刺し方基本編
焼鳥の刺し方の基本形です。 ここでは「ぶつ切りの肉をどう刺すか」って程度にしておきます。 種類ごとに色んな刺し方がありますが、それは「個別編」で解説します。 バーベキューか？ってくらい一本のボリューム満点の焼鳥があります。 一本のボリュームが多いものって、むね肉やもも肉をぶつ切りにして刺してるってパターンが多いのですが、よっぽど旨い地鶏ならともかく、水っぽく食べるのが苦痛になることすらあると思います。 一本のボリュームを抑えるのは焼きやすいのはもちろんのこと、小さなサイズにすることにより、たくさんの種類が食べられます。 焼鳥を何回か焼いてみたことがある人は良くわかると思いますが、先の方ほどよく焼けて、持つところに近いところは生のままってことがよくあります。 そこを良く焼こうと思って網の真ん中のほうに持っていったら、今度は焼きすぎて持つところの串が燃えてしまったとか・・・ 焼鳥はどうしても根
The HTTP Archive
The HTTP Archive Tracks How the Web is Built. We periodically crawl the top sites on the web and record detailed information about fetched resources, used web platform APIs and features, and execution traces of each page. We then crunch and analyze this data to identify trends — learn more about our methodology. View Reports Web Almanac 2022 State of the Web Report The Web Almanac combines the raw
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
自宅でプロ焼き鳥の焼き方4選！串の挿し方とたれや霧吹きの作り方も
