん…… 当に自炊って節約になるの? 一人暮らしで月2万の費とか無理だろ 毎回3日分の料買いに出かけて3000~4000円は使ってる 朝と昼の分だけだし、デザートは買ってないのに? 昼は職場の近くで買ったりしてべてる 一体、自炊が節約になると言う人達は何をべてるのか…… 毎最低でも3品+汁物+納豆or豆腐or漬物べてる 単純にお数が多いのか? でも自炊ってこう言う物じゃないの? 実家で子供の頃にべてた事思い出すと、汁物とか漬物抜きで最低でも5品は並んでた 毎内容違ってたし、1回の事でべ切るから残り物

    自炊始めたけど全く節約にならない
    asiamoth
    asiamoth 2022/10/17
    “始めたきっかけは健康の為 ついでに節約になれば良いかと思ってた”、って書き出しなのに、けっきょくカネのことしか書いてないの あるある。
  • Seiya on Twitter: "クイーンズランド大学が開発したHIITがすごい。HIIT WBというエクササイズで、たった4分間の運動で30分の有酸素運動を遥かに凌ぐ効果を発揮する。心肺機能と筋肉量の増加、脂肪減まで期待でき、抗老化に繋がる。動画をそのまま真似し… https://t.co/FWvRp0RAaR"

    クイーンズランド大学が開発したHIITがすごい。HIIT WBというエクササイズで、たった4分間の運動で30分の有酸素運動を遥かに凌ぐ効果を発揮する。心肺機能と筋肉量の増加、脂肪減まで期待でき、抗老化に繋がる。動画をそのまま真似し… https://t.co/FWvRp0RAaR

    Seiya on Twitter: "クイーンズランド大学が開発したHIITがすごい。HIIT WBというエクササイズで、たった4分間の運動で30分の有酸素運動を遥かに凌ぐ効果を発揮する。心肺機能と筋肉量の増加、脂肪減まで期待でき、抗老化に繋がる。動画をそのまま真似し… https://t.co/FWvRp0RAaR"
    asiamoth
    asiamoth 2022/08/15
    2016年からHIIT(タバタ式トレーニング)を続けている。炎天下や真冬にマスクを着けず人混みの中を30分走るくらいなら、空調の効いた室内でHIIT4分間を疲労困憊になるまでやるほうが健康的。
  • リングフィットと食事制限で17キロ減量した女性が得た財産「成し遂げた自分への圧倒的信頼感」

    潤 @mitani01 RFAは104時間!1周目は徐々に負荷あげて、クリア目前くらいに負荷30に変更 2周目は負荷30のまま継続 腹筋欲しかったので(プランク、レッグレイズ)と脚スキル(ワイドスクワット、マウンテンクライマー)主力な感じでした! pic.twitter.com/1uEChar5iP 2022-06-27 20:36:47

    リングフィットと食事制限で17キロ減量した女性が得た財産「成し遂げた自分への圧倒的信頼感」
    asiamoth
    asiamoth 2022/06/29
    “太ってた時も毎日たのしかった”ことが書いてある時点で優勝! 典型的ビフォア→アフタ広告って「太っているワタシ(お前)=悪」「購入/入会=善」理論しかなくてゲンナリする。
  • 刺身に電気を流して「アニサキス」撲滅 苦節30年、社長の執念が実った開発秘話

    魚介類にひそむ寄生虫「アニサキス」による中毒被害が相次いでいる。胃を突き刺すように侵入し、下腹部の激しい痛みや嘔吐を引き起こすとされる。この中毒を防ぐため、創業以来30年以上に渡り、アニサキスと戦い続けてきた水産加工会社がある。「日の生文化を守りたい」との一心で試行錯誤を重ね、昨年6月、切り身に電気を瞬間的に流してアニサキスを殺虫する画期的な装置を開発した。開発秘話を社長に聞いた。

    刺身に電気を流して「アニサキス」撲滅 苦節30年、社長の執念が実った開発秘話
    asiamoth
    asiamoth 2022/06/16
    純真な目をしたキッズ「ビリビリしたあとのアニサキスさんは どこへ行くの?🥺」
  • 「おすすめの疲れにくい椅子教えてくださいですわ」壱百満天原サロメの一声で集合知による椅子の見本市が開催

