2015年度駆け込みの秋田県大館市ふるさと納税のお礼の品が届きまして、 先週お祝い事に合わせて食べました。 ローストビーフ!! この綺麗な赤身…。薄くスライスできる技量がなかったので、一枚一枚がとても分厚いですが、ご愛嬌と言うことで。 肉厚ジューシーでとっても美味しかったです!ローストビーフって既に調理してあって、切るだけで良いので簡単で良いですね。 そうそう、家にはナイフがなく大変食べにくかったので、ナイフを買わなければと思いました。 ソースは付いていないので⬇のレシピを参考に作ってみました。 cookpad.com いや〜〜これめっちゃ美味しかったです。家にある材料でぱぱっと作れちゃうのが憎いですね。後日赤ワインが切れたので白ワインでも作ってみたのですが、こっちもうまい!赤のがコクがあって深い味。白は酸味があって爽やかな味。ステーキソースは定番になりそうです。 彼氏のお誕生日会でした。
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