ブルワリー＆レストラン カールヴァーン
世界21か国の特色ある食品やスパイスなどを取り扱うFAR EASTが手がけるブリュワリー併設のレストラン。アラブ、地中海料理を中心に、世界各国の料理をクラフトビールと一緒に味わうことができる。天気のいい日は、キャンプ場としても人気のある飯能河原を望むテラス席がおすすめ。 自家製ビールは、定番4種と季節変わりのスペシャルが4種の計8種類を常備。屋外にはフードトレーラーから料理をテイクアウトするスタイルの「カールヴァーンキャンプ（CARVAAN CAMP）」があり、より手軽にクラフトビールを楽しむことができる。飯能の自然を楽しみながら食事ができるので、キャンプが苦手という人にもぴったりなヴェニューだろう。
冷えたまま！薄まらない！史上最高のビールの飲み方にネットが歓喜 - macaroni
飲みきれなかったビール、あなたならどうしますか？ 捨てるか、気の抜けきったぬるいまま飲むか。きっと多くの人が、泣く泣く排水口行きのパターンを選ぶでしょう。でも、もったいないと思いませんか？そんな問題をいとも簡単に解決できる「冷凍ビール」が超絶うまい！と、ツイッターで大旋風を巻き起こしています。 「は？ビールを凍らせちゃうの？」と、誰もが耳を疑うはず。むしろ、ビールを凍らすという発想自体、なかなか思いつきません。というわけで今回は、飲み残したビールをむだにすることなく、むしろもっとおいしくするやり方を実証してみました。 きっかけとなった方のツイッターを見てみたところ、やり方は以下のようです。 前の日にうっかり飲み残したビールを缶ごと、冷凍庫へ。そして翌日、冷凍庫で凍らせた缶のふたを缶切りでくり抜くと、飲みかけのビールが完全に固まってカッチカチ。ここからが本題です！ その凍ったビールの上から、
ヤッホーブルーイング工場見学でよなよなエールなど5種類以上の作りたてを飲み比べしてきた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。 みなさんはヤッホーブルーイングという会社をご存知でしょうか。 あの、「よなよなエール」をはじめとしたビールをつくっている会社です。 数年前までは日本にまだ浸透していなかったクラフトビールですが、今ではコンビニなどにも置かれて気軽に飲めるようになりました。 その流れをつくったのが、まさにこの会社なのであります。 ここは長野県にある醸造所。今日は、「よなよなエール大人の醸造所見学ツアー」にきました！ このプログラムは夏季の週末限定で行われていて、2014年の来場者数は約1,000人という大好評イベントなのです。 原料から発酵・熟成の過程を間近で見学でき、最後はできたてビールを飲み比べられるというヤッホーファンにはたまらない内容となっています。楽しみ！ 今日案内してくださるのは、「さあや」さん（左）と「まれみん」さん（右）。 約2時間の見学ツアーのはじまりです！ そ
すみだリバーサイドホールで「クラフトビアフェス」－隅田川ビアクルーズも
墨田区役所に隣接する「すみだリーバ－サイドホール」（墨田区吾妻橋1）で2月7日・8日、「ニッポンクラフトビアフェスティバル 2015 in すみだ」が開かれる。 ビール好きのために開く大型フェスは今回で10回目。クラフトビールをより楽しめるよう、正しい管理・提供方法による「リアル クラフトビール シーンの提供」と、「日本のビール文化の発展」を目標に、2008年から継続して開催している。 当日、会場には全国21社のブルワリーが提供するクラフトビールと、ドイツ・米国・英国の輸入ビール、60種類以上が集結。そのほとんどがたるからサービスされる。 「日本の地ビールを支援する会」による「ビアワングランプリ 2014」受賞ビールも登場するほか、クラフトビールを専門に取り扱う飲食店のレシピによる、ビールに合うフードも手頃な価格で提供する。「ビールのスタイル説明図」やビール職人からのメッセージ、イベント連
クラフトビアマーケット CRAFT BEER MARKET
クラフトビールの 楽しさを伝えたい！ クラフトビール30種類が600円均一！ クラフトビアマーケットは、 クラフトビールをいつでも気軽に、 いろいろ楽しんでほしいから、 毎日リーズナブルな価格でご用意しています。 「このビール、どんな味なんだろう？」 ご注文に困ったら、 スタッフまで是非ご相談を。 多種多様なクラフトビールの スタイルと味わいを、 造り手のそれぞれの想いや、 ビールにまつわる 裏話アレコレを添えてご説明。 フレンドリーで ビール愛溢れるスタッフが、 ビール選びを楽しく お手伝いさせて頂きます。 また店舗ごとに ジャンルの異なる専門料理は、 「クラフトビールに合う」をテーマに、 スパイス、ハーブ、酸味などで 味に個性を持たせ、 クラフトビールとの ペアリングをご提案。 腕利きの料理人たちが、 おいしい時間を演出します。 気になる本日のメニューは、 毎日更新（！）の ビールとフ
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