by Andy Ciordia ケニアコーヒーは、かつて世界中のコーヒー愛好家を魅了する「最高のコーヒー」として名高い存在でしたが、近年ではその品質が低下しているという声が増えています。コーヒー業界専門のコンサルタントでバリスタの資格も持つクリストファー・フェラン氏が、ケニアコーヒーの直面する複雑な問題を解説しています。 Kenya and “the decline of the world’s greatest coffee” – Christopher Feran https://christopherferan.com/2021/12/25/kenya-and-the-decline-of-the-worlds-greatest-coffee/ ケニアにコーヒーが初めて持ち込まれたのは1893年のことです。当時、スコットランドの宣教師であるジョン・パターソンがイギリスの東インド会社か

