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2023年7月24日のブックマーク (18件)

  • 豚を牛に置き換えて作る二郎風ラーメン「牛二郎」は予想以上にうまかった

    趣味材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえてべるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:エビ天のようにチクワを揚げる店があった > 個人サイト 私的標 趣味の製麺 だいすき! 牛肉特集 いつだってべたいものと言えば牛肉……。5人のライターが、いまあらためて向き合いました。5日連続でおおくりします。 7/24 豚を牛に置き換えて作る二郎風ラーメン「牛二郎」は予想以上にうまかった(玉置標) 7/25 牛肉どまん中をできた瞬間にべたい (江ノ島茂道) 7/26 七色ステーキ(パリッコ) 7/27 牛汁は、豚汁よりちょっとごちそう(べつやくれい) 7/28 焼肉で牛タンだけをべて満たされたい(月) そしてそして! 「デイリーポータルZをはげます会」では、2023年7月31日まで牛肉のプレセントキャンペーンを実施

    豚を牛に置き換えて作る二郎風ラーメン「牛二郎」は予想以上にうまかった
    bolivia
    bolivia 2023/07/24
    変更前は ピッグ錠 かな。
  • バスクリン研究所のある通りがあまりにも風呂

    どこからともなくなんて儚げな風情ではなく、道幅いっぱいがお風呂になったような、風呂の水が川になったような、そんな迫力がある。 通り沿いには大きな建物があり、ゴウゴウと機械の運転音がする。 壁にはずらりとガス給湯器が並んでいて、 よく見ると「浴室」と書いてある 実験室がある建物らしい 室外機にも「浴室」の文字 ここまできてようやく、この建物が何だったのか、いつも車で通り過ぎていたときの記憶と現在地が結びついて、お風呂の匂いの正体がわかった。ああそうだ、バスクリンの匂いだ! 大きな建物はバスクリンの研究所でした! さすが研究学園都市、入浴剤の研究所まで揃えているなんて。車で通り過ぎていたときには、BATHCLINが”あの”バスクリンだったとは全く意識していなかった。 パン屋さんから香ばしいパンの匂い、焼肉屋さんからは脂と煙の匂い、バスクリン研究所からはお風呂の匂い。 研究所というミステリアスな

    バスクリン研究所のある通りがあまりにも風呂
  • ダイエーの裏に軍艦がある(デジタルリマスター)

    行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。(動画インタビュー) 前の記事:怪獣のソフビは色を塗ると何にでもなれる > 個人サイト むかない安藤 Twitter ダイエーと軍艦 場所は京浜急行汐入駅を降りてすぐ。海のそばに大きなダイエーがあるのだが、その裏手にはさらに大きな軍艦が停泊している。 ダイエーのすぐ裏手は米軍基地なのだ。先日原子力空母が入港するということで大騒ぎになったのもここ。ニュースでは反対運動とか放送されていておっかないイメージがあったのだが、実際に行ってみるととてもきれいで平和な町だ。 ちなみにダイエーと同じ建物にはパチンコ屋があった。ぜったい軍艦マーチがかかっているはず、と思って入ってみたがBGMは安室奈美恵でした。 ではあらためて軍艦とダイエーがどのくらい近いのか、横から見てみよう。 軍艦と

    ダイエーの裏に軍艦がある(デジタルリマスター)
  • 白衣の人が横にいると科学トレーニング

    昔のアスリートのトレーニングのようすをネットで見た。 中央にアスリートがいて、その脇で白衣の人たちが記録している。 まさに科学トレーニングだ。 「国家の威信をかけてトレーニングされている強化選手」である。 つまり、大事なのは白衣だ。(そこ?)

