自家製ベーコンの作り方 〜カラーひよこさんに捧ぐ〜 - 警察に通報とか色々言ってましたが、東京の方ですか？こう見えても自炊力のある大塚です。遠い昔に購入してみたはものの、ずっと放置プレイだったスモーカーを取り出して、自家製の燻製（主にベーコン）に夢中だったりしております。 今回はtwitterで相互フォロー中のカラーひよこさん（@colorhiyokoma）さんからのリクエストにお応えする形で、自家製ベーコンのレシピ（とはいえ、決してオリジナルではない）をご紹介したいと思います。「カラーひよこ1000のレシピ」に加えていただけるだなんて、光栄だなぁ〜。 …というわけで、早速準備にとりかかりますけど、私が使っているのはこのキャメロンズのSサイズスモーカー。税別4500円ぐらいでお買い求めいただけます（この記事にはアフィリンクなどありませんからご安心くださいw） 用意する食材はいたってシンプルで、豚バラブロック肉、塩、胡椒のみ。まずは、用意した豚バラブロックにしっかり塩胡椒をして、冷蔵庫で１〜２日
