とっとりの香り米「プリンセスかおり」がお披露目されました！/とりネット/鳥取県公式サイト「プリンセスかおり」は、鳥取県農業試験場が10年の歳月をかけて育成し、平成29年に品種出願登録した鳥取県オリジナルの米の品種です。 ＜プリンセスかおり お披露目の様子 平成29年12月19日＞ ＜プリンセスかおり ポスターデザイン＞ ・平成29年12月19日公示公表 ・インド等の高級香り米品種「バスマティー３７０」の香りを受け継ぐ「プリンセスサリー」に「コシヒカリ」の大粒突然変異株「いのちの壱」を交配して育成した品種で、「プリンセスサリー」からポップコーンのような香りを、「いのちの壱」から粘りと旨みを引き継いでいる。 ・長粒・小粒でツヤがあり、ポップコーンの香り漂うモチモチした食感が特徴 ＜とっとり香り米「プリンセスかおり」＞ ＜プリンセスかおり系統図＞
