コンピュータの修理をタダで引き受けてはならない10の理由
ITプロフェッショナルであれば経験があると思うが、筆者も友人や家族からPCの修理を頼まれたことが何度もある。筆者は常に、可能な限り人々の期待に応えようとしていたが、他人のPCを無償で修理するというのはいくつかの例外を除き、良い考えではないということに気付いた。 誤解しないでもらいたい。筆者にも、頼まれた際に何のためらいもなく手を差し伸べたくなる人々がいる。筆者は、コンピュータの障害に直面した妻に手を差し伸べないことなどあり得ないし、母親を見捨てることもあり得ない。しかし残念ながら、筆者が手助けしたほとんどの人は、その恩を仇で返すかのような行動に出たのである。このため本記事では、他人のPCを無償で修理するのはお勧めできない理由を10個挙げている。 ＃1：手助け以降に発生した問題はすべてあなたのミスになる 友人や家族がコンピュータの修理を頼んでくるのは、自らで問題を解決するだけの十分な知識を持
業務用厨房 『メンテナンスの裏の裏』
関わる人が多い厨房の機械。簡単なメンテナンスから、修理に関わる人までが読める機械を扱うノウハウ。これまでにない実用書。 できるだけ噛み砕いてポイントを教えます。 厨房 厨房とは、飲食物の提供設備を有する作業空間。 業務用厨房 業務用厨房は、家庭用の厨房と対比されて、 外食産業の全ての業種・業態に対応する。 はじめに 上記のとおり、業務用厨房は、いろいろな所にあります。 当然、かかわりを持つ方も多数にわたってきます。 ただし、国内において業務用厨房の歴史は浅く、 器具に関しても、まだまだ発展途上の状態です。 厨房内で器具を利用する方に、最低知っておいて欲しい事。 修理に関わる者が最低知っておかなければならない事。 これらを、わかりやすくまとめたものはないかと、 探してみましたが、見つかりませんでした。 そこで、現役の厨房器具サービスマンとして、 特に、器具のメンテナンスについて、これまでの経
スチームコンベクションオーブン １
《ブログ内リンク》 ブログTOP 記事の目次 厨房用語 《注意》 器具の取扱い、メンテナンス、修理に関しては自己責任で行ってください。 この記事は、一般的な例に基づいて記述していますが、 個々の機械に関するものではありません。 記事の利用でいかなる不利益があっても、管理者は一切の責任を負いません。 前述したように、コンベクションオーブンと、 蒸しのためのスチーム発生用のタンクが基本です。 これを、いろいろな形で制御しています。 制御に関しては、ICが使われている場面が多く、 あまり手の出せない部分もありますが、 故障する個所は、基本的な部分がほとんどです。 部品と役割を覚えていけば、難しい機械ではありません。 コントロール用の基板を裏から見たところです。 どこのメーカーの製品もICを使っています。 スチームコンベクションオーブンは、外国製の機械も 多く稼動しています。 ガス式の場合でしたら
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時計修理・オーバーホールの「タムタイム」
