米国生まれの「コストコ・ホールセール」。幕張や川崎、多摩境、新三郷、座間、千葉ニュータウンなどの関東11店をはじめとして、日本国内で現在約20店舗を構える会員制の小売りチェーンだ。10カ国約650店で展開するグローバル企業でもある。 日本では1999年の初進出から15年余りで徐々に店舗網を広げてきた。2015年夏には東北で初の店舗を山形県上山市にオープンする予定だ。 コストコは年間4000円の会費（法人は3500円、いずれも税別）を支払えば会員になれ、割安な価格で店舗の商品が買える。生鮮・加工食品から飲料、日用雑貨、家電製品、事務用品、衣料、カー用品など幅広い商材を取りそろえ、業務用サイズを中心としたボリュームのある商品が広い店内に並んでいる。休日は家族連れでにぎわう人気店である。 本来は日本人になじまないモデルで成功 「会員制」「ダース販売」「大きなカートに広い通路」。これらはもともと日

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牛角で全長50cmの巨大な「ギガホルモン」を食べてきた後、ふらっと立ち寄ったコンビニであったか～い飲み物を物色していたところ、おしるこや甘酒といった「寒いときに飲みたいな」と思える定番に混じっている缶入り「みそ汁」を発見しました。しかもただのイロモノかと思いきや、「お～いお茶」で有名なあの伊藤園が新発売しているではないですか。 これは買うしかない、飲むしかない、そして一体中に何が入っているのか確かめてみるしかない！というわけで、伊藤園が発売している「天然かつおだし みそ汁」（税込120円）という缶入りみそ汁の試飲レビューは以下から。 「天然かつおだし みそ汁」「大納言しるこ」「特濃コーンポタージュ」「ビタミンレモン」 10月4日（月）より販売開始 ： ニュースリリース | 伊藤園 買って持ち帰ってきました。改めて見てもまごう事なきみそ汁です。 具はわかめとねぎとなめこで、すべて国産のものが

⇒http://anond.hatelabo.jp/20090715023130 オクラを始めて食べたときは衝撃だった まずい、苦い、見た目が気持ち悪い、ネバネバが気持ち悪い こんなまずい食べ物があるのかと驚いた でもスーパーでよく見る 一体誰が買ってんだ？謎だ？ 家でも出て来ないし、給食でも出て来ないし、定食屋でも出て来ない どこかで食われてるんだよな 謎 自分では４つおいしい食べ方がある。 塩とオリーブオイルをまぶして、オーブンで焼いて食べる。オリーブオイルにニンニクのフレーバーを少し加えてもよい。 細かく刻んで、カリカリ梅の刻んだのと、おかかと胡麻（すりごまでもよい）に醤油を入れ、少し粘りが出るくらい混ぜて、ご飯に載せて食べる。この上に刻み海苔もあり。混ぜ物に、山芋のみじん切り、納豆を入れても可。 茹でて醤油をかけて食べる。ダシで茹でて冷やしてから醤油をかけて食べるのもグー。少し太白

――この本のもとになった連載で、ずいぶんいろいろなお店に行かれたでしょうね。 山田　ほとんどは東京の、それも都心部のお店ですけどね。予算の都合で（笑）。でも、おかげで気がついたんです。最近、流行りの都心部再開発ってやつが、「男飯」の大敵であることに。再開発の問題点は他にもいっぱいあるけど、飲食店関連でいうと、第一に家賃が高くなること。 久住　高くならざるを得ないんだよね。 山田　うん、ならざるを得ない。その結果、個人営業の定食屋さんとかはやっていけなくなって、大資本のチェーン店しか入れなくなるわけですよ。 ――阿佐ヶ谷（東京・杉並区）によく行くんですが、再開発が進み始めて、駅前が本当にチェーン店ばっかりに。 久住　ああ、あそこはそうだね。 再開発が食い物屋を潰す 山田　阿佐ヶ谷に限らず、再開発で建つ商業ビルは、どこに行ってもだいたい同じようなグループの店が入ってますよ。もはや都心部では、個

広島のメード喫茶「めいぷりてぃ」（広島市中区大手町1、TEL 082-249-1819）は3月17日、広島風つけ麺店「辛唐家」（本店＝千田町2、TEL 082-249-1877）とコラボした「萌え燃えつけめん」の販売を開始した。 フライヤーには広島弁も 辛唐家で従来販売しているつけ麺にめいぷりてぃのスタッフが商品をイメージして作り上げたオリジナルキャラクターとコラボした「萌え燃えつけ麺」。イメージキャラクターは、辛さを象徴する赤い髪とめいぷりてぃのメード服をまとったツンデレ娘「つけるちゃん」とトウガラシをモチーフにしたゆるキャラの「カラモン」。つけ麺の食べ方を説明するマニュアル漫画にも登場する。 販売するのは、つけ麺2食分と作り方が書かれたマニュアル漫画、不織布で作られたA4サイズのトートバックがセットになった「基本セット」（1,500円）と「刺激が足りない」客向けに辛みオイル（5個350