    白衣の人が横にいると科学トレーニング
  • 手みやげにコロロ / うっかりデイリー 2023年7月22日号

    デイリーポータルZの無料メルマガ「うっかりデイリー」を転載します。サイトには載せてないランキングやイベント告知、世間話を載せています。 うっかりデイリー 2023年7月22日号 こんにちは。デイリーポータルZ 編集部 林です。 いま知り合いのギャラリーでちょっとした個展のようなことをしております(林フェス)。 となりで展示していたイラストレーターさんが週末のたびに京都からやってきていたのですが、そのたびに「これお好きですか~」とさり気ない感じでお土産をくれます。 それが芋けんぴだったり金平糖だったり、いいセンスなんです。 特に金平糖ですよ! 小さくて、可愛くて、日持ちがして、ちょっと買ってきたんで…とプレッシャーなくあげられる。これ以上のお土産はないんじゃないでしょうか。正解出ました。 ちなみに僕はサンフランシスコに行ったときに手みやげとしてコロロを大量に持っていきました。ドンキの袋に入れ

    手みやげにコロロ / うっかりデイリー 2023年7月22日号
  • アメリカはなぜアメリカ?~「人名が由来」のその元の元まで調べる

    世界にはおよそ200近い国があります。 その国の名前の由来にはいろいろあると思いますが、意外と多いのが人名を由来にした国名で、アメリカもそのひとつです。 アメリカの国の名前由来についてちょっと調べてみました。 アメリゴ=アメリカアメリカの国名の由来はみなさんご存知でしょうか? アメリカは、アメリゴ・ヴェスプッチの名前、アメリゴが由来となっている……。 これは、うんちくマニア界の中ではド定番の知識で、うんちくクリシェ(手垢のついたベタなうんちく)かもしれません。ですが、あえて紹介します。 アメリゴ・ヴェスプッチは、フィレンツェ出身の探検家で地理学者です。 アメリゴ・ヴェスプッチ 彼は、後に「南アメリカ大陸」と呼ばれる場所を何度か探検しますが、この探検により、それまで知られていたカリブ海周辺や南米の大陸などが、アジアなどのヨーロッパ人にとって既知の大陸ではなく、新しい大陸の「新世界」である

    アメリカはなぜアメリカ?~「人名が由来」のその元の元まで調べる
  • 怪獣のソフビは色を塗ると何にでもなれる

    行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。(動画インタビュー) 前の記事:スルメはタコでもできるのか(デジタルリマスター) > 個人サイト むかない安藤 Twitter キングジョーを塗っています ウルトラセブンにキングジョーというロボット怪獣が登場する回がある。ペダン星人が地球人に復讐するため送り込んできたロボット怪獣、それがキングジョーだ。 というストーリーを知らなくても、その特徴的なフォルムとかっこよさから、キングジョーは時代を超えて人気の怪獣である。僕も子どもの頃にソフビを持っていた。 そんなキングジョーに好きに色を塗って、まったく別のキャラクターに仕上げている人がいる。サメ映画ルーキーさん(Twitter)である。 サメ映画ルーキーさん。 サメ映画ルーキーさんとは8月に一緒にサメ映画のイベントをやるの

    怪獣のソフビは色を塗ると何にでもなれる
  • 眼鏡屋の裏方にあるあのかっこいい眼鏡(デジタルリマスター)

    今では眼鏡が手放せない僕だけれども、初めて眼鏡を作ったのは大学に入った年の夏のことで、初めて入った眼鏡屋の奥で視力を測ってもらったあと、店員が持ってきたレンズのたくさん入った謎のイカツイ眼鏡をひと目見て、「えっ、なんなのそれ!?」と口に出すことすらできず、ただただ衝撃を受けた。 それ以来僕はずっとあの眼鏡のことが気になっていて、その後いくつか眼鏡を作ったけれども、そのたびに必ずあのイカツイ眼鏡は登場して、僕の好奇心をわしづかみにして掴んだまま手も離さずにすぐに店の奥に消えていく。目盛りのいっぱいついたメカメカしたアイツ。名前もわからないアイツ。 そして気になり続けて10年がたった今、あのイカツイ眼鏡の正体に、ついに迫ることができた。 ※2008年11月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。 インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり

    眼鏡屋の裏方にあるあのかっこいい眼鏡(デジタルリマスター)
  • NOWとしか書いてない時計を2ヶ月使っている

    文字盤にNOWとだけ書いてある時計がインスタのリールで流れてきた。 何時だ?と思って見るとNOW、今。 笑 あってるけど、そういうことじゃない。 さっそく海外のサイトで買って、2ヶ月使い続けている。

    NOWとしか書いてない時計を2ヶ月使っている
  • バズ料理TOP10をシズル感ゼロで作ってみた

    ネットでバズっている料理を、自分で作ってみるのが好きだ。 だが。僕が作ると、どんなに美味しい料理であろうと、決して美味しそうにはならない。つまり、業界用語でいうところの、シズル感がゼロになる。 そこで、そんな新たなグルメの世界を味わってもらうためにも今回は! 味はすごく美味しいんだけど、僕が作ると美味しそうにならない(シズル感ゼロな)バズ料理TOP10を、紹介したいと思うよ! 多摩在住のイラストライター。諸メディアにおいて、フマジメなイラストや文章を描くことを専門としながらも、昼は某出版社でマジメな雑誌の編集長をしたりするなど、波乱の人生を送った後に、新たなるありのままの世界へ。そんなデイリーポータルZでのありのままの業務内容はコチラを!(動画インタビュー) 前の記事:「※画像はイメージです。」選手権 > 個人サイト ヨシダプロホムーページ

    バズ料理TOP10をシズル感ゼロで作ってみた
  • OPP袋の効果と魅力に迫る(デジタルリマスター)

    東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。(動画インタビュー) 前の記事:ミロに大人版が登場しているのを知らなかった私は > 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 事務所にあった雑貨たちが、まさか豪華に ことの発端は、おまけ作りだった。 過去の記事で使って事務所にあるあれやこれやの雑貨を、イベント物販のおまけにしたのだ。 ただ渡すだけでは意味が分からないから、どの記事で使った雑貨か、記事を出力したものとセットにして袋詰めすることにした。 ついでに余っていた缶バッジなども封入 袋に入れると、あら、なんだかわくわくしてきませんか ちょっと袋詰めにしただけでプレゼントとかお土産とか、そういう贈呈の付加価値がついてしまった。 実際、会場では

    OPP袋の効果と魅力に迫る(デジタルリマスター)
  • ラッキョウの漬け汁を再利用する

    1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』(実業之日社)。 前の記事:新発明!ノートPCを一瞬で変身させるパネル > 個人サイト 片手袋大全 自然のサイクル、お見事! 私は飲店をやっているのだが、毎年「自然のサイクルって凄いな~」と感心することがある。 例年、桜が咲いてからGWくらいまでは、物凄く忙しい日が続く。しかし繁忙期が過ぎ梅雨に入ってやや時間に余裕ができると、今度は手間暇かかる梅やラッキョウや実山椒の仕込みが始まるのだ。

    ラッキョウの漬け汁を再利用する
  • 24時間営業のスーパーで蕎麦と目が合うと応援したくなる 香川県観音寺市(行ってかよかった市区町村)

    デイリーポータルZにはファンクラブ「デイリーポータルZをはげます会」があります。 入会すると長文のメルマガ、会員限定のコンテンツをご覧いただけます。 チラ見せはげます会では会員だけが見られるページに載っている記事の一部を転載します。これで興味を持ってもらって入会するようにと願っております。 (はげます会の説明・入会はこちら) 24時間営業のスーパーで蕎麦と目が合うと 応援したくなる 香川県観音寺市 (ネッシーあやこ) 去年の春、ふと車を運転できる人生を選びたくなって、合宿免許に出かけた。 場所は香川県の観音寺(かんおんじ)。漠然と「温暖なところなら、穏やかな気持ちで学べるのでは」と思い、四国あたりに目星をつけて、Googleレビューに「優しい指導」「ごはんがおいしい」と書かれていた教習所に決めたのだ。 香川県といったらうどんである。となれば、駅に降り立ったらまず、うどんをべるべきだろう。

    24時間営業のスーパーで蕎麦と目が合うと応援したくなる 香川県観音寺市(行ってかよかった市区町村)
  • 世界初!?アサリの代わりに山羊を使ったゴートチャウダーを食す

    山羊専用の自動販売機に「世界初」と銘打った「ゴートチャウダー」なるものが売られていた。なんだそれは。めちゃめちゃ気になるじゃないか。 山羊専門の自動販売機がある 最近は沖縄でも色々な材を扱った自動販売機が増えてきた。スイーツだったり、餃子だったり、沖縄そばだったりと色々なものが自動販売機にあるのだが結構「山羊汁」「ヤギ刺し」を取り扱っている自動販売機が多い気がする。 沖縄では割と山羊をべる文化があるのだが、専門店や肉屋でないと山羊料理べることができないので手軽に山羊を買いたいという需要があるのかもしれない。 ヒージャーは沖縄方言で山羊のこと さて、先日名護市のファーマーズマーケットで山羊専門の自動販売機を見つけたのだが、そのラインナップがちょっと面白かった。 もちろん、山羊汁、ヤギ刺しもあるのだがその中に「ゴートチャウダー」なるものがあったのだ。 クラムチャウダーのアサリ貝を山羊肉

    世界初!?アサリの代わりに山羊を使ったゴートチャウダーを食す
  • 北海道で大量発生しているオオズワイガニを食べる

    1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。(動画インタビュー) 前の記事:黒曜石でナイフを作って料理を作る > 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 大量発生 山陰地方の「松葉ガニ」や、福井県の「越前ガニ」はズワイガニのことだ。地域によってはブランド化されており、非常に美味しく、また高いカニでもある。種類はオピリオ種ということになる。 北海道に来ている地主です! いま北海道では「オオズワイガニ」が大量発生している。そのようなニュースが全国を駆け巡った。名前だけを聞くと、ズワイガニの大きなやつなのかな、と思うけれど、松葉ガニや越前ガニとは種類が異なり「バルダイ種」となる。 これは毛ガニです! オオズワイガニは獲りたくて獲っているわけではない。カレイを獲るための刺し網にかかってしまうそうだ

    北海道で大量発生しているオオズワイガニを食べる
  • 磯部せんべいのオマケぶりがよくわからない (デジタルリマスター)

    1970年群馬県生まれ。工作をしがちなため、各種素材や工具や作品で家が手狭になってきた。一生手狭なんだろう。出したものを片付けないからでもある。性格も雑だ。もう一生こうなんだろう。(動画インタビュー) 前の記事:タルタルカツ丼とオランダコロッケの街・群馬へ(デジタルリマスター) > 個人サイト 妄想工作所 愛したいのか恐れているのか 件の6周年特集で、私は「磯部駅」周辺を探索してくることになっていた。事前にその周辺をグーグルマップで確認し、ネタになりそうな情報を集めた。 主たるネタとしては、 ・温泉マーク発祥の地だ ・愛の町だ ・舌切り雀伝説発祥の地だ など健康的なものばかりで、その中に「磯部せんべい」も含まれている。 「日最古の温泉記号発祥の地 万治4年の絵図より」と書いてある。「エノキダケかよ!」な温泉マークが駅前に。 東京から新幹線を使えば1時間半、わりとすぐにたどり着く温泉地だ

    磯部せんべいのオマケぶりがよくわからない (デジタルリマスター)
  • 「ご自由にお持ちください」持ち帰るとどうなる?~今週の検索ワード

    家の近くのカレー屋に行ったらすごく美味しくて、べたあとに店を検索したら評価の高い名店でした。自分の感覚が正しいと認められたようで嬉しいです。 カレーハウスチリチリといいます。戸田公園駅に来たらぜひ。 さて、今週紹介する検索キーワードは「ジブリ 新作」「ヘビイチゴ 味」「ご自由にお持ちください」です。 デイリーポータルZに検索で来てくれてる方が多くいます。そこで、どんな検索ワードで来てくれたのか調べてみたのがこのコーナーです。(この記事をまとめてるのは編集部藤原)

    「ご自由にお持ちください」持ち帰るとどうなる?~今週の検索ワード
  • 東千歳バーベキューで世界一うまい野菜炒め

    海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。 前の記事:網走で物のカヤックを見学する~しらべ旅 > 個人サイト つるんとしている 謎のやきとりハウス 「東千歳バーベキュー」は、まず店構えからしてただものでない。 3月のことなので、雪が残っています 外観は、飲店というよりも、どう見たって倉庫だ。雪国でおなじみの、かまぼこみたいな丸屋根の倉庫。そこに赤いのれんがかかることで、かろうじて店であることがわかる。 この日の昼過ぎ。地元の仕事仲間が、ちょっといい店あるんでと誘ってくれた。軽い気持ちで彼の車に乗り込んだら、車は街中を離れ、見渡す限り畑の続く国道をびゅんびゅん走る。 何屋さんなのか、そもそもこんなところに飲店なんてあるのかときいても、にやにやするだけではぐらかされてしまう。1時間半も走って、ようやくつ

    東千歳バーベキューで世界一うまい野菜炒め