    リンク ハーマンミラーオンラインストア エンボディチェア ベース:グラファイトカラー/フレーム:グラファイトカラー/キャスター:カーペット用/ファブリック(バランス):ブラック | ハーマンミラーオンラインストア ハーマンミラー公式通販のエンボディチェア ベース:グラファイトカラー/フレーム:グラファイトカラー/キャスター:カーペット用/ファブリック(バランス):ブラック。エンボディチェアのアイテムを豊富に取り揃えております。 闇鍋 @ymnb04 わたくしが愛用するコズムチェアをおすすめいたしますわ! プログラマとして一日中座っておりますが非常に快適で、腰痛とも一切無縁ですわよ! 機能美に満ちたシンプルなデザインで、特に背面のカーブがおセクシーですわ〜‼︎ hermanmiller.com/ja_jp/products… twitter.com/1000000lome/st… pic.t

    「おすすめの疲れにくい椅子教えてくださいですわ」壱百満天原サロメの一声で集合知による椅子の見本市が開催
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    asiamoth 2022/06/10
    個人の経験で恐縮ですが「お高ぇ椅子<<<<<小まめに立ち上がってストレッチ」ですわ!(粗大ゴミで拾ってきた椅子歴ン年並の感想)¶YouTuberなら映え重視だろうけど、Vなら無関係なのかな?
  • 「筋トレで税金が安くなる」生活習慣病で医者から『運動しなさい』と言われたら対象ジムの利用料で医療費控除を受けることが出来る。「マジで!?」

    ごまたん @gomachan_ks 生活習慣病で医者から『運動しなさい』って言われたら運動療法処方箋を出してもらえるか聞くといい。それでもって厚生労働省の指定を受けたスポーツジムに通えば、利用料で医療費控除を受けることができる。あまり知られていないけど。 2022-03-09 16:25:16 ごまたん @gomachan_ks 施設利用料は免除じゃなくて控除だし、医師の指導を受けるための通院費もかかる。だから『全然お得じゃないじゃん』と思う人もいるだろうけど、生活習慣病を早めに改善できれば健康寿命が延ばせて将来的にかかる医療費も抑えられる。そのための運動療法で控除を受けられるのは、私は結構お得だと思う。 2022-03-10 14:29:06

    「筋トレで税金が安くなる」生活習慣病で医者から『運動しなさい』と言われたら対象ジムの利用料で医療費控除を受けることが出来る。「マジで!?」
    asiamoth
    asiamoth 2022/03/12
    この ご時世にジムか……。しかも生活習慣病に かかるような人が、医療費控除のために。いろいろとモヤモヤ思うところがあるので、みんなは自宅で筋トレ+HIITする方向で検討して!
  • 白い砂糖は悪者か? 長く続く誤解はもうそろそろ払拭を[食の安全と健康:第14回 文・松永和紀]

    白い砂糖は悪者か? 長く続く誤解はもうそろそろ払拭を[の安全と健康:第14回 文・松永和紀] 公開日: 2022年2月28日 私たちの素朴な疑問 Q. 白い砂糖は体に悪いと聞きました。当ですか? A. 白い砂糖は純度が非常に高く、茶色い砂糖はミネラルなどほかの成分が少し混じっています。健康に影響するほどの違いではないので、好みで使い分けてください。 「白い砂糖は体に悪い。茶色い砂糖を使った方がいいですよね?」 時々、そう尋ねられます。そのたびに残念な気分になります。この都市伝説、30年以上、言われ続けているのです。一般の人だけでなくプロフェッショナルである料理研究家の中にも「白砂糖ではなく健康によい茶色い砂糖を」という人がいると聞きました。一度生じた誤解を解くのがなんと難しいことか。今回は、砂糖についてご説明しましょう。 砂糖はさまざまな種類がありますが、製法により分みつ糖と含みつ糖に

    白い砂糖は悪者か? 長く続く誤解はもうそろそろ払拭を[食の安全と健康:第14回 文・松永和紀]
    asiamoth
    asiamoth 2022/03/04
    筋肉クラスタ「いいえ、砂糖も加糖も悪者です!💪😁(粉飴ドリンクゴクー」¶冗談は さておき、この手の話題は「摂取量」で 終わるよね。ただし「酸化した油/脂」、テメーはダメだ!
  • 半年に一度起こるトイレの悲劇に共感の声「座りションはこの危険性がある」「TOTOさんどうにかして」

    これ当にやだ、、

    半年に一度起こるトイレの悲劇に共感の声「座りションはこの危険性がある」「TOTOさんどうにかして」
    asiamoth
    asiamoth 2022/02/24
    いやー、ないわー! アラフィフでも〝現役〟なので、かならず手で押さえてるわー! 手で押さえないと〝現役〟だから噴水になっちゃうわー!¶ホンマ冗談抜きで、ちゃんと下に向けてね!
  • 巷でブームの「鼻うがい」って本当に効果あるの? 米紙が検証してみた | 花粉症だけでなく、コロナにも効く?

