ワンタンタンタンタンタン麺とはなんだろうか。 それは雲呑・坦々・舌・湯麺のことである。 つまり、ワンタンメンとタンタンメンとタンメンにタンを乗せた食べ物のことだ。 これは僕が考えた空想上の食べ物であり、そしてまた、いま最も食べたい食べ物だ。 たぶんどこにもない食べ物なので、自分で作ってしまおう。 (text by 工藤考浩) タンタン麺が好き 僕が生まれて初めてタンタン麺を食べたときのことは今でもはっきり覚えている。 いつどこで食べたのかは忘れたが(なのではっきりとではないな)、大変な衝撃を受けた。 それまで僕はタンタン麺を挽き肉が入ったタンメンだと思っていたのだ。 挽き肉入りタンメンは、僕に対してそれほど魅力のないメニューだ。普通に豚肉が入っているタンメンの方がいい。 そう思っていたのだが、たまたま入った店のメニューにおすすめとして「タンタン麺」があり、何となく頼んでみたら、ごまが入った