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2013年うまかったもの - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所

年末らしい記事をよく見かけるようになったので、俺も書いてみますかね。2013年うまかったもの。万宝のアオリイカの塩辛干物・販売伊豆下田「干物屋・万宝」うまい（決定）。新鮮なアオリイカを塩辛にする。寝かすほどに肝と調和し、一体になる塩辛。それを熱々のご飯にのせると、いい具合に肝がとろけていくんだ。そしてイカの甘さを引き立ててくれる。ご飯と合わせてよし。お酒と合わせてよし。うまいに決まっているわな。ムルギーの玉子入りムルギームルギー - 渋谷/カレーライス [食べログ] いつものごたるムルギーのカレー。大盛り・玉子ダブル・辛口がいつもの注文。かた茹でのゆで玉子が異常に合う。玉子とカレーって合うんだよね。ゆで玉子でも、目玉焼きでも。トリックスターのスパイスを玉子が優しく受け止める。そして玉子自体も輝く。ぷっくらつややかな白身。そしてカレーの味に負けないコクを発揮する黄身。

chiqashi 2013/12/20

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2013年最新版ボージョレ格付け - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所

毎年恒例のこれですわよ、奥様。ボージョレ格付けなのですわよ、奥様。（過去記事）毎年恒例・ボージョレヌーヴォー格付け - (旧姓)タケルンバ卿日記これを更新する季節なのですわよ、奥様。さて、2013年のボージョレはこんな感じらしい。よりフレッシュな味わい。成城石井、ボージョレ・ヌーヴォ2013の予約開始 | マイナビニュース例年よりもフレッシュな味わいになる。よりフレッシュな味わい。成城石井、ボージョレ・ヌーヴォ2013の予約開始 | マイナビニュース意訳「薄い」。 95年「ここ数年で一番出来が良い」 96年「10年に1度の逸品」 97年「1976年以来の品質」 98年「10年に1度の当たり年」 99年「品質は昨年より良い」 00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」 01年「ここ10年で最高」 02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来

chiqashi 2013/09/16

嘘つき論理パズルみたい。

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鶏胸肉の柔らか焼きアレンジ - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所

これ。超簡単！びっくり☆鶏胸肉の柔らか焼き☆ by ☆me☆ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが303万品つくってみたらなかなかうまかった。鶏胸肉って加熱するとかたくなりがちだけど、これならそこまでかたくならない。で、自分流にちょっとアレンジしてみた。変えたのは一点。小麦粉を片栗粉にしただけ。小麦粉より、個人的にはこっちの方が好み。表面のとろっとした感じが良し。ポイントはこんなところ。下味はしっかりしっかり塩分をつけた方がうまい。塩多め。肉は下味重要。唐揚げをつくるつもりでしっかり。唐揚げとの差は「揚げ→焼き」「小麦粉→片栗粉」くらいなわけだし。焦げ目をしっかりせっかく衣をまとわせるのだから、香ばしく仕上げたい。見た目にもうまそうだし。 30分待つのだぞ酢が肉にしみこんで、肉が白っぽくなるまでしっかり待ちたい。目安はやっぱり30分。冷えてもうまい。おつまみ

chiqashi 2010/04/26

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箱根駅伝の山上りは本当に重要なのか？ - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所

意見が割れてるね。 http://sankei.jp.msn.com/sports/other/100104/oth1001040846005-n1.htm http://sankei.jp.msn.com/sports/other/100105/oth1001050619000-n1.htm 思いっきりポジショントークではあるんだけど。片やエース区間の2区を走り続けた往年の名ランナー。片や「山の大東」を育て上げた名監督。意見が分かれるのは自然だわね。自分の誇りがかかっているわけで。早い話が2区の人と5区の人なわけだし。でもって対象を広げても同じような話で。柏原を抱えている東洋大は距離短縮に賛成するわけないだろうし、逆に山に弱い大学は距離短縮を訴えるだろうし。口実はどうあれ、自らが不利になる話に乗るわけがないし、有利になる話に乗らないわけもないわね。そんな政治的な話はさておき、スポーツ

chiqashi 2010/01/05

*あとで読む

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正しいルンバの売り方 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所

俺に売る。あるいは俺を売る。（参考）ルンバの売り方 - どうもyukawasaです

chiqashi 2009/12/21

Let's take ルンバ

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児玉清の破壊力は異常 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所

勢いでpostしたら凄いことになってた。 http://favotter.matope.com/status.php?id=5361171061 ふぁぼったーデイリーランキング（2009-11-02） - さまざまなめりっと - はてなグループ::ついったー部とりあえず博多華丸で脳内再生してみるといいと思う。「たってしまわれた！」「あともうしばらくのご辛抱」「おたちになったまま」「三人でまいりまーす」「結構！」「大事な大事なアタックチャアアアアンス！」「アタックチャンスのねらい目は？」「青の方はとにかくがんばる」「沢木さんよろしく*1」「何故そこを攻めない」「おっほー、これは強烈だ」「ラストコール！」何故合うのか……。 *1:今のアシスタントは加藤さんだが、沢木さんの方がすわりがいい。