少し前に「肉の量を増やすために遺伝子操作された牛」というキャプション付きで以下の画像がTwitterなどで拡散されていました（拡散したTwitterユーザはすでにアカウントが存在せず）。 この牛はBelgian Blueと呼ばれるベルギー原産の短角牛で、19世紀に生まれた突然変異の牛から品種改良を重ねてこの筋肉隆々の姿になったそうです。遺伝子操作をされているというわけではなく、ミオスタチンという骨格筋の成長を制御するタンパク質が機能しない形質を選択的に品種化していった結果です。 遺伝子組み換え動物の現在 遺伝子組み換え生物については、トウモロコシや大豆など植物は商品化され、海外ではすでに出回っていることが知られています。一方で動物についてはアメリカでも慎重に取り扱われています。最近では遺伝子組み換えによって２倍の早さで大きくなる鮭がFDAによって認可され、養殖施設に限って商品化が進められて