ANOVAが高くて買えないので土鍋でローストビーフを作って、さらに握り寿司にしてみた
食い意地が張っているせいか、美味そうな喰い物の記事がやたらと目にとまります。 最近ですと低温調理とか真空調理とか言われる類いの調理法で作られたローストビーフの記事を何本か読みましたが、どれもとても印象的でした。 そんな記事を目にするとね、やっぱり自分でも作ってみたくなりますよね。いや、それ以上に食べたくなりますよね。ローストビーフ。 と言うわけで、以下はローストビーフの作り方です。 ちょっとばかり実験的な邪道な作り方をしています。 ANOVAの低温真空調理クッカー Precision Cooker が欲しい!! しかし… 低温真空調理クッカー「土鍋」でつくるローストビーフ ローストビーフとなる牛肉(赤身)の下ごしらえ いよいよ低温真空調理クッカー「土鍋」の登場 ローストビーフの注目の切り口は バルサミコの酢飯で作るローストビーフの握り寿司 土鍋で作ったローストビーフとその握り寿司の反省と感
世界一深い地下鉄駅はすごくすてきだった
過日記事にしたように、昨年チェルノブイリに行ったのだが、旧ソ連の国たるウクライナとなればなにがなんでも体験しなければならないのは、地下鉄だ。その点はご理解いただけると思う。共産デザインの地下鉄に行くの夢だよね！ なんせ、キエフには世界一深い地下鉄駅があるのだ。 深い、速い、ちょうすてき！ というまさに三拍子揃っためくるめくキエフ地下鉄をご覧ください。 ほんとうにすてきだった。また行きたい。いますぐ。
府中に住んでて5年間食べられなかった府中本町「いつみ屋」のワンタン麺 - I AM A DOG
昨日、マネ会で公開されたTaki (id:s06216to)さんの山形・酒田の記事がとても良かった。 1泊2日、予算10,000円で美味しいものとお酒を楽しむ旅「山形県・酒田」 | マネ会 生活 by Ameba そして記事冒頭で紹介されていたワンタン麺の写真に胸を打ち抜かれてしまい、その勢いで雪のちらつき始めた外へ飛び出し、府中本町までワンタン麺を食べに行ってしまいました… というだけの報告です。 認知してから5年間も入れなかったラーメン屋… 「いつみ屋」はJR府中本町駅から、府中市役所や大國魂神社方面に2分程歩いた場所にあるラーメン屋。府中市に引っ越して来てすぐの頃から認知していたし、食べログ等で評判がいいのも知っていたのに、実際に営業しているのを見たことがなかった店でもあります（すぐ近くにある「青葉」に入ることが多かったかな）。 それもそのはずで営業時間は10時45分から15時までと
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A Sardine Grows from the underground