今治焼豚玉子飯がどうまい。B-1に行って現地で、また食べたいを思った一品。B-1グランプリが豊川市で開催されて、酷評がひどいなか、私は行ってよかったと思いました。その理由は、これはどうめぇ！と思った一品があったからです。紹介します。その名も 今治焼豚玉子飯は約４０年前、市内にあった中華料理店「五番閣」（閉店） のまかない料理として生まれ、厨房での人気のあり、そのままメニュー化された。 その伝説の「五番閣」から独立した料理人がメニュー化した事で口コミとなり、 ソウルフードとなった。２０１０年現在では市内約６０店舗ほどでメニュー化され、 人気を博している。 今治焼豚玉子飯世界普及委員会HPより。地元特産のものや、おふくろの味といったものではないが、地元民に親しまれているというところが好感触。 B-1当日の今治焼豚玉子飯 前日にこれはウマイという噂をかぎつけて、最後はこれを買おうと決めてました。今治焼豚玉子飯はシンプル。ご飯の上に焼豚。半熟卵。そして甘辛いタレをかける
