【決定版】スーパーで買ったステーキ肉を自宅で完全なうまさで焼く方法【レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
狂おしいほどの肉欲にとらわれて 血のしたたるようなステーキが食いてえ。 まるで往年のプロレスラーが言いそうなことですが、誰しも狂おしいほどの肉欲にとらわれることがありますね。肉欲、あります。 そんなときはステーキに限ります。 お店で食べるとちょっと高くつくので、俺は自宅でステーキを焼くんだとインターネットでレシピを探すと、なんですかこれは。 ひとつ、肉の厚みは2.5センチ以上でなくてはならない。 ひとつ、鉄のフライパンでなくてはならない。 ひとつ、肉の温度は70℃を越えてはならない。 ……などなど。 めんどくさい。 ネット上のこだわりステーキレシピにはいちいち細かい決まりごとがあって、すごくハードルが高いです。なんかもうぜんぜんワイルドじゃない。 実は、肉の調理に関しては科学的な答え合わせがほぼ終わっております。 低温長時間の加熱と表面の適切なメイラード反応によって、塊肉は間違いなくおいし
大イノコ祭りとは｜大イノコ祭り
袋町公園に、長さ13ｍの孟宗竹88本を直径20ｍの円周上に立てます。 竹の先端に結びつけられたロープを中央に置かれた1.5ｔの大石に引っ張り結ぶことによって、 竹の張力が加わり、大石が空中に吊り上がります。 そして吊り上がった大石を「亥の子石」とみたてて「イノコ」を行います。 （装置考案者：石丸勝三） 「亥の子」（いのこ）というのは、歴史の古〜いもんでなア、なんでも平安時代のはじめの頃からあったそうじゃ。もとは中国の言い伝えで、"無病のまじない"から始まったそうじゃが、時代が進むうちに秋の収穫の祝いや猪にあやかった 多産祈願の意味なぞが加わったそうなでェ〜。 ほじゃが、西日本、特に広島地方だけに残っとるには訳がある……。 この広島には江戸時代（1669年、1754年、1758年）に大火が３回もあったんじゃ。それで亥の子にこたつを出す習慣もあったことから、"火の用心" 今で言えば "防火キャ
朴槿恵大統領支持率５％…歴代最低 （中央日報日本語版） - Yahoo!ニュース
朴槿恵（パク・クネ）大統領支持率が５％で歴代大統領支持率の最低値を記録した。 大邱（テグ）・慶尚北道（キョンサンブクド）地域（１０％）、釜山（プサン）・蔚山（ウルサン）・慶尚南道（キョンサンナムド）地域（９％）を除く地域では５％にも及ばなかった。 ４日、韓国ギャラップが発表した１１月第１週（１～３日）に全国の満１９歳以上の成人男女１００５人を対象にした世論調査の結果だ（信頼水準９５％、標本誤差±３．１％、詳しい内容は中央選挙世論調査公正審議委員会参照）。過去、韓国ギャラップの大統領支持率最低値は金泳三（キム・ヨンサム）元大統領のもので、外国為替危機の影響で支持率が６％（５年目１０－１２月期）に下落した。 ギャラップによれば朴大統領が大統領として職務をよく遂行しているかを問う質問に５％だけが「そう思う」と答え、８９％が「そう思わない」と答えた。６％は未回答だった。大統領支持率は先週に比
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