１．「どこでもいい」は、本当にどこでもいいことを意味することを肝に銘じる 男の「どこでもいい」は本当にどこでもいいのです。 「お前のセンスを試すぞ」ということではありません。うっかり、お店をじっくり選んだら、機嫌が悪くなります。 すぐ食べたいから、どこでもいいと言っているのですから。 ２．少量系、健康系の店は避ける 「どこでもいい」は裏を返せば、「早く、満腹感を得たい」ということ。 お腹が満たされない食事は、何のメリットもありません。 ３．飯そのものが旨い店を選ぶ 「夜景がきれい」「有名人のプロデュース」「野菜ソムリエがいる」「料理長が目の前で実演してくれる」「東京ではここでしか食べられない料理がある」など、味以外の付加価値には意味がありません。 それよりも「飯の旨さ」です。これさえあれば、店の雰囲気は関係ありません。 ４．困ったときはラーメン屋 ここまで読んでもちんぷんかんぷんで、何をど

減反廃止の議論 素人ながらあちこち眺めているんですけど、ひとくちに「農業再生」といってもそこには二種類の全く違う論点が混ざり合ってる気がするんですよね。 弁当翁あたりがとっくに言ってることだとは思うんですが、その二つとは １．インフラとしての農業 （つまり、自給率の話） ２．ビジネスとしての農業（つまり、雇用の話） １．インフラとしての農業 自給率を上げたければ選択肢はそんなになくて、まずは国がカネを出してやるということになるでしょうね。 なぜならば、国民は日常食にカネをかけていられないから。 つまり、毎日食べるための米だのジャガイモだのきゅうりだのを作っても儲からない。これはユニクロの挑戦と失敗によって大体明らかになったと思うのだけど、世の中弁当翁のような舌の持ち主だらけではないし、それに日本には優れた調理法が沢山あります。 少々味が落ちても、安全でさえあれば毎日食べるものはちょっとでも

今日の昼にGIGAZINE編集部で「おなかすいたねー」「お昼ご飯食べないと」「何を食べますか」という話の流れから、「そうだ、乗るしかない、このビッグウェーブに……」ということでそのまま大阪日本橋にある「餃子の王将 日本橋でんでんタウン店」に直行、「ウィンドウズミレニアムセット」を注文して食べてきました。以前までは「マッキントッシュセット」も売っていたのですが、ごにょごにょしたアレな理由によって消滅してしまったらしいので、このままでは「ウィンドウズミレニアムセット」も危ない！ということで行ってきたわけです。 ついでに、「でんでんタウンセット」と餃子3人前が一気にのっている「ギョウ定メガセット」も注文しておきました。 フォトレポートは以下から。 場所は地図で見るとここです 大きな地図で見る 「餃子の王将 日本橋でんでんタウン店」に到着 奥の看板と手前の看板で店の場所を真逆にさしてますが、左です

昨日の昼、普通の、手打ちとかじゃない街の蕎麦屋に入って たぬきうどんを一杯食べたい、と思った。 それで駅に向かう途中の、数年前に改装してキレイになったそういう そば屋に入った。 で、メニュー見たら、きつねそばとミニ天丼のランチ定食が 大きく書いてあったから、久しぶりに天丼もいいかな、 とそれ頼んだ。900円。 で、出てきた。 驚いたね、俺は。 きつねそばに、おでんが入ってる！ 大根と、ちくわと、なんか小さい揚げ物。 いらねえ！つーか、だいなし！ありえない。どういうセンスだ？ おまけに、ガラスの器に貧弱なサラダ！ いらねえ！しかも作り置きで表面カワイタのに、オレンジっぽい ドレッシングがかかってる。そばにまったく合わない。 それと全然おいしくない大根とキュウリの漬物。いらねー。 で、天丼は小さな小さなエビとイカとピーマンを コロモをつけまくって大きく見せ、 しかもそこにタレがかかりすぎてる。

岡山県美咲町では「たまごかけご飯」の専門店がオープン、1年間で7万食以上を売り上げた。観光客も増え、これで「町おこしを」と意気込んでいる。さらに、「たまごかけご飯」専門店は各地に出現、どこもにぎわっている。たまごかけご飯の魅力とは何か？ 「こんなに反響があるとは思わなかった」 岡山県美咲町が、たまごかけご飯専門店「食堂かめっち。」をオープンしたのは08年1月22日のこと。ご飯、たまご、味噌汁、つけものをセットにした「黄福（こうふく）定食」が300円。当初の予想を大きく上回る、年間7万食以上を売り上げ、なかなかの評判だ。平日は100人～200人が来店、休日ともなると300～400人近くがつめかける。店舗内が18席しかないという理由もあるが、ピーク時は1時間以上待つこともある。 美咲町が「『たまごかけご飯』で町おこしを」と考えたのは、合併した直後で、観光地もなく、知名度が低かったことからだ。そ