3月半ばを過ぎると、日本各地で花見シーズンの到来です。花見をより一層楽しみ、印象に残るものにするためにはどうすればよいのでしょうか? 接待などのかしこまった宴や、会社の仲間、友人との気軽な集まりなど、花見の目的や規模によっても心積もりが違ってきますよね。計画の立て方や準備、当日の注意点など、花見の極意を“花見の達人”の異名を取る宮村泰朗さんに伺います。 毎年3月半ばになると、毎日ニュースで開花予報が放送されるほど、日本人は桜と花見が大好きです。今から花見が楽しみという人も、多いのではないでしょうか。 楽しい花見の宴を開催するためには、何よりも準備が大切です。しっかりと段取りをして、自分自身も楽しめる花見の宴にしてください まず、花見をする場所を決めましょう。一番いいのは、自分が花見をしたことのある場所。つまり、家や会社の近くの「よく知っている場所」をお勧めします。なぜなら、毎年どんな雰囲