今日はN氏と富山市でお昼。ここまで来たら、行きたいラーメン屋が沢山有るのですが、今日は餃子をいただきに「娘娘(にゃんにゃん)餃子」へ。富山の知人に教えて貰ったお店で、私は2回目。餃子専門店ではなくて中華料理もメニューには多くありますが、売りは「餃子」のようです。(ラーメンもそこそこイケるらしいが、未食です。)注文は「餃子定食」ですが、餃子の量によって大(30個)、中(20個)、小(10個)と有りますが、お昼にには小では少し物足りなくて、中では多すぎる感じがあるので、2人の場合は単品で餃子を注文します。(一人=15個)焼きあがってきた餃子定食は小振りな一口餃子にご飯、味噌汁、それに何故か漬物と生姜が付いてきます(謎)餃子ですが、凄く薄い皮は焼き面はこんがり、パリパリ、サクサクなんですが、他の部分はとても柔らかくフワフワした食感♪中の具は、とろけるような感じで美味い!少し油を多めに使って焼かれ