焼かずに仕上げた生スイートポテト?出張帰りの品川駅で見かけた魅惑的なフレーズです。ショーケースに並べられたおいしそうなビジュアルが決め手になり、お買い上げしちゃいました♫ 今回はお土産は生スイートポテト「OIMO」をレポします。 焼き菓子のように見えるのですが、焼かずに仕上げているとのこと。見た目もキレイですね。 OIMOさんのHPではこだわりが語られています。 1.舌触りなめらかなペースト OIMOの生スイートポテトは焼かずに仕上げることで、なめらかでクリーミーな食感をお楽しみいただけます。 2.サクサクの秘密は248層のパイ ペーストの下には248層でバター風味豊かなパイ生地を敷くことで、サクサクとした食感とのコントラストを生み出しています。 3.厳選した素材で安心 材料にもこだわり、熟成させて自然な甘さを引き出した国産のさつまいも、沖縄・宮古島産の紅いも、宇治抹茶、北海道産のクリーム