おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鶏モモ肉料理です ・休みの日にガッツリと 鶏モモ肉を食べたくなったので スポンサーリンク いつもは小麦粉をまぶすのですが 今回はすり黒ゴマが残っていたので すり黒ゴマと塩コショウを ビニール袋に入れます そこに鶏モモ肉を投入しま~す ブラジル産でモモ肉2枚入り 300円でお釣りが来ます ランチを500円以内と決めているので コスパ最高 フライパンにオリーブオイルを 引いてじっくりと焼いていきます 一枚はそのままソテーに 焦げていませんが 黒ゴマで黒さが際立っています もう一枚は醤油をプラスして照り焼きに~ もう黒すぎて松崎しげるさん みたいですなぁ~ この二枚を本日の ワタクテのランチとしていただきま~す ゴマの風味がよくソテーは美味しい(^O^)/ 照り焼きは普通に照り焼きでした(;´Д`) 醤油でゴマの風味がほとんど消えています 流