    米紙「ニューヨーク・タイムズ」に、巷でブームとなっている健康法を検証する人気シリーズがある。その名も「SCAM OR NOT」(詐欺か、そうではないか)。今回は、新型コロナウィルスの治療にも効果があると謳われている、鼻うがいがターゲットだ。 あまり知識がない人にとって、ネティポット(鼻うがい用器具)は、また新たに出てきた健康法のトレンドのように思われるかもしれない。結局のところ、そのティーポットのような形の器具をアメリカで広めた著名な外科医メフメット・オズ博士は、トーク番組「オプラ・ウィンフリー・ショー」で、それを「鼻ビデ」※1と呼んで紹介したが、効果が実証されていないサプリメントや健康品を宣伝したとして非難を浴びた人物※2だ。 副鼻腔炎、鼻づまり、アレルギーなどさまざまな症状に対する解毒剤として、温めた塩水を片方の鼻孔から入れ、もう片方の鼻孔から出すことで鼻の中を洗い流すやり方は、奇妙

    巷でブームの「鼻うがい」って本当に効果あるの? 米紙が検証してみた | 花粉症だけでなく、コロナにも効く?
    asiamoth
    asiamoth 2022/02/16
    ブーム()は知らんかったけど、過去ン十年にわたって水道水で鼻うがいしてきたワイ、脳を食うアメーバを知って震える(もう すでに?)。 さっそく生理食塩水買ってくる!
  • 「わずか10秒で新型コロナの感染力が低下する」大学教授が予防効果アリと期待する"ある飲み物" 口からのウイルス拡散予防に期待

    新型コロナウイルスの感染予防にはどんな対策が有効なのか。大阪府立大学の山崎伸二教授は「紅茶には感染予防効果があると考えられる。日常的に『ちょこちょこ飲み』を続けることで、手軽で安価な対策になるはずだ」という――。 新型コロナに求められるのは「手軽で安価な対策」 新型コロナウイルスの世界的流行からはや2年が経ちました。日でも感染拡大の波が幾度も押し寄せ、私たちの生活は一変させられました。 ワクチンや治療薬の開発が進む一方で、いまだに症状のメカニズムや有用な治療法は確立されていません。集団免疫を得るにはまだ程遠い状況です。一時的に収束しても、すぐに感染力の強い変異株が現れ、今後も感染の再拡大が懸念されています。 今、世界で求められているのが、ウイルスの拡散を防ぐための手軽で安価な対策です。 そこで、我々が着目したのが「紅茶」です。 「紅茶」は、比較的安価で手に入れやすく、世界中で多くの人々に

    「わずか10秒で新型コロナの感染力が低下する」大学教授が予防効果アリと期待する"ある飲み物" 口からのウイルス拡散予防に期待
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    asiamoth 2022/01/29
    2019年の記事かな? 前半ではウィルスに紅茶を作用させる話(アルコールでエエがな)、後半は「紅茶を飲んで免疫力アップ! 風邪を引きにくくなる!」というフワッとした話になってる。
  • 最悪の体調から「味噌汁」で復帰出来た人の話。「限界ライフハック味噌汁」「タンパク質豊富でノンカフェインであったかい」

    中村朝 @nakamura_asa 需要があるかはわからないのですが、創作者の最終限界ライフハックについて私が模索した範囲だと、「味噌汁」が最大に効果を発揮します。 理由は ・たんぱく質取らないと脳が痩せる。 ・あらゆる具をぶち込んでも大丈夫(ベストは豚汁) ・コンビニで買える ・ノンカフェインで暖かい(超重要) です 2022-01-22 20:40:50 中村朝 @nakamura_asa あと、「別に高カロリーじゃない」とか「減塩などの個々の健康に合わせた多バリエの味噌が出てる」とか「味噌とみりんを混ぜておにぎりに塗ってクッキングペーパーでフライパンで焼くと匂いも味も最高なので夜中に号泣」というふうに、「絶対限界調味料」としての利点が数限りなくあります。 2022-01-22 20:46:33 中村朝 @nakamura_asa 味噌は今流行りのたんぱく質、低糖、腸内フローラなどの改

    最悪の体調から「味噌汁」で復帰出来た人の話。「限界ライフハック味噌汁」「タンパク質豊富でノンカフェインであったかい」
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    asiamoth 2022/01/23
    昼食を自分で作り、大豆プロテインと千切り大根入り味噌汁・低温調理しておいたマグロの血合い・自作漬物・納豆・白米を*毎日*食べている。どれも美味しいが、たしかに中心は味噌汁かも。