【萱萱萱炫美食 2017年12月15日 https://della521521.com/blog/post/jingcake】 中国ドラマ「月に咲く花の如く」にハマった。陜西の女性商人・周瑩を描いた物語で、陜西料理もいっぱい出てきた。そのなかで一番印象に残ったのはスン・リーが演じたヒロイン:周瑩の大好物:ナツメ餅(甑?)。ドラマを見ている時には、食べながら何を吐き出しているのかすごく気になったが、後からそれはナツメの実だと分かった。 ナツメ餅は、本作で大事な役割がある。スン・リーが演じたヒロイン周瑩の大好物でありつつ、大切な人を失うきっかけになった食べ物でもある。ドラマは本当にいい作品だから是非ご覧ください! ナツメ餅(甑?)は陜西の伝統的なスイーツで、昔は大きな甑(鍋)で蒸していました。材料はもち米とナツメ、赤いんげん豆。材料を重ねて、火加減を調節しながら、長い時間(8~10時間)をかけ
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