「訳あり」の次は『はしっこ』ブーム到来!? 2009.09.30 09:02 written by ishihara カテゴリ:トレンドウォッチ|経営のヒント 消費不況が叫ばれるなか、キズやふぞろいなどの「訳あり」商品だけは売上げを伸ばしているようですが、それに続けとばかり、食材などの切れ端を集めた『はしっこ』商品が人気ジャンルのひとつに浮上してきたみたいです。 楽天市場には、そうした『はしっこ』商品が約2千点あるといいます。下の画像はチーズケーキバーなのですが、カットする際に必ずでちゃう端っこ(しっぽ)だけを集め、500gで1,580円という格安価格で販売しています。ちなみに、通常価格だと3,960円だそうです。 他にも、バームクーヘンやカステラなどのお菓子、稲庭うどんやそうめん類、ベーコンやハムなどの『はしっこ』も人気を呼んでいるようです。さらには食品にとどまらず、たとえば、工場で出た