「ウルトラ蒸しショウガ」って知ってますか?NHKあさイチで1月に放送され反響が高く、もう一度見たい!という視聴者の声を受けて再放送されました。ウルトラ蒸し生姜は以前、NHKの”ためしてガッテン”で紹介された生姜を乾燥させた「ウルトラショウガ」の進化版で、生姜を蒸すことでショウガの効能が更にパワーアップするのです。 最も体が早く温まる乾姜(カンキョウ)を自宅で簡単に ショウガは漢方薬として中国で古くから愛用されています。ショウガは「生姜(ショウキョウ)」と「乾姜(カンキョウ)」の2通りの使い方があり、「生姜」には、体を温めて発汗させる・咳を鎮める・健胃などの効果があり、「乾姜」には、体に深部(内臓)を温めて冷え性を改善する効果があります。 「乾姜」を食べると普通の生姜を食べるよりも早く温まるため、この乾姜を家でも簡単に作ってみようではないかということで誕生したのが「ウルトラ蒸ししょうが」なん