気温が上がり、冷たいアイスクリームを食べたくなる季節が近づいてきました。牛乳や生クリームを使って、自宅でアイスクリームを作ってみませんか？ 濃厚な味わいのものから懐かしい「アイスクリン」まで、さまざまなアイスクリームのレシピを集めました。 ■ シンプルなアイスクリーム　抹茶味にアレンジも ▽ 手作りアイスクリームの簡単レシピ/作り方：白ごはん.com 白ごはん.comで紹介されているのは、卵や牛乳などを使ったシンプルなアイスクリームです。冷やし固める間、途中で取り出して全体をスプーンでかき混ぜる作業を2～4回繰り返すことで、なめらかな食感になるそう。このレシピをもとにした抹茶アイスクリームのレシピもあります。 ▽ 抹茶アイスクリームの簡単レシピ/作り方：白ごはん.com ■ 材料は3つだけ！ 簡単に作れる練乳ミルクアイス ▽ 生クリーム×練乳のみ！で本格ミルクアイス by 栄養士そっち～

2016 - 06 - 02 久々に恩田陸を堪能！/ブラックベルベット　消滅　EPITAPH東京 ハナチカが大好きな作家、 恩田陸 。 きっかけは、児童書から一般の小説へ足を踏み入れるとき。はじめて読んだ小説が、 恩田陸 の『 黒と茶の幻想 』で、その時から夢中になってしまいました。 なんというか、幅が広い？ 同じ作者が書いているとは思えないほど、ジャンルが豊富なんですよね。基本はミステリーだけど、冒険ものだったり不条理ものだったり。メロドラマ的なものもあれば、めちゃくちゃ怖いホラーもあるし。 なので 恩田陸 ってどんな作家？おもしろい？と聞かれたら、ハナチカは『 図書室の海 』をいう作品を薦めるようにしています。これは短編集なんだけど、色んな種類の話が集められているので、この作家の多面的な雰囲気を知るには便利なんです。 それかもしくはエッセイの『 酩酊混乱紀行『恐怖の報酬』日記 』かな。