出張料理人やらオンライン料理サロンの和食講師やらシェアハウスの管理人やらブロガーやらライターやら、正直、「あなたの職業は？」と言われたら「わかりません」と答えるしかなくてごめんなさい。 30歳の独身男性、”ぼり”です。 この度、ずっと頼ってきた「板前」という「肩書き」に頼るのはもう辞めることにしました。 この記事は、自分に対してのけじめとして書き起こします。 完璧じゃない料理が最高だった ぼくはつい先日まで、今年に入ってからずっと一番の全力を注ぎ込んできていた、クラウドファンディングのリターンで、陶芸作家のユキガオさんと共に日本の各地を巡って食事会を開催させてもらっていました。 camp-fire.jp この食事会では、最初は単純に自分のできる限りの料理を持ち込んで、自分のできる限りの料理をお出しするつもりでした。 ただ、途中でこのプロジェクトで自分の掲げていた目標を再度見直し、ギリギリに

この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 こんにちはぶんたです。 突然ですが、もう限界かもしれません。 ええ、そりゃもうアレです。 アレが限界なのです。 高知に引越して１ヶ月が経ちました。 田舎で畑仕事をしながらまったり過ごしつつ、パソコンに向かって仕事をしています。 しているんですが… なんだここ出会いがまるでねえ。 はい。 ぼくも男の子なので「新天地での恋♡」とか期待するわけです。 まだ若いしね。青春も楽しく謳歌していきたい。 それが、なんですか。 新しい出会いと言えばサワガニくらいですかね。 限界集落、マジで人がいません。ていうか若い人がいません。 さわがにだよ pic.twitter.com/zFINsSSX5w — ぶんた@起業家ブロガー (@__BUNTA__) 2017年5月12日